鸡肉加白萝卜，放入些姜片一起炖1个钟。好了放入，盐，鸡粉，香菜，出锅，又好喝又营养又简单。
秋季养生菜谱有哪些？
1黑木耳炒肉
材料：黑木耳、猪瘦肉、淀粉、鸡精、盐、生抽、食用油
做法：
将黑木耳泡好，洗干净，撕成小块；
将猪瘦肉洗干净、切块，加入适量的盐、生抽、淀粉、油搅拌均匀，稍微腌制10分钟；
炒锅下油，快速炒猪肉，炒好后盛出备用；
再起油锅，开始炒黑木耳，加入适量盐、清水，快炒熟后，加入炒好的瘦肉、一点酱油翻炒，最后加入适量鸡精调味即可。
功效：清除胃肠道中的粉尘，防止粉尘对消化道的危害
2牛蒡汤
材料：牛蒡、光鸡、胡萝卜、雪耳、无花果
做法：
先将雪耳用水泡发，去蒂，撕成大小适中的块状；
将牛蒡洗干净，去外皮，切厚片；
胡萝卜洗净切块，无花果洗净备用；
将光鸡洗净斩块，汆水捞起冲洗干净，备用；
将准备好的所有材料一起放入锅内，加入适量的清水，用武火煮沸后，转小火煲1个半小时，最后加入适量盐调味即可。
功效：清热解毒、润肺利咽、增强抵抗力
1虫草花瘦肉汤
材料：虫草花15g，瘦肉250g，红枣6个，姜片、盐
做法：
将瘦肉洗干净，切块;红枣、虫草花泡洗干净;生姜去皮切块；
将瘦肉、姜片一起放入锅中煮20分钟，然后加入红枣、虫草花，继续煮40分钟，加入少许盐调味即可。
功效：滋补、提高人体免疫力、补肺健脾、益肝护肝等
2清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条，生姜、葱、蒸鱼鼓油、胡椒粉、盐、食用油
做法：
将鲈鱼去内脏、清洗干净，在鱼身两面横切几刀，然后抹上盐和胡椒粉；
将生姜去皮切丝，葱切段；
将葱段塞到鱼肚子里，姜丝放在鱼身上；
烧开水，放入隔水蒸6-8分钟，关火，需虚蒸五分钟，取出后撒上葱花；
取适量食用油烧热，浇在鱼身上，再淋上蒸鱼鼓油即可。
功效：补脑、补肝肾、益脾胃、化痰止咳
枸杞菊花茶
材料：菊花、枸杞子、冰糖、开水
做法：
烧开水，将菊花、枸杞子冲洗干净；
把菊花、枸杞子、冰糖放入杯中或大茶壶内，加入热开水，泡10分钟即可饮用。
功效：护眼明目、养肝益脑、有效缓解眼睛疲劳
