推荐几种特色小吃：
海南粉： 海南粉其白如雪，其细如丝，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。
抱罗粉：
粉身比“海南粉”略粗，颜色呈半透明状，软而韧，有入口即化，但又有嚼劲的感觉，因为文昌县抱罗镇所产的最出名，抱罗粉的名字就叫开了。
抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调人适量食盐、味精增鲜即成。
椰子饭：
椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。
海南燕粿：
俗称“薏粿”，采用大米和糯米混和，馅料采用椰子丝、花生、油麻、白糖等，在海南农村不少地方，每逢新居入屋和孩子满月等喜事，都要送一筐或一担燕稞以示祝贺。由于极富海南地方特色，现在不少餐厅都把燕粿作为饭前甜点。
陵水酸粉：
陵水酸粉的食法与以海南粉、抱罗粉相同，但在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上陵水地区特产的黄灯笼椒，变得酸辣甜香，与海南粉风味相去甚远。
海南蟹粥：
海南人喜欢吃蟹粥，蟹粥中的“粥”要比“蟹”来得好吃，热蟹粥又比凉蟹粥好吃。客人可以根据自己的口味(还有自己可以承受的价格)挑选。能吃一只螃蟹熬一碗粥，也可以4个人要2-3只蟹熬成4碗。螃蟹收拾好，便交给厨师下锅熬粥。先将已经熬好的粥放入铁锅，再将螃蟹切段再加上炸豆腐丁和虾一起放入锅中翻炒。不一会儿，粥色便变黄，锅中雾气腾腾，散发着螃蟹膏螃蟹油的香气。
清补凉：
在海南说清补凉，是一件很难讨巧的事。就连要谈论哪一家的清补凉更好，往往也要争得面红耳赤。这实在是因为这种冰冰、爽爽的甜品，太受这个热带海岛欢迎的缘故。
海南的清补凉，原料少则十几种，多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的，有如魔术般完美组合。
胡椒猪杂汤：
猪杂有股腥臭味，很多食客对它“敬而远之”。胡椒猪杂汤最关键的秘密其实在汤里，黑胡椒、白胡椒混合干炒出香后倒入高汤里，烧至高汤融入胡辣味后过滤杂质，然后用此汤煲猪杂，浓郁的胡辣味便能彻底遮盖猪杂内残留的腥亮味。
第一市场、步行街对面的小吃街、丹州小区、吉祥街、团结路、商品街等地方可以吃到很多海南小吃。
三亚#在海南三亚有什么特色美食，哪儿吃海鲜最划算
在三亚，无论本地人还是游客，吃海鲜已成为一种趋势。在三亚吃海鲜最好不要去酒楼和路边的海鲜店，被宰的风险很高。本地人出门吃海鲜大多数都是去海鲜广场。因为在三亚海鲜广场的经营模式经过数十年的不断演变，已成为一个良性的自助自购式的消费模式，海鲜食材任由自己挑选购买，海鲜加工做法也由顾客任意选择。三亚目前有三个有名的海鲜广场：
1、火车头万人海鲜广场
目前最火的海鲜广场，也是三亚最大的海鲜广场，就算是旅游淡季那里的生意也很好，当地人吃海鲜几乎都是去那里吃。海鲜的价格也很便宜，和第一市场一样便宜，加工费是全场统一的，还有很多当地的小吃，而且这里地方很大，摊位特别多，据说可以同时容纳一万人用餐，这也没谁了。最大的优点是没有烦人的拉客妹，环境又好，干净卫生。
2、友谊路下岗职工海鲜加工广场
这个海鲜广场比较小，停车位也很少，建议开车的不要去，找停车位很难。目前这个海鲜广场在网络上颇有名气，我去过一次再也不想去了，作为一个大型的用餐场所连抽油烟机都没有，炒菜和用餐在一起，吃完一餐你得被熏得一把鼻涕一把眼泪的。而且环境卫生很差，地板都是油。
3、春园海鲜广场
春园海鲜广场，这是一个很老的海鲜广场了，曾经风靡一时，近两年不怎么样了，当地人几乎都不会去，这个广场唯一的优点就是在市中心。缺点就是太吵，卖唱的用音响在唱歌，唱得难听不说，还放得特别大声。还有就是海鲜贵。还有烦人的拉客妹一直从门口跟着你，让你到他们家的摊位用餐还帮你买海鲜砍价，其实这些人都是有回扣的。
