1、涪陵榨菜
涪陵榨菜是在当地非常具有名气的一道菜,由于外观较为奇特,且味道也较为奇特,因此属于当地的特色美食之一。
2、涪陵红心萝卜
又名胭脂萝卜,是涪陵的三大特产之一,可以吃也可以提取花青素,曾经作为贡品,可以制作成为泡菜。
3、油醪糟
油醪糟是当地的一种特色美食,糯米制成的醪糟下油锅进行烹饪,之后加上芝麻以及桔饼之类的,可以制作成一份较为适宜孕妇吃的美食。
4、京酱风肉
是重庆涪陵地区的一种民间传统食品,有种风干腊肉的意思,一般买回去之后需要较快的食用,不宜久存。
5、包子
在涪陵,一家开的店铺名字叫做包村长,主要经营的是包子,当地很多人都会去排队购买,环境较为整洁,且包子味道也非常nice。
6、冰粉凉虾
冰粉凉虾是当地一道特色美食,主要由冰粉和凉虾组成,之后可以根据自己口味选择加上一些酱汁。夏天就要到了吃上一份冰粉凉虾是不是也很好呢?
7、洋芋花
去到重庆,不可能不吃上那里的美食,洋芋花是涪陵的一种麻辣美食,重庆的洋芋,其实就是我们所说的土豆,可以选择配置成麻辣或者鲜香、糖醋的味道。
8、都卷子
涪陵当地带有酸辣开胃特色的美食,不管是在路边当做小吃买来吃亦或者当做菜炒来吃都很好,分量充足且不贵。
9、香椒牛肉
一家非常巴适的美食馆,选用牛腱子进行烹饪,加上花椒进行提味,香辣回甜,味道nice。
10、仁记秘制麻辣鸡
一道非常带有辣味的美食,适宜无辣不欢的人群,重庆跟鸡有关的菜都做的一绝,这道菜色香味俱全,味道麻辣鲜甜。
重庆的名小吃有哪些
1:小滨楼的包子(沾醋的,特好吃)。地址:到解放碑,往棉花街走,走到家乐福,往民生银行的方向走,也就是往上走,走到丁字路口左拐,走两步就到了
2:解放碑八一路胖子妈盐水鸭(一大特色,要吃吃)
3:胖子妈隔壁是“好又来”酸辣粉,吃了不想走了!!!
4:好又来的刨冰,也非常好吃
5:洪岩洞有一片小吃,你可以吃吃。地址:到解放碑,往棉花街走,走到家乐福,往小滨楼的反方向走,一直走400米左右就看到小天鹅的牌子了(因为是小天鹅投资建的),然后坐扶梯下去就有很多
6:沙坪坝瓷器口的陈麻花(应该找得到吧)
7:南山有一家火锅,虽不是小吃,但仍值得一去。地址:延四公里教院旁边得公路上南山,到工商大学后门后再往上走1公里,那个店就在三叉路口处,旁边有个加油站,叫快活林(比较远,建议开车去)
现把这些吃了吧,估计够得跑了
其他还有很多。你可以自己去发现,在那些闹市区的非正街,小巷里的店,味道好得很
南滨路的美食街,档次绝对不掉价,并且各个店面都是风味独特,不过就是有点贵,学生朋友可能光顾不起~~
重庆有名的名小吃:麻花,串串香,酸辣粉,小面,豆花~绝对让来客印象深刻~
正宗的重庆火锅:德庄,家福,小天鹅....价格适中,风味正宗。
不过外地的朋友可得注意自己的肚子的承受能力,不然舌头过了瘾,第二天拉肚子可不是好事情。
重庆有什么美食
火锅,小面,这都是全国皆知的
你可以去解放碑八一路看看
那是好吃街
还有茂业百货后面的小吃街
沙区磁器口
这些都是有重庆特色小吃的地方
当然,象北滨路,南滨路,欧式一条街等是大型饭店
里面的川菜也很好吃