喜欢味道浓一些的，喜辣，重盐，喜欢面食，口味较重一点，
甘肃人在饮食、生活、性格上有什么特点？
饮食 善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，朴实无华。生活 生活方面可能有水土不服，这里昼夜温差大，注意别感冒。另外就是沙尘暴多，其实气候适宜，这里的人大多淳朴。性格 也算豪爽，西北的人大都仗义保守，憨厚，善良。
甘肃人民现在饮食方面如何？
现在生活方面都有保障。饮食是每人每天能领6瓶矿泉水。1家能领4到5箱方便面。其他的就是面包了。
现在能这样就不错了。
甘肃饮食文化？
甘肃饮食是分地域的，主要有三大特点！
1.牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人.小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食.牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的.
2.凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的.现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面黄色.在家里用凉皮锣煮出来的.制作方法也是非常考究.口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味. 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史.
3.天水凉粉:天水凉粉是甘肃天水地区传统特色小吃，还有呱呱！
兰州饮食历史？
兰州，我国甘肃省的省会城市。兰州文化不论是古代还是现代都很发达。兰州作为丝绸之路经济带的重要节点城市，有着它自己的特色。兰州是多民族聚居的城市，独特的地理环境，悠久的历史文化、居民的多样性等，共同创造了兰州独具特色的饮食民俗和文化。只有打造具有地域特色的饮食品牌，才能促进兰州城市消费和饮食文化取得进步。
兰州饮食文化经过长期的历史积淀，风格独特，淳厚悠长，自成特色。兰州特色饮食民俗品种繁多，内涵丰富，有清汤牛肉面、酿皮子、浆水面、灰豆子、热冬果等。
