1.宁波汤团在众多的宁波美食中算是比较有名气的一种,也是宁波的代表小吃之一。
2.宁波烤菜是宁波的地方特色家常菜,烤菜一般用豆角,小青菜,银丝芥菜组成,这是宁波地区很经典的一道家常菜。
3.油焖笋是宁波特色名菜,到了宁波地区,这道菜是一定要吃的。
4.苔菜年糕是一种很好吃的宁波美食,年糕吃起来比较香软,可以炒着吃,也可以做汤羹,苔菜搭配着一起吃,年糕的口感会更脆。
5.溪口千层饼是著名的宁波特产,千层饼之所以好吃,主要是做工好,配料严格。
宁波的特色小吃有哪些?
, 大体上就是海鲜类、当地特色小吃类、当地特色礼品类这些, 新鲜海鲜:黄鱼、西北蟹、石斑鱼等等; 干货海鲜:虾干、富贵虾干、鱼片、鱼骨脆; 酱类海鲜:泥螺、蟹糊; 小吃特色类:慈溪水磨年糕、宁波汤圆、奉化千层饼、米馒头、金团、油赞子、豆酥糖(强烈推荐) 当地特色礼品类:草席扇、雅戈尔西装服饰(相对比其他地区便宜点)、杉杉西装服饰。 具体伴手礼的选择还是看送给谁,因人而异,
宁波20个必吃美食有哪些?
宁波必吃美食有:
1、虾潺豆腐
这几天随着禁渔期的结束,大量价格实惠的新鲜虾潺出现在宁波人的饭桌上。虾潺肉质特别细嫩,刺少而且软,和豆腐一起红烧,那种可以吸吮的鲜美滋味只有吃过的人才能懂。
2、苋菜管
那种凉悠悠的滋味,带着点发酵的强烈气息,吃到嘴里却是清爽无渣。吸吮着粗大的苋菜管里的美妙滋味,不知不觉间,早已几大碗米粉落肚了。
3、油豆腐面结汤
面结是用豆皮包裹新鲜猪肉馅做成的特色美食,宁波人喜欢吃面结汤,配上几个油豆腐,清爽中透着鲜美,非常好吃。
4、酱油水烧梅鱼
梅鱼价格相对便宜,肉质、鲜度却都不错。尤其是这种叫“梅童”的大头梅鱼,全身细嫩无鳞,用爆香葱姜的酱油水煮上几分钟,就非常美味。
5、咸齑年糕汤
夏天里没胃口、懒得做饭的时候,老底子的宁波人都会煮上一锅年糕汤,在夏季,青菜并不是最适合煮年糕汤的配菜,鲜爽解腻的雪里蕻咸齑才最是开胃好物。放点肉丝,煸香咸齑,搭配滑润软糯的宁波年糕,味道好足了。