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世界四大名汤排名?-k8凯发

2022年12月22日 07:24:321

1、佛跳墙


要问世界上好的汤是什么,不同的人都有不同的答案,但是说到有营养的汤,那我们中国的“天下第一汤”——佛跳墙一定榜上有名,佛跳墙是中国国宴之首,可谓豪华的一道菜品,俗名为“十全大补汤”,各种珍贵滋补的食材,例如鸡、鲍鱼、海参、鲜虾、冬笋、猪骨、花菇、牛筋等等,辅料更是无数,其浓郁荤香、荤而不腻、味中有味,是古代皇族、王公贵臣们的爱。


2、冬荫功汤


很多国家都有代表性的“国菜”,而泰国则是“国汤”了,在各大世界名汤排名中明磊前茅,其名声就连从未吃过泰国菜的人恐怕也有所听闻,在泰语中“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤了,冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味,而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红,汤味馥郁可口,辣度十足的为佳。


3、罗宋汤


罗宋汤是著名的世界三大名汤之一,发源于乌克兰,20世纪初有很多俄罗斯人寄居上海,罗宋汤也被带到中国,“罗宋”二字是从英文“russian”音译而来,此汤酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口,是非常有味道的一道汤美食,在其他国家也深受欢迎,是俄罗斯除了伏特加之外又一世界知名“符号”。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁,复杂的做法还会加入卷心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱,成汤以后冷热两吃,冷吃更甜,热吃更酸,风味各不相同。

急求大侠指点泰语里的各种菜类和肉类名称,越多越好,万分感谢~~~~~~~~~

泰国的菜单都是英文lobster龙虾,rock lobster大皮皮虾,prawn对虾,明虾,大虾,shrimp小虾,squid鱿鱼,sleeve fish墨斗鱼,oyster蚝,牡蛎,eel鳗鱼,crab螃蟹, curry 咖哩,vinegar醋,sugar糖,rock candy冰糖,salt盐,pepper胡椒,garlic蒜,onion洋葱,leek香葱(绿色),spicy辣的,fry炒,stir-fry煸炒, deep fry 油炸,sauté嫩煎, braise炖, steam 清蒸,bbq烤
pineapple rice(菠萝饭)、rice with beef(牛肉饭)、dong yan kong(东阴功汤)
pineapple菠萝,guava 番石榴,pawpaw,papaya 木瓜,番木瓜,durian 榴莲,mango芒果,cashew nut腰果

求个泰文的泰国菜单!!

ต้มยำกุ้ง - 泰式酸辣汤
ลาบหมู - 泰式酸辣拌剁肉
ยำวุ้นเส้น - 泰式酸辣拌粉丝
ปลากระพงนึงซีอิ๊ว - 酱油蒸鲈鱼
แกงเขียวหวานไก่ - 泰式鸡肉咖喱汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ - 豆腐肉碎清汤
ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน - 糖醋排骨
คะน้าหมูกรอบ - 脆皮猪肉炒芥蓝菜
ปลากะพงผัดพริกไทยดำ - 鲈鱼炒黑胡椒
ไข่เจียวปู - 鲜蟹肉煎蛋

会不会太少,够不够用啊?

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