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求下厨房的所有菜谱?
菜谱研究的材料、时间、火候。。。。。。
罗宋汤 牛肉 西红柿 白菜 50分钟 中火 酸 20% 蛋挞 鸡蛋 黄油 面粉 60分钟 中火 甜 20% 地三鲜:土豆 茄子 青椒 30分钟 中火 咸 20% 宫保鸡丁:花生 辣椒 鸡肉 30分钟 大火 辣 20% 西红柿炒鸡蛋:葱 鸡蛋 西红柿 20分钟 中火 酸 20% 干煸豆角:猪肉 辣椒 四季豆 1小时 中火 咸 20% 土豆炖牛肉:土豆 胡萝卜 牛肉 1小时20分钟 小火 咸 20% 鱼香肉丝:黑木耳 笋 猪里脊40分钟 大火 酸 20% 麻婆豆腐:香茹 猪肉 豆腐 30分钟 中火 辣 20% 回锅肉:猪肉 蒜苗 豆瓣酱 40分钟 大火 咸 20% 洋葱炒鸡蛋:洋葱 火腿 鸡蛋 20分钟 中火 淡 20% 糖醋里脊:白糖 猪里脊 醋 40分钟 大火 酸 20% 西芹肉片:芹菜 猪肉 盐 30分钟 中火 淡 20% 木须肉:猪肉 木耳 鸡蛋 30分钟 中火 淡 20% 可乐鸡翅:可乐 翅膀 酱油 1小时30分钟 小火 甜 20% 豆豉鲮鱼:鱼罐头 油麦菜 大蒜 20分钟 中火 淡 20% 水煮鱼:鱼 辣椒 豆芽 1小时10分钟 小火 辣 20% 啤酒鸭:鸭子 啤酒 土豆 1小时30分钟 小火 咸 20% 糖醋排骨:红糖 排骨 酱油 1小时 中火 甜 辣子鸡:白糖 辣椒 鸡肉 1小时 大火 辣 20 葱爆羊肉:羊肉 葱 鸡蛋 40分钟 大火 咸 20% 水煮肉片:辣椒 猪里脊 白菜 1小时20分钟 小火 辣 油门大虾:大虾 酱油 葱 30分钟 大火 咸 20% 小鸡炖蘑菇:鸡肉 蘑菇 大蒜 1小时30分钟 小火 咸 20% 鱼头豆腐汤:鱼 豆腐 盐 1小时 小火 淡 20% 铁板牛肉:青椒 圆葱 牛肉 40分钟 中火 淡 19% 清炖羊肉:羊肉 蒜苗 盐 40分钟 小火 淡 20% 双皮奶:牛奶 白糖 鸡蛋 30分 微火 甜 50% 15% 巧克力圣代:冰淇淋 巧克力 奶油 60分 微火 甜 50% 14% 排骨蘑菇汤:牛奶 排骨 香菇 60分 小火 咸 50% 17%
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万圣节新菜品:油焖大虾:虾 葱 酱油 30分钟 小火 咸。 最新菜谱 双皮奶:白糖 牛奶 鸡蛋 1小时 中火 甜 50% 20% 30分 微火 甜 50% 15% 巧克力圣代 冰激凌 巧克力 奶油 30分钟 微火 甜 50% 15% 60分 微火 甜 50% 14% 排骨蘑菇汤 香菇 牛奶 猪排骨 50分钟 中火 甜 50% 20% 60分 小火 咸 50% 17% 铁板牛柳 青椒+洋葱+牛肉 30分 大火 咸 鱼头豆腐汤 豆腐+ 鱼 +盐 30分 中火 咸 清炖羊肉 蒜苗+羊肉+盐 1小时30分 小火 淡 小鸡炖蘑菇 大蒜+鸡肉+香菇 1小时 小火 淡 原始菜式 1。
地三鲜 (土豆 茄子 青椒) 30分钟, 中火, 咸 2。 回锅肉 (猪肉 蒜苗 豆瓣酱) 40分钟, 大火, 咸 3。 宫保鸡丁 (花生 辣椒 鸡肉) 30分钟, 大火, 辣 4。 麻婆豆腐 (香菇 猪肉 豆腐) 30分钟, 中火, 辣 5。
糖醋里脊 (白糖 猪里脊 醋) 40分钟, 大火, 酸 6。 干煸豆角 (猪肉 辣椒 四季豆) 1小时, 中火, 咸 7。 鱼香肉丝 (黑木耳 笋 猪里脊) 40分钟, 大火, 酸 8。 洋葱炒鸡蛋 (洋葱 火腿 鸡蛋) 20分钟, 中火, 淡 9。
土豆炖牛肉 (土豆 胡梦卜 牛肉) 1小时20分钟, 小火, 咸 10。 西红柿炒鸡蛋 (葱 鸡蛋 西红柿) 20分钟, 中火, 酸 隐藏菜式 1。 辣子鸡 (白糖 辣椒 鸡肉) 1小时, 大火, 辣 2。 木须肉 (黑木耳 鸡蛋 猪肉) 30分钟, 中火, 淡 3。
水煮鱼 (鱼 豆芽 辣椒) 1小时10分钟, 小火, 辣 4。 啤酒鸭 (鸭肉 啤酒 土豆) 1小时30分钟, 小火, 咸 5。 西芹肉片 (芹菜 猪肉 盐) 30分钟, 中火, 淡 6。 糖醋排骨 (醋 红糖 猪排骨) 1小时, 中火, 甜 7。
葱爆羊肉 (葱 羊肉 鸡蛋) 40分钟, 大火, 咸 8。 可乐鸡翅 (可乐 鸡翅 酱油) 1小时30分钟, 小火, 甜 9。 水煮肉片 (辣椒 猪里脊 白菜) 1小时20分钟, 小火, 辣 10。 豆豉鲮鱼油麦菜 (油麦菜 豆豉鲮鱼 大蒜) 20分钟, 中火, 淡
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食堂一周菜谱(八元/天)日期 早餐 中餐 晚餐一 包子、蛋糕、油苏、三鲜汤 西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、 红烧鱼块、猪肉炒豆干、 炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、 五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、猪骨海带汤玉米骨头汤 二 馒头、猪肝炒粉、麻圆 姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、 荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、、皮蛋瘦肉粥 生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜 白切鸡、炒豆腐干鸡爪煲鸡骨草 炒生菜、马蹄猪骨汤三 扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋 红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手 西芹炒猪肚、牛腩炖萝卜、 、粟米骨头汤 、炒豆芽、蒜蓉菜心 油炸白带鱼、炒木瓜、炒芥菜 、鱼头豆腐汤 、猪骨煲菜干 四 花卷、咸卤蛋、油条、白粥 尖椒炒鸡杂、猪肉炒尖椒、红烧肉 梅菜扣肉、三杯鸡、、煮猪红、炒包菜、豆芽猪骨汤 鱼煮水豆腐、炒青瓜、炒上海青、猪骨煲清补凉五 包子、炒河粉、 白萝卜烩牛肉、梅菜扣肉、 花生焖猪手、鸡腿炒尖椒、鸡蛋饭、青菜肉片汤 酸甜排骨、炒冬瓜、 粤式咸卤蛋、炒马铃薯、炒小白菜、猪骨莲藕汤 炒时菜、鸡肉炖黄芪六 馒头、小茏包、蛋卷、三鲜汤 白萝卜焖鸡亦、 黄瓜炒肉丸、鸭肉炖荷南豆、午餐肉炒粉丝、潮州卤鸭、 红烧牛腩、炒萝卜、炒黄瓜、炒通心菜、肉片金针汤 炒高丽、冬瓜猪骨汤日 牛肉片、火腿炒面 清蒸鲩鱼、叉烧肉、 香芋炖排骨、花菜炒肉丝、炒河粉、白粥 鸡亦炒花兰豆、炒西芹菜、 、红烧松子鱼、煮猪红炒上海青、冬瓜哈蜊汤 、炒大白菜、排骨萝卜汤
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