牛肉柿子汤怎么做法大全图片
主料：牛肉250克
辅料：西红柿2个、姜3片、葱1根、蒜1瓣、生抽3匙、盐2匙、十三香适量、八角适量、香叶适量、白糖少许
做法：
1.牛肉切成块，焯水，放入电压力锅中，加入生抽，葱花，胡椒粉，八角，香叶，盐。
2.加适量清水，加姜片，白糖。
3.充分搅拌均匀后盖盖子，选择牛羊肉键即可。
4.牛肉煲好后，开盖，放入去皮切成块的西红柿。
5.再盖上盖子选择煮饭键，焖一会。
6.好了以后，撒上香菜即可食用。
7.酸甜可口，浓香四溢。
牛肉柿子汤怎么做好吃窍门
1、牛肉凉水下锅焯一下，加料酒，血沫打出，捞出用热水冲洗干净。
2、放入高压锅，加入姜片、香叶、花椒，倒入热水没过牛肉，煮20分钟。
3、锅内加油，放入西红柿炒出汁，倒入牛肉，放点葱、白糖，炖20分钟。加盐调味，出锅，牛肉柿子汤就做好了。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。
牛肉柿子汤的家常做法大全窍门
主料
牛肉
1000克
西红柿
250克
土豆
250克
辅料
香叶
1片
山楂
5克
陈皮
1块
桂皮
1块
姜
2片
葱花
3克
蒜片
3克
白糖
2大勺
百里香
1/4勺
牛至叶
1/4勺
盐
2小勺
白胡椒粉
1/2勺
步骤
1.牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。
2.高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片。
3.大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净，去皮后切成小块。
4.关火，等待几分钟待阀不响后再过一会儿，打开锅盖，捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。
5.砂锅中倒入少许油，放入葱花、蒜片略炒。
6.把土豆块也放入砂锅中略炒。
7.倒入煮牛肉的汤，盖上砂锅盖，大火煮开后小火煮10分钟。
8.西红柿洗净后在顶部划十字口，十字口面向下放入开水中烫约10秒，开口后翻过来再烫10秒钟捞出。
9.将西红柿剥去皮，去蒂，切成块。
10.打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟。
11.待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀，关火。
12.将汤盛入碗中，在表面用薄荷叶点缀即可。
牛肉柿子汤怎么做的
1.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。
2.倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。
变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。
3.变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。
放入蚕豆瓣。
4.放入蚕豆瓣。
盖上锅盖煮熟。
5.盖上锅盖煮熟。
再倒入洗净、切块的西红柿。
6.再倒入洗净、切块的西红柿。
盖上锅盖烧沸。
7.盖上锅盖烧沸。
撒点盐和鸡精调味。
8.撒点盐和鸡精调味。
再喷点胡椒粉（女儿喜欢胡椒粉的味），汤就好了。
9.再喷点胡椒粉（女儿喜欢胡椒粉的味），汤就好了。
在做汤的同时煮面条。
10.在做汤的同时煮面条。
面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。
11.面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。
柿子牛肉汤的家常做法窍门
用料牛肉450克，柿子两个，姜两片八角，两个香菜，两根香葱，两根料酒，一勺盐适量，珍选糖醋汁120克。
1.牛肉切块，我用的是牛肉块。将切好的牛肉块放在盆中备用。
2.准备两个柿子，切块放入盆中备用。
3.锅中加入水，冷水下牛肉，一定要冷水下牛肉，不然牛肉会硬。
4.水开后，捞出浮沫，盛出备用。
5.起锅烧油，下葱，姜，八角爆香。
6.下牛肉，炒出香味，放料酒一勺。
7.放入柿子，炒至变软出水，喜欢酸的朋友可以放一些糖醋汁。
8.放入比预期多的开水，一定要放开水，不要放冷水，不然牛肉会硬不好吃。盖上锅盖，小火慢炖一个小时。
9.出锅前放适量的盐，鸡精，放入香菜，盛出，一道好看又美味的牛肉柿子汤就做好啦。希望大家喜欢。
牛肉柿子汤怎么做?
主料
黄豆适量、牛腩适量、西红柿适量
辅料
盐适量、料酒适量、番茄酱适量、白胡椒粉适量、姜适量
做法步骤
1.黄豆提前泡好。
2.牛腩切小方块，凉水入锅焯水。
3.西红柿开水烫一下去皮切小块。
4.电炖盅内加入泡好的黄豆、焯过水的牛腩。
5.加入适量的水，加入料酒、姜片和一半的西红柿，通电煲约2.5小时。
6.将电炖盅内的牛腩及汤一起倒入炒锅内，加入番茄酱，然后加入盐大火开锅后，中火煮15分钟。
7.最后加入剩下的一半西红柿，再煮一、二分钟左右，关火后加入白胡椒粉即可。
8.出锅后可以撒入小葱或香菜
柿子牛肉汤的做法大全窍门
1.准备好食材，牛肉用水洗净泡出血水，切成小块，放入容器里，倒入少量料酒，撒入姜丝腌制。
2.西红柿切成块状备用。
3.锅内添水，牛肉倒入锅内小火开煮，各种佐料放入。
4.牛肉8、9分熟的时候把切好的西红柿放入继续炖，西红柿炖软乎了就可以了。
5.最后出锅前撒入香菜碎。
