枸杞子炖牛肉汤功效
材料：黄豆2两、姜2片、蜜枣半颗、牛腱300克、胡萝卜1根、盐
做法：
1、黄豆洗净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块;
2、牛腱洗净，和其他材料一起放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开后，撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时，下盐调味.即可熄火。
冬瓜枸杞牛肉汤
材料：牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜
做法：
1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫;
2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干;
3、砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段;
4、大火烧开关小火煲1小时以上;
5、入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可。
炖牛肉 枸杞
用料
牛肉
300克姜 适量黄芪 4克当归 4克枸杞 适量红枣 2颗盐 适量
步骤
步骤 1
先用冷水侵泡牛肉1小时，中途换水两次。这里的牛肉我们用的超市买的牛腱肉。焯水洗去血沫。
步骤 2
把焯水的牛肉清洗干净，放入炖盅，在加入黄芪4克，当归4克，红枣两个，去核，加入清水，肉的两倍的量就可以，也可以没过一节手指，跟煮饭差不多，喜欢喝汤的可以稍微多些。
步骤 3
将炖盅放入蒸锅隔水炖，水没过炖盅三分之二左右，炖三小时，中途可以看看蒸锅防止烧干，加水得加热水，大约加两次就可以，出锅前20分钟加枸杞，出锅前五分钟加盐调味，根据自己口味适量添加
步骤 4
炖好出锅，味道很好，喝完暖暖的
枸杞子炖牛肉汤功效与禁忌
将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用
将牛肉切成小块
将切好的牛肉冷水焯水
锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶
锅中倒入热水没过牛肉
接着锅中倒入料酒
大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时
锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟
接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火煮5分钟
枸杞炖牛肉家常做法
1.准备陈皮，先用水浸软
2.准备好枸杞
3.准备好当归
4.牛肉焯水
5.把材料洗干净全部冻水放下去煲一个半小时调味
6.香喷喷的汤来了
枸杞牛肉汤百科
食材
料酒适量，山药适量、胡萝卜适量，牛肉适量，葱适量、姜适量、红枣适量，香叶适量。
1.将山药、胡萝卜去皮切滚刀块，备用。
2.将牛肉切成小块。
3.将切好的牛肉冷水焯水。
4.锅中放入焯好的牛肉，依次倒入葱、姜、红枣，香叶。
5.锅中倒入热水没过牛肉。
6.接着锅中倒入料酒。
7.大火煮沸后，盖上锅盖转小火煮1小时。
8.锅中依次倒入胡萝卜、山药，盖上锅盖小火煮20分钟。
9.接着锅中倒入少许枸杞、盐，搅拌均匀再小火煮5分钟即可。
10.美味又好吃的枸杞菜牛肉汤的做法完成开吃了。
枸杞煮牛肉汤的功效
牛肉汤加上冬瓜枸杞一起炖比较营养。
牛肉枸杞粥有什么功效
不可以~~莲子是清热去火的~枸杞是润躁的~而牛肉是稳中带躁的~这几种放在一起不但没有起到作用，反而起到了南辕北辙的作用~东西是好的，但是得用对地方~枸杞最好是放在甲鱼汤或者鸡汤中~而莲子是在夏天吃最好~现在这个秋季能少吃就尽量少吃吧~
枸杞子炖牛肉的功效
第一种是将枸杞子去掉蒂，然后用温水浸泡，清洗干净。
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新鲜的牛肉清洗干净，切成块状备用。热锅上油，待油热之后，放上牛肉，煸炒之后，加上高汤或是热水
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随后将沟子荠、食盐、酱油等放进入，开大火，等锅开之后，改成小火，慢慢炖煮两个小时左右的时间，看到肉变得软烂了，那么就可以了。
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这款枸杞子清炖牛肉做法很简单，没有过多的油水，但是适当吃点能 补中益气，可改善贫血，尤其适合面黄肌瘦的人。
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第二种做法是准备上牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、荷兰豆、枸杞子、番茄汁等原料。
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将牛肉切成小块，并撒上准备好的盐、胡椒粉和面粉，搅拌均匀之后，放在奶油熬热的锅里，当看到肉变成茶色的时候，就可以了。
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在切好的洋葱上放上番茄汁，加上热水、枸杞子倒入炒好的牛肉锅里，小火炖煮将近两个小时的时间。随后再将胡萝卜块、马铃薯块，荷兰豆放进去，炖煮一会，最后根据口味情况加上食盐和味精等就可以了。
牛肉枸杞子煲粥有什么功效
用料牛肝100克，枸杞30克，盐、 味精、花生油、牛肉汤各适量。
制作将牛肝洗净切块，枸杞洗净。 接着将锅置火上，放入花生油烧八成热，放 人牛肝偏炒一下。炒好后取出牛肝，将锅洗 净置火上，注人适量牛肉汤，然后放入牛 肝、枸杞、盐，共煮炖至牛肝熟透，再以味精 调味即成。
功效牛肝能补肝明目，养血;枸杞滋 阴明目，益精填髓。此菜有滋补肝肾，明目益 精的功效，对贫血等症有辅助治疗作用。
