海带肉汤的做法大全家常菜
【烹饪食材】:五花肉半斤、海带150g、生姜一块、葱一根、香叶三片、桂皮一块、八角一个、老抽一勺、生抽三勺、料酒一勺、食盐适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们还是一样，先来处理主要食材，将购买好的猪五花肉用冷水洗净表面的血水和多余油脂，然后改刀切成大小均匀的块状，备用。
步骤2、随后将购买的海带取出，同样洗净后，用刀切成菱形块，放在碗中备用。
步骤3、起锅不少油，过烧热的时候放入五花肉煎制表面微焦，多余油脂会慢慢煎出，随后盛出备用。
步骤4、就用刚刚煎肉的油就可以了，放入葱段、姜片、花椒、桂皮和香叶等调味料，一同翻炒出香味。
步骤5、随后倒入海带和五花肉不断翻炒，差不多后加入适量的清水，大火煮沸，在过程中，继续向锅中调入适量老抽、生抽、耗油和料酒，随后搅拌一下盖盖子煮开，水开后转成中火炖煮成熟。
步骤6、时间到，汤汁吸收的差不多以后撒入食盐调味，炒匀后直接关火。
步骤7、盛出开吃吧！
海带肉丝汤的做法大全家常窍门
步骤
海带肉丝粉条豆芽汤的做法
海带肉丝粉条豆芽汤
主料：鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作：
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。
3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
关键：
1、 新鲜的海带通常有砂子，一定要清洗干净。
2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。
海带肉汤的做法窍门
海带瘦肉汤原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。海带瘦肉汤的做法1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成。营养特点此汤色泽美观，汤味清鲜，含有丰富的碘、钙、磷、铁、锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素
瘦肉海带汤的做法大全家常窍门
海带肉丝粉条豆芽汤的做法
海带肉丝粉条豆芽汤
主料：鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克
配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量
制作：
1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。
2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。
3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。
4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
关键：
1、 新鲜的海带通常有砂子，一定要清洗干净。
2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。
海带肉汤的做法大全家常菜图片
原料：
花生米 (20克)
海带（已发的） (150克)
瘦肉 (100克)
生姜 适量
葱 适量
花生油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
大骨高汤 适量
方法/步骤：
1、先将海带发泡后洗净，花生米泡透，瘦肉切成大小适当的片，其余辅料洗净备用。
2、烧锅下花生油，等油热时，放入生姜片煸香，掺主大骨汤熬一会。
3、加入花生米，海带，用中火煮。
4、待煮至汤白时，投入肉片，调入盐、味精、胡椒粉等调料，用大火滚透，盛入汤碗，撒上葱花，开始享用。
注意事项
瘦肉不宜过早加入，以免肉质老化。
花生最好先有温水泡透。
海带肉汤的做法大全家常菜窍门
1.羊排、羊杂、羊腿肉切块洗净后，加姜片、花椒、胡椒粉炖上一大锅汤，肉熟透后，将羊杂、羊排、羊腿肉捞出，肉改成片、羊杂改成小段备用。
2.莴笋条、海带片
3.梅林午餐肉
4.豆腐皮
5.饼子
6.葱花
7.香菜
8.芹菜粒
9.1、将2条鲫鱼洗净，沥干水分，锅里油适量，将鲫鱼两面煎的略黄，加生姜片、花椒、胡椒熬汤至雪白。
2、将鱼汤滤出，加羊肉汤熬制20分钟，加桔皮去其膻味。
3、将熬制好的汤盛入电火锅中上桌，加入部分羊肉片、羊排、羊杂，再加上适量红枣、枸杞熬制10分钟。
10.羊肉汤锅
肉炖海带汤的做法大全
1.备好食材，海带丝要提前泡软，我用的是小包装的袋装海带丝，泡软就能吃
2.五花肉切小块，豆腐切小块
3.锅内加少许植物油起到滑锅不沾作用量就可以，放入五花肉和蒜片中小火煸，五花肉变黄、出油后加酱油提色
4.倒入没过食材的热水，放入葱、姜、八角、花椒，盖上盖子大火烧开，中小火炖（如果是很硬的那种海带，这一步就该下锅了）
5.五花肉炖到10分钟的时候放入粉条（我这个汤有点少了，又放了一小碗开水）
6.粉条变软放入豆腐
7.加入海带丝、盐，大火烧开，中火炖
8.炖到粉条无硬心变软，加蒜末提个味就可以出锅了
猪肉海带汤的做法大全家常
食材：海带300g、五花肉500g，生抽适量、老抽适量、料酒适量、炖肉料1包。
方法：
1、将海带提前用清水浸泡几个小时，中间换几次水顺便清洗一下。
2、五花肉用清水浸泡出血水。用热水焯烫一下去除血沫，洗净后放入清水。
3、加入生抽、老抽、料酒，将葱姜和炖肉料放入锅中。
4、高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。
7、将海带切块备用。
8、减压后炖好的五花肉。
9、将海带放入锅中。
10、放入五花肉和炖肉汤烧制。
11、根据口味加入适量的盐。
12、炖制汤汁吸收，海带变软即可出锅。
