欧洲人主要的食物是牛排与奶酪以及小土豆。
根据联合国粮农组织（faoun）的统计，2016年全球的土豆产量为3.77亿吨，中国大陆的土豆年产量将近1亿吨，为全球第一。以土豆为主食的美国的产量仅为0.2亿吨，整个欧洲的产量则为1.18亿吨。
许多欧洲国家的畜牧业产值占农业产值比重很高。英国占70%，荷兰、丹麦等国是世界上著名的乳畜大国。欧洲人酷爱乳制品和牛羊肉，餐桌上常见牛排、奶油、奶酪等食品，与发达的畜牧业有着密切的联系。
扩展资料
欧洲饮食特点
1．系统的饮食典籍主要包括
烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。
2．独特的饮食科学
天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观。
3．起伏的饮食历史
意大利菜是西方饮食文化鼻祖，法国菜是西方饮食文化国王，美国菜是西方饮食文化新贵。
4．精湛的饮食制作技艺
制作上精益求精、追求完美，也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。
5．众多的饮食品种
著名菜点有意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。著名饮品有葡萄酒、咖啡、红茶。
6．多彩的饮食民俗
日常食俗，以肉食为主、素食为辅。
节日食俗，宗教色彩浓厚，缅怀上帝，玩乐为主。
人生礼俗，以宗教成礼，祝愿健康快乐。
社交礼俗，推崇“女士优先”、尊重妇女。
参考资料来源：搜狗百科 西方饮食文化
肯得基 麦当劳等西方饮食文化对中国青年一代认同感和归属感 民族感的影响
其实我觉得现在的肯德鸡麦当劳已经不是纯西方的东西了，从吃的东西上就能看出来，很多东西也是入乡随俗，所以很容易会被认同。
至于归属感跟民族感我同意楼上的意见，没必要上升到这种高度，还谈不上，现在的我吃小肯或小麦的时候只是没合适的东西吃才吃这种速食品。至于说西方饮食文化那太久远了，想想我们身边的多少东西源自西方？
呵呵，套句老话：取其精华！
西餐的含义是什么
•什么是西餐
•西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。
•我们所说的“西方”习惯上是指欧洲知国家和地区。
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•西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特道点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴
西方快餐历史
快餐即预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食等，不同于便当。
快餐具有大众化、节时、方便的优点。如今快餐已成为一种普遍的生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
西方快餐最早出现于德国，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入中国之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。
其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。
