我是一个地道的上海人，我来回答您的问题，希望对您有些用。
首先，上海的小吃分为名店和民间。
名店:
一.
城隍庙地区是名店较为集中的地方
1.上海老饭店，绿波廊，都是以“上海本帮菜”最著名的百年老店，尤以几道著名菜肴闻名，清炒虾仁，草头圈子，八宝辣酱，响油鳝丝，鸡汤馄饨，两面黄等等
2.宁波汤团店，以糯米汤团著称
3.南翔小笼，是品尝小笼包的最佳地，品质绝对好，值得一尝，二楼套餐较贵，一楼是外卖（品质和楼上的一样），很大众，但可能排队较长。
当然，城隍庙还有一些其他小吃，就不一一阐述了。
二.南京东路地区（包括人民广场地区）
1.和平饭店，椰丝酥和各色下午茶点心，都很地道
2.燕云楼，正宗烤鸭，不同于京帮烤鸭
3.新雅饭店，以粤菜著名
4.王宝和，以吃大闸蟹和蟹菜闻名
三.吴江路
以品尝新一代上海美食闻名
比如，小杨生煎，牛肉汤，新式海派上海菜等等
四，淮海路
特别推荐，天鹅阁和红房子西餐
长春食品店，以鲜肉月饼和各色上海糕点闻名，值得购买品尝
大富贵酒楼，以地道本帮菜和上海式点心，熟食为闻名
扬州饭店，各色淮扬菜闻名
以上是一些名店菜肴和小吃的名录，其实，上海还有更多名店和小吃，就不一一赘述了。
以下，是一些并不怎么闻名，但在上海本地人心目中是相当有地位的:
1.复兴中路（靠近老西门），大肠面，地道上海本帮特色，午饭或晚饭时段，排队可能要一个半小时
2.雁荡路，麻酱面，咖喱牛肉汤，排骨年糕
3.大壶春（四川中路），特色生煎，绝对值得一尝
4.德兴馆（福建中路），特色本帮面（熏鱼面，焖肉面）
5.北万新包子（淮海路重庆路口），百年老店，但太低调，只是在一个弄堂边。以菜包最闻名
6.虹口糕团店，在虹口足球场旁，以上海糯米糕团为名
7.蟹壳黄，梅花糕，以城隍庙的老盛兴闻名
8.美心食品店（陕西中路），以馄饨闻名
还有太多，说不完啊，哈哈
