怎么炖牛大力
牛大力煲水要7、8个小时吧
牛大力怎么煮好吃?
食材用料
瘦肉 适量，牛大力 适量，巴戟 适量，核桃 适量，黑豆 适量，黑枣 适量，姜片 2片
牛大力炖瘦肉的做法步骤：
步骤 1
瘦肉洗干净切块，锅里烧开水瘦肉飞水洗干净备用。
步骤 2
其他食材全部洗干净和瘦肉一起放入炖盅加入适量清水炖2小时即可
步骤 3
2小时后，加入适量盐调味即可
牛大力炖什么
材料：茯苓40g、白术30g、扁豆60g、陈皮3g、冬瓜1环约800~1000g、瘦肉250~300g
做法：
1、瘦肉切大块，放入冷水锅中煮至滚后1分钟，捞起洗去浮沫沥干水份，备用;
2、冬瓜皮的去湿利尿效果比冬瓜肉还好，将皮刷干净后切大大块即可;
3、陈皮泡软后，将带有苦味的内瓤用刀或汤匙刮掉，可改放2~3片姜;
4、将所有材料放进汤锅里，加入可淹盖过食材约8厘米高度的水，若用压力锅则扁豆不用浸泡，一般锅具预先泡约1~2小时;
5、大火煮滚后转中火滚约20分钟后，再转最小火煮约20~30分钟，即完成
怎么煲牛大力
具体步骤：
主料：牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g
辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片
1、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。
2、牛大力刮去外皮。
3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。
6、做好盛碗即可食用。
牛大力炖汤的做法
牛大力猪骨汤做法： 将牛大力切片,加上些干品土茯苓。
一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。牛大力怎么煲汤法
天麻和牛大力煲汤做法
主料：牛大力150g、天麻150g、猪骨350g 辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜3片 1、牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。
2、牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。
3、牛大力，天麻去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。 5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，然后放盐调味。
牛大力可以炖牛肉吗
不够正宗，不是用本地牛肉做的。
潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛，在当地屠宰的新鲜牛肉制作！为什么不用当地的牛呢？由于潮汕地区人口多、人口少，养牛的地方不多，而潮汕牛肉火锅和牛肉丸对牛肉的肉质要求相对较高，基本使用三到四岁的牛。潮汕现有的本地牛大多是耕牛，主要是水牛，还有老牛和硬肉。此外，耕牛通常用于耕作，农民通常不愿意出售。所以说牛大力牛肉丸不够正宗。
牛大力的煮法
牛大力生滚鸡汤，清甜可口又营养，很适合滋补身体，一起来看看怎么做吧！
食材：
主料：文昌鸡半只、牛大力鲜切片150克
辅料：肉排150克
小料：姜片5克、枸杞3克、红枣7克
调料：盐10克
制作过程：
1、文昌鸡切块洗净；
2、锅中加入1750克水烧开后，放入牛大力鲜切片煮20分钟；
3、将切好文昌鸡及小料倒入汤水中；
4、牛大力鸡汤煮熟后加入调料，即可食用。
功效：
牛大力生滚鸡汤是用牛大力和文昌鸡蒸煮而成,补中有清，风味独特，有平肝补虚、补虚润肺、养肾强骨、活血通经络等效果。
熬好的鸡汤金黄鲜美，食欲十足~汤味十足，浓郁的土鸡香气，喝一口，唇齿间一阵暖流，汤汁顺着喉咙直下胃里，顿时全身毛孔张开，整个人舒服的不得了。
大力牛怎么煲汤
把牛骨的话，先焯一下水，然后再把牛打大力五爪金龙放到沙包里面，跟脊骨一起报，一个小时左右即可。
