西方普遍认为是法兰西共和国。也有人认为是中国的。二者分别是东西方饮食文化比较发达的国家。
各国的饮食文化
甲遇到乙，非要乙请客不可，乙没办法只好给甲100元让他喜欢吃什么自己去买，并说这100元里面还有一个故事，甲听后非常感兴趣非要乙讲讲。于是是乙讲到： 有一个农夫养了一头猪，一天来了一个穿西装的人问他每天用什么东西喂猪，农夫说：“我每天就用剩菜和潲水喂猪啊！”那人听后拿出一个证件说：“我是世界保护动物协会的，你用那些没有营养有害健康的东西来喂你的猪！罚你10000元！” 过了几天又来了一个穿西装的人问他用什么东西喂猪，农夫说：“我每天就用鱼翅、燕窝和鹿茸喂猪啊！”那人听后拿出一个证件说：“我是世界饥荒组织的，世界上现在那么多的地方在闹饥荒，你却用这么名贵的东西来喂猪！罚你10000元！” 又过了几天又来了一个穿西装的人问他用什么东西喂猪，农夫说：“我不知道！”那人奇怪的说：“你的猪你怎么会不知道用什么喂的啊？”农夫说：“是啊，我也不知道该喂它吃什么！我每天就给它100元，它自己喜欢吃什么自己买啊！”
中外饮食文化的资料谁知道
《中外饮食文化》在对饮食文化的概念、功能、现状作简要介绍之后，分别讲述了饮食原料文化、饮食器具文化、烹调文化、主食菜肴文化、饮文化、饮食民俗、饮食礼仪、世界饮食文化交流。《中外饮食文化》注重知识的系统性、科学性，但又不落窠臼，有所突破与创新，并与实用性有机结合，资料翔实，通俗易懂；既重视中国饮食文化的辉煌历史和鲜明的时代特征，又着重阐述了世界上主要国家的饮食文化，对于中外饮食文化的交流亦有介绍，从而实现了中外饮食文化的对比，凸显了两者之间的差异。
