清迈美食有哪些？-k8凯发

清迈的饮食被人称作泰北风味。这里是品尝风味美食的理想之地，特别是khao soi，咖喱鸡汤或牛肉汤下的黄麦面条，有些地方还提供素食或海鲜口味。其他当地美食还包括hang ley和兰那式猪肉咖喱。对于厌倦了吃米饭和面条的人来说，这里还有大量相当不错的异国食品可供选择，既有卖汉堡的路边摊，也有精致的意大利餐厅。
清迈西式食物的多样性在泰国北部可谓首屈一指，有很多英式（澳洲、英国、爱尔兰）、法式、德式、意式、美式和墨西哥餐厅。
如果你是个严格的素食主义者，你可能会在食物方面遇到一点麻烦，因为在清迈很难找到严格意义上的素食，鱼油和耗油特别常用，本地的僧人也常食鱼肉。古城内有几家连锁的素食餐厅，泰北风味素食值得一试。

咖哩面
咖哩面里加了酸菜增添酸味，还有生洋葱适度的辣味和刺激的香味，再撒上一点莱姆汁，可以将咖哩与椰奶的味道微妙的融合在一起。一般可选鸡肉、猪肉或牛肉，也可选择全素。


泰式河粉
蛋皮包裹的泰式河粉及配料，一份20b~25b 。添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。建议大家鱼露不要乱加，份量没控制好的话味道很恐怖的。除了炒在河粉裡头的外，还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配着吃。


香蕉煎饼
普及率很高的香蕉煎饼是泰国很有名的街头甜点 ，有网友笑称其为香蕉煎饼果子。


香兰叶鸡蛋烧
老板将蛋汁及配料到入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤。外带时老板会帮你切成六小块，吃来热呼呼的带著qq的口感，还不错。一颗1b的鸡球吃来象是炸面粉团而已。外q内软还蛮有嚼劲的，外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。


奶油玉米
随处可见的现拌奶油玉米。因为用的是新鲜玉米而非罐头，尝起来的口感甜又脆。点用后老板娘会把蒸热的玉米粒拌上奶油、糖及一点点盐巴，光闻不吃都香喷喷。


冬阴公汤
清迈餐厅必点的冬阴公汤，味道类似酸辣海鲜汤，一般价格约100泰铢。炎夏里喝上一口，唇舌留香，似乎汤里放了某种特质的香料。 喝不惯的人会觉得口味略重，爱喝的人真的会越喝越喜欢。


风味炸虾
炸虾配辣酱和酸甜酱最美味了，105泰铢。
金黄的外形，菜未上桌，香气已经扑面而来，格外诱人，恨不得一口一个啊。香脆可口的外壳包裹新鲜的虾仁，蘸上点秘制酱料，啧啧啧，香!


泰式糯米饭
七种颜色的泰式糯米饭，有椰香，芒果，木瓜等丰富的味道。糯米香甜可口，配上炸虾、沙拉和果汁就更棒了。就像游走在清迈的小街上一样，有清雅而丰富的感觉。


chang啤酒
在泰语中，“chang”是大象的意思。作为泰国国内饮料业的龙头老大，chang 啤酒几乎垄断了泰国国内酒业市场。口感与国内的青岛啤酒、雪花啤酒有略微差别。天气炎热时加点冰块喝会很凉爽，只要50-80泰铢。


煎饼
多种口味煎饼，有玉米味、葡萄味、香蕉味等等。一口咬下去，外面香脆，里面松软可口，关键是只要20泰铢一个哦，那就一种口味一个打包带走吧。