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什么健康的饮食习惯?-k8凯发

2022年11月08日 22:50:2810

很少吃脂肪 有些人为了减肥,拒绝一切含有脂肪的食物。然而,有些脂肪是让你保持青春活力和看起来更年轻的必要因素。所以,可以减少动物内脏、肥肉等高脂肪食品的摄入,但要多吃些鸡蛋、干果、鱼肉作为补充,最好保证每周吃两次鱼。

天天吃“养生菜” 有的老人认为,蘑菇、洋葱、西兰花的营养价值高,于是天天就吃这几样菜。然而,经常吃同样的食物,会使得摄入的营养素很单一,还会增加有害物质残留体内的概率,加速衰老。而食物种类多样化,就会减少这些危险。

吃“三高餐” 有的食物看似健康,可搭配在一起就有可能成了“三高餐”。比如,南方人爱喝粥,还喜欢喝软烂的粥。然而粥熬的时间长,大米中的淀粉就分解成了碳水化合物,更易消化吸收,进食后會直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麦、豆类的粥,血糖升高会慢一些。如果粥里面再放点海鲜、猪肝等,就会增加嘌呤和胆固醇含量。有的人还喜欢吃土豆泥和南瓜饼,这两种食物一吃完,血糖升高速度倍增。

经常吃汤泡饭 对消化功能不好的老年人来说,汤饭齐下进食速度快,会增加肠胃的负担,甚至引起胃部不适。特别是经一夜冷藏的剩米饭,其“老化回生”会产生抗性淀粉,就算加热水泡,也无法完全消除,更给胃肠带来负担,使得肠胃功能老化。

用金属锅盛剩汤 喝剩下的汤,人们常会把它留在金属锅中放进冰箱。殊不知,一些不锈钢制作过程中会加入铬、镍等金属元素,这些金属元素如果摄入体内,会引起器官、血管加速老化。

饭后喝浓茶 很多中国人有饭后饮茶的习惯,实际上,饭后马上喝茶,茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收,加速身体老化。饭后如果口渴,可以喝点白开水。

逼自己光盘 很多老人怕浪费,总是把碗中剩下的几口菜吃完。然而,就是这几口有可能让他们餐餐过饱。研究发现,饱食会诱发人脑内一种叫作纤维芽细胞生长因子的物质,其被证实是促使脑动脉硬化的元凶。

用报纸包食物 生活中,很多人为了方便,会用旧报纸包食品,如馒头、面包、熟食等。其实,油墨中所含的重金属是毒性很强的物质,而且不能被水解,也不能被氧化,一旦进入人体,极容易被脂肪、脑、肝吸收并贮存起来,很难排出体外。

什么是健康的饮食习惯

一、食物多样,不单调
除了喂养6月龄以内婴儿的母乳之外,目前还没有任何一种食物可以单独满足人体所需的能量及全部营养素,因此,应注重饮食合理搭配,可选择谷类、肉类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等多样化食物,多吃蔬果、奶类、豆类,少吃油炸、烧烤等食物。
二、清淡饮食,不油腻
吃得过于油腻会导致能量过剩,加重肠胃负担,引起体重增加甚至肠胃疾病,建议选择脂肪含量低、能量低的食物。此外,也要注意避免过量进食高盐、高糖分的食品,特别是慢性疾病(如糖尿病和高血脂患者)及需要控制体重的人群。
三、适量为止,不过饱
短时间内摄入太多食物、饮料容易引起胃肠功能失调,因此要注意控制食量,不要吃得过于饱胀。同时,要保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食。
四、足量饮水,限制饮酒
水是膳食的重要组成部分,《中国居民膳食指南(2016)》建议,6岁以上儿童日均饮水量为800-1400毫升,成人为1500-1700毫升(相当于7-8杯水)。
过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经、消化等多系统损伤。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业人群不适宜饮酒;成年男性和女性每日的最大饮酒量分别不超过25克和15克(以酒精量计算)。

健康的饮食习惯就是一日三餐按时吃饭,不暴饮暴食。要多喝水多吃蔬菜,水果,少吃油腻辛辣刺激性的。

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