我国入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录项目(38项)苏州目前入选0项。继续努力吧。
8月19日,文化部和中国艺术研究院·中国非物质文化遗产保护中心在人民大会堂举行中国入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录项目颁证仪式。苏州参与申报的昆曲、古琴艺术、端午节、中国传统桑蚕丝织技艺(宋锦、缂丝)以及中国传统木结构营造技艺(苏州香山帮传统建筑营造技艺)等六项目获得颁证。
苏州的非物质文化遗产白酒是什么?
王四桂花酒生产技艺被列为江苏省级非物质文化遗产。
据史料记载,翁同和晚年时常去“王四酒家”品尝王四自酿的桂花酒,并为“王四”题联“带径锄绿野,留露酿黄花”,联中所说“黄花”就是王四的传世名酒——桂花白酒。当年像宋庆龄、宋美龄等名人以及易君左、赵石、邓散木、裴肯堂等文人都在王四品尝过桂花酒或给王四留下了墨宝。
苏派黄酒生产历史悠久,是传统手工食品行业的典范型代表。苏州主要为苏南一带以桃源黄酒为主,还有早先从严墓黄酒引入发展的张家港后塍黄酒(沙优)。