牛肉柿子地瓜汤的做法视频
步骤 1
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红薯去皮切块沸水煮至发软（为了一会炖的更烂）
步骤 2
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番茄沸水3分钟 捞出去皮
步骤 3
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牛肉太肥的话可以先把油烤走一部分倒掉，留一点在锅里。
步骤 4
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加入姜蒜爆香，翻炒牛肉至变色 约6分熟
步骤 5
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加入红薯继续翻炒， 至每块红薯都和油接触均匀。
步骤 6
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加入开水至恰好没过红薯牛肉，大火炖三五分钟，至红薯进一步变软，汤汁稍有浓稠
步骤 7
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加入去皮的番茄（可以先把根部挖掉），继续大火炖，柿子软烂后可以换中火（为了快，一般就是一直大火，不过这汤容易变稠），期间可以用铲子捣碎番茄和红薯，使其滋味充分融入浓汤中。
步骤 8
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待红薯和番茄都不成型后可以加入适量酱油（约1-2勺）适量盐 ，不要太咸，影响红薯的甜味。
步骤 9
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继续炖，让红薯和番茄更碎，快出锅前两分钟可以根据喜好加点葱花调味。还可以少加些番茄酱使其更加酸甜可口，但是别加多，会让菜品味道不自然。
步骤 10
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当没有大块番茄红薯，汤汁浓稠时就可以了。看效果
牛肉地瓜柿子汤怎么做
牛腩切块洗净焯水控干备用锅下底油下牛肉炒香下姜料酒香叶，番茄酱，下热水炖1小时后，下柿子块，炖3分钟即可
牛肉地瓜西红柿汤的做法
[准备过程]地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块.牛腩切成三厘米左右得方块.锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水.压力锅加入热水.放入葱姜段和炖牛肉料包压上贰伍分钟.很喜欢我买得这款炖牛肉料包.味道刚刚好.炖肉料包里有大料花椒香叶枸杞白果桂皮山楂草蔻.如果不买料包得话也可以自己配备自己喜欢得料.把压好得牛肉捞出沥干水分.牛肉汤留用.[做法]炒锅放平时炒菜得油量.放入少许姜丝煸出香味儿放入牛肉翻炒.放入一半得西红柿块儿和牛肉一起炒.炒至西红柿软化出汁.加入牛肉汤炖.待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块.地瓜熟后加入其余得西红柿块加盐调味儿即可
牛肉柿子地瓜汤的做法视频大全
一、用料:
柿子 2个
牛肉 400克
地瓜 1个
花椒 2粒
香菜 适量
姜 适量
葱 1根
胡椒粉 适量
酱油 适量
二、地瓜炖柿子的做法步骤:
步骤 1
准备好食材，地瓜切片，西红柿切块，牛肉是事先炖好的，葱姜香菜切好
步骤 2
锅中放入两勺油，放2粒花椒，下葱姜炒香
步骤 3
加适量酱油，加水，放入牛肉，等待水烧开，加入胡椒粉，盐
步骤4
放入地瓜煮熟后放入柿子，煮到柿子脱皮
步骤 5
盆里放入香菜，倒入牛肉柿子，最后放入葱即可。
炖牛肉柿子地瓜的家常做法大全
食材清单
红薯 一根 、 柿子 一个 、 面粉 适量 、 橙粉 适量 、 奶粉 两勺 、 白糖 一勺
烹饪步骤
1/3
红薯蒸熟，加入面粉和橙粉和奶粉，加一个柿子，碾碎打匀。柿子和红薯本身都有甜度，如喜欢甜味可加一勺糖。
2/3
平底锅放少量油，下面糊摊成饼，小火慢煎。
最后一步
两面煎黄即可出锅。
牛肉柿子地瓜汤的家常做法
一、用料
柿子 2个
牛肉 400克
地瓜 1个
花椒 2粒
香菜 适量
姜 适量
葱 1根
胡椒粉 适量
酱油 适量
二、地瓜炖柿子的做法步骤
步骤 1
准备好食材，地瓜切片，西红柿切块，牛肉是事先炖好的，葱姜香菜切好
步骤 2
锅中放入两勺油，放2粒花椒，下葱姜炒香
步骤 3
加适量酱油，加水，放入牛肉，等待水烧开，加入胡椒粉，盐
步骤4
放入地瓜煮熟后放入柿子，煮到柿子脱皮
步骤 5
盆里放入香菜，倒入牛肉柿子，最后放入葱即可。
牛肉西红柿地瓜汤的做法窍门
材料：番薯(地瓜)300克，嫩牛肉100克，土豆、洋葱、西红柿各1个(不用太大)，甘蓝60克，葱片、姜片、蒜片各适量，清汤800克，番茄酱适量。
番薯牛肉汤的做法
1、把嫩牛肉顶刀切成薄片，加料酒3勺，葱姜汁(葱、姜末加温水浸泡即成)5勺，小苏打半勺(可破坏肉中的纤维组织，使肉更易熟并软嫩)，水(或汤)1／3小碗，精盐、胡椒粉各1/3勺，充分抓打，使肉吸足汤水，再加湿淀粉3勺，拌匀，腌30分钟。
2、番薯、土豆、洋葱去皮，同西红柿、甘蓝均切成片(不用太薄)。土豆切好后放在清水中(防止氧化变黑)。
3、锅内加入少量油，放入葱、姜、蒜炒几下，下入洋葱炒香，下入甘蓝略炒，加入清汤烧开，下入番薯、土豆，煮至刚熟。
4、下入牛肉片，拨散滑熟，撇净浮沫，下入西红柿，加番茄酱半小碗(量的多少可根据个人的喜好)，白糖两勺，醋两勺，精盐半勺，调匀烧开，再加味精1/3勺，胡椒粉半勺。
5、出锅装入汤碗内，上桌即成。
牛肉地瓜西红柿汤的做法窍门
主料 ，熟牛肉 300克 ，粉丝 一把， 青菜 两棵 ，葱 一棵， 蒜苗 一棵 ，豆饼备用
辅料 盐 少量 ，调料粉 适量 ，香油 数滴
1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。
12，美味又好吃的牛肉豆饼粉丝汤的做法完成开吃。
牛腩柿子地瓜汤
1.准备食材：牛里脊一块，野山椒若干
2.牛里脊切片，横刀切断经，这样牛肉会比较嫩
3.野山椒切碎末，姜蒜切碎，香葱切小小段
4.把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下，让牛肉吃到野山椒的味道
5.油锅加热，姜蒜炒香，牛肉下锅翻炒
6.牛肉炒白后，加入白酒或料酒，加入生抽提味
7.下野山椒末，加入一些淀粉勾芡，让汤汁浓郁些，撒点香葱末拌匀
8.野山椒炝牛肉装盘成品
