你吃过最奢侈的一道菜是什么?
我吃过最奢侈的一道菜就是阿一鲍鱼,一个鲍鱼就差不多一千块钱,还是十几年前的物价水平。
阿一鲍鱼
古往今来,山珍海味被视为席上珍品,而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵,原因之一是鲍鱼产量少,产地十分考究,出海后的晒制工艺复杂,费时又费力。香港、台湾有一口鲍鱼一口金的说法,足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼不仅口感鲜嫩,还有极高的食疗价值,可以滋阴养颜,润补而不使人上火燥热;可防治高血压、糖尿病,且无胆固醇,具有养肝明目之效。因此特别被美食家所极力推崇。
把海鲜做出特色,是香港阿一酒家的宗旨,多年来阿一酒家对鲍鱼的烹任技艺悉心研究,投入大量资金,用各种方法制作鲍鱼,终于练成厨艺精深的绝技,烹饪鲍鱼每道工序都非常讲究,且有很深的学问。
阿一鲍鱼采用的是世界上最著名的日本大干鲍为原料,它的烹饪厨技高超之处在于:干鲍鱼经过天然的方法加工制作后,使其恢复天然,即体现原本的鲜味、原本的色泽、原本的模样。要达到如此高的烹饪境界其实做起来并不容易,从选料、浸泡到用火、用料都有一系列复杂工序。中国人优秀的烹饪传统,譬如瓦煲、风炉、木炭,以及用排骨、老鸡汤等,
在阿一酒家煮鲍鱼中都得到了沿用:炊具必用瓦煲,火必用炭火,除以排骨、老鸡熬成上汤来调味外,不加其它调味品,至于火候则凭经验来掌握,煲鲍鱼的时间一般都长达十几个小时以上。富临酒家制作的鲍鱼,个个完好无损,犹如油煎的鸡蛋,中间裸露着一个金色的肉丸,真是原味原色、味美色鲜,让人品后回味无穷。
菠萝饭。在山东东平吃的,山东东平人非常好客,而且人比较朴实。我们三四个人去东平考察,受到当地公司的热情款待,吃的是东平湖里的东平鱼,非常大,肉又白又嫩,我不懂鱼,应该是鲤鱼,鲤鱼,鲢鱼,草鱼之类的吧。喝的五粮液。起码二十八个菜,碗碟堆满了桌子。喝完白酒,又喝青啤,啤酒堆满了屋角。酒足饭饱,上主食,是米饭,服务员端上来一个个的菠萝,我正纳闷时,服务员已经把菠萝盖子打开,原来是菠萝镂空了,中间放了米饭,用菠萝蒸熟的,又甜又香口感好极了。我真的好怀念这次旅行。是我一生中吃过最开心的一次宴席。
菠萝米饭
是佛跳墙,有一次去福建出差,客户请吃饭,里面有海参、鲍鱼、墨鱼、瑶柱、鱼唇、鱼翅等,味道真好,不亏被誉为闽菜中的“状元菜”。
常常都在听别人讲:有钱人的快乐你根本想象不到!可能小编真的体会不到,但有钱人都吃什么美食?看完下面这些美食,小编真的是忍不了了,这吃的是钱吧!味道真的比煎饼果子、辣条好吗?看看你吃过几种吧,说全吃过的,你一定是在吹牛!
白松露黄金披萨
1、白松露黄金披萨,售价2510美元
折合人民币15000元左右一张的披萨,你吃得起吗?这种披萨的所用食材,全都是世界上最顶级、最贵的,比如最贵的松露白松露、水牛芝士等等,还有最奢侈的是使用了24k能够食用的金箔烤制而成......小编想静静,让我先吃口辣条压压惊。
海鲜宝藏咖喱
2、海鲜宝藏咖喱,售价3300美元
光听名字是不是就有一种“寻宝”的感觉?这也自然跟钱挂钩!至于为什么一份咖喱这么贵,是因为有白鲸鱼子酱、鲍鱼、白松露、鹌鹑蛋、德文郡蟹、金箔等食材,这些食材混在一起制成印度风味的咖喱,味道据说是妙不可言。小编觉得光汤汁就够我下好多碗饭了。
金凤凰纸杯蛋糕
3、金凤凰纸杯蛋糕,售价18713美元
有钱人吃什么蛋糕?什么无糖奶油都弱爆了,直接给你整有机草莓、意大利最好的巧克力,还有可食用的金粉!金粉啊我的吃货宝宝们!为什么要用来吃呢,浪费啊!然后蛋糕还会放在一个2g黄金的托盘上,奢华之至。那味道一定是甜到心里了吧,而且是甜而不腻,嗯,我猜的!
佛跳墙
4、佛跳墙,售价190美元
来自咱们中国的菜,佛跳墙,这是在美国的售价,因为米其林餐厅收录了佛跳墙这道菜,在国外可是奢侈美食,味道是鲜香滋补,味美浓郁。选用了咱们国家最名贵的食材,鱼翅、鲍鱼、湖南火腿等等。即使在国内,想吃到最终章的佛跳墙,你也得提前去预定!
钻石草莓拼盘
5、钻石草莓拼盘,140万美元
一份草莓拼盘这么贵?小编表示不能愉快的玩耍了,这份拼盘里只有草莓、薄荷叶和奶油,那为什么这么贵?因为这份拼盘里有一颗4.7克拉的粉红色钻戒,如果你点这份草莓拼盘吃,店家还会赠与你一瓶价值24850美元的红酒,当然,还有专门的爵士乐队为你伴奏。。
我吃过的最奢侈的一道菜可能属于刀鱼了。当时自己还不认识这种鱼,心想怎么鱼鳞都不去掉?而且还是半片!心想这主人在这么豪华酒店请客连一条鱼都舍不得点,未免有点……。当上菜的服务员介绍以后,才知道这道菜的价值。真是入口即化,美味无比。是我今生吃到的最奢侈美味的一道菜,让我至今念念不忘!
世界上最奢侈5大美食,你都吃过没
鹅肝酱,法国最著名的美食 是老餮(吃货)的最爱,也是动物保护人士的最痛 可以切片温热吃,或与牛肉搭配吃 每斤300美元以上。
和牛肉,又称“雪花肉”,是世界上最贵的牛肉 以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世 在日本被视为“国宝”,在西欧市场也极其昂贵。一磅牛肉的价格在300美元,而曾在纽约的克拉夫特餐厅,一份和牛肉眼牛排的价格曾经高达2800美元。
松茸,价格:每千克7000元以上 被誉为“菌中之王”,口感如鲍鱼,极润滑爽口。 只在日本、韩国、中国、芬兰、加拿大和瑞士可以找到。目前全世界都不可人工培植,所以价格十分贵,在日本被奉为“神菌”。
白松露 产于意大利,只出现于拍卖会及传媒头条新闻;有白色钻石之称; 通常每磅(453克)在800到1500美元之间; 08年澳门赌王何鸿鲆20万美元(合156万港元)拍得最大的一颗白松露菌。
鱼子酱,世界上最贵的鱼子酱,来自伊朗,是用白化鳇鱼制作而成,盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦,一盒重量为32盎司的almas鱼子酱售价达到了23,308美元(相当于一克鱼子酱就要160多元人民币)
世界上最奢侈的十种食物,你吃过几种?看视频你就知道了