上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋等等。
1. 上饶美食有代表性的是以江西地方风味，京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代，其时规模甚小，多以经营地方小吃为主，擅长炒煮，偏重辣味。以后京津和江浙风味传入本地，很快流行于市，沿袭至今。婺源县饮食承袭发徽菜的传统，以粉蒸，清炖为主不仅色香味均佳，而且富有营养。
2. 上饶本地特色菜属赣菜系、饶帮菜一支。饶帮菜发源于古信州，并以古信州为中心，兼纳上饶、婺源、广丰、铅山、玉山各县美味佳肴而成。饶帮菜“喜鲜香，味偏重”，下分信州、铅山、广丰、弋阳、余干、鄱阳等流派。饶帮菜选料广泛新鲜、注重刀工、制作精细，辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧，因“食”制宜，或清爽、或酥脆、或鲜辣。
婺源二日游心必去景点
二日游一般是东线和北线各一天的行程安排
东线：李坑 江湾 晓起 篁岭 （庆源风景不错但是比较偏 ）
北线：思溪延村 卧龙谷 菊径 灵岩洞 （岭脚—官坑的徒步路线很经典 如果时间充足可以试试）
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婺源县里治安好吗？县城里有什么值得推荐的工艺品小店和小吃店吗？去婺源特产是什么呢？
婺源的四色特产非常有名，所谓四色，就是指红、绿、黑、白四种颜色，婺源出产的四种名产分别是这四种颜色。
红色——荷包红鲤鱼婺源荷包红鲤鱼色彩红艳，形似荷包，肉质鲜嫩，是国家优良淡水鱼种。传说古代一位在朝廷做官的婺源人告老还乡时，皇上从御花园的水池中捞起了一对荷包红鲤鱼送给他作为纪念。回家后，这个人便修起大水池将鲤鱼养起来，鱼儿一直繁衍至今。
绿色──婺源绿茶叶色碧绿，口味香郁，唐朝时就被陆羽载入《茶经》。婺源茗眉是婺源绿茶中的上品，它的外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露；味道鲜爽甘醇。
黑色──龙尾砚即歙砚，以“声如铜、色为铁、性坚滑、善凝墨”而闻名。据清乾隆年间徐毅所著的《歙砚辑考》记载：歙州石砚产生于江西婺源的龙尾山。在歙县、祁门、婺源等地都有砚坑，而以婺源所出为优。
白色——江湾雪梨，体大肉厚、皮薄核小，而且松脆香甜、汁多味美、入口无渣。
治安还算好的，
去婺源旅游，观赏美景之后，给家人朋友带些什么纪念品回去好呢？婺源有什么比较具有特色又值得购买的纪念品呢？
1.婺源绿茶
婺源盛产绿茶，唐朝陆羽所著 《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。1935年纽约出版的威廉·乌克斯所著《茶叶全书》称：“婺源茶不独为路庄茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。”民国年间，婺源郑鉴源在沪经营茶叶，被称为 “茶叶大王”。
提示：紫阳镇的星江路、文公路到处都有卖，乡里买便宜点，10-50元/斤，县城店里价格为乡里的2-3倍。
2.酒糟鱼
酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品，选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精盐、香料、中药材腌制而成。以“老妪”牌的最为有名，婺源的一些小超市都有卖。
3.美术工艺品
在婺源，还有各种可当摆设的工艺品，如竹编、刺绣、木雕、根雕，这些工艺品大多取材婺源本地材料，制作虽算不上精良，但是在婺源一些乡村随处可见。
4.果酒米酒
婺源卖的果酒米酒都是本地人自酿的酒类，如野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒等。查记酒坊是当地有名的一家老字号，而且还可以免费尝酒。
5.龙尾砚
龙尾砚，因产于婺源县溪头乡龙尾山而得名。婺源古隶安徽歙州，当时产品习惯以州名物，故古时称“歙砚”。是我国四大传统名砚之一。 早在南唐、北宋时期，龙尾砚就已著称于世。南唐后主李煜称赞“龙尾砚为天下冠”。宋代龙尾砚被列为朝廷贡品，文坛大家欧阳修、苏轼、苏辙、黄庭坚、蔡襄都曾为龙尾砚撰文、填词、写诗，更使其声名远播，身价百倍。
提示：龙尾砚声如铜、色如铁、性坚滑、善凝墨，紫阳镇的星江路、天佑路、文公路到处都有，20元以上，中等品120-160元/个。
