墨江县文体广电旅游局(墨江县教育体育局)-k8凯发

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云南墨江的紫糯米是久负盛名。但，这个紫糯米只是江米中的一个品种而已。紫糯米再好她也只是一个小众产品。要说那个地方出产的江米最好最有名，那得先说说什么样的环境才能生产出好的江米，或者说好的江米必须具备什么样的品质。好的江米必须是糯糯的，江米的糯性与她的支链淀粉含量有关，支链淀粉含量越高的这个江米的糯性就越好。而支链淀粉含量的高低与种植区域日夜温差值是否较大有关，这个地区日夜温差大的那么这个江米的支链淀粉含量就高、江米的糯性就好。再一个，好的江米一定有一种特殊的清香味，这种清香味是这么来的？一个是水稻的生长周期要足够的长，另一个就是要有充足的日照。举个例子，在同一个区域，这个单季稻的晚稻肯定比双季稻的晚稻更香更糯，原因就是单季的晚稻她的生长周期比双季的晚稻要长，日照更多一些。说到这里也不用我多说了，我国最好的江米肯定产自黑龙江，黑龙江的水稻在整个生长周期她的日照时间是最长的，还有，黑龙江地区的水稻在扬花结穗过程中日夜温度差是相当的大，这个有利于形成更多的支链淀粉。因此，黑龙江地区出产的江米她的品质肯定是全国最好的，而且她的这个江米属于真正的大众产品哦。要不然，嘉兴五芳斋的粽子为什么会选用黑龙江五常地区生产的江米捏。

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学校简介：

墨江一中始建于1932年，坐落在美丽的回归之城、他郎河畔，占地103亩，现有249名教职工，52个教学班，2600余名学生，是国家“劳动技术教育先进学校”；云南省“文明学校”、“绿色学校”，云南师范大学“教学实训基地”；普洱市“文明单位”、“平安校园”；墨江县“安全文明社区”、“民族团结示范学校”。与澳大利亚奥古斯汀男生学校、上海师范大学第二附属中学和云南省安宁中学建立为友好交流学校。学校有一套团结务实、开拓进取的领导班子，有一支爱岗敬业、德才兼备的教师队伍，配有图书馆、音美教室、录播教室、实验室、阅览室、400米标准塑胶田径运动场等现代化教学设施。

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云南墨江忠爱桥，像一条长龙横卧在阿墨江上，是墨江清代“他郎八景”之一的“墨江锦澜”所在地，始建于清同治十二年(1873)。

忠爱桥，自古以来就是滇南边疆各民族通往内地的咽喉要道，是闻名天下的“茶马古道”北上途径的重要关卡。因桥建设、维护艰巨，来之不易，要过往行人“忠心爱护”、“忠君爱国”，故命名为“忠爱桥”。

1953年，为了修通昆(明)(打)洛公路交通，拆弃了原忠爱桥，新修了一座汽车通行的公路石拱桥，是国道213线上重要的交通枢纽。因其对边疆巩固国防和发展经济起到了极其重要的作用，毛泽东和朱德对其做了非常高的评价并题词分别拓印镌刻在忠爱桥两头的狮蹲石上。

1985年6月，墨江县人民政府将毛泽东、朱德题词碑公布为县级文物保护单位。2013年12月被普洱市人民政府列为普洱市文物保护单位。

2014年7月，为配合普西桥水电站建设，毛泽东、朱德题词碑被临时拆除。为更好地保护好这两块具有重大历史价值的碑刻，纪念和弘扬中国共产党繁荣边疆民族经济、巩固国防，号召军民团结战胜天险，共建“忠爱桥”的光荣历史精神，在报经普洱市文物主管部门批准后，中共墨江县委、县人民政府决定恢复忠爱桥毛泽东、朱德题词碑，并按原桥北毛泽东题词碑，桥南朱德题词碑的安放位置建设碑亭安置，新碑亭于2019年8月29日落成。2021年1月被云南省文物局列为州（市）级文物保护单位。