五种小孩子超级喜欢吃的美食,营养又美味,宝妈动手在家就能做!
孩子是父母的心头肉,都想让孩子吃好喝好长身体越发聪明,那么今天介绍五种小宝贝们爱吃的美食,宝妈们在家就能轻松做噢!
1.炸冰激凌
准备食材:主料是冰激凌,辅料为吐司片和食用油
步骤:
一.1准备几片柔软的吐司片
2吐司片先切去四边
3用擀面杖将每片吐司擀成薄片
4拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面
二. 1再盖上一片薄片吐司
2拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面,用力一按
3切出一个半球状的吐司包冰淇淋
4做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)
三. 1都准备好了,就可以炸冰淇淋了,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋
2炸至两面焦黄立即捞出,尽享美味。
2.炸牛奶
准备食材:主料 牛奶500毫升 辅料 玉米粉100克
步骤:1. 调原料,将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里(不粘锅最好),将其搅拌成无粉粒的奶浆,然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态(如图所示),关火。
2. 做奶糕,把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器,可以自己定造型,爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻,分分钟成型。
3. 定型,把成型的冻奶糕拿出来,自己整理一下造型,不满意的可以拿刀刮一刮,切一切,搞一个好看点的造型。
4.调脆浆,将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油,搅拌调成脆浆,油炸奶糕之前,先将其沾满脆浆;
5. 下锅油炸,把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中,火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。
3.炸香蕉
准备食材:香蕉 鸡蛋
1.把香蕉切成段,鸡蛋打成蛋液,装好玉米淀粉和面包糠放在小碗里。
2.拿筷子把香蕉放到鸡蛋液里滚动沾满。
3.再把沾完蛋液的香蕉段放到玉米淀粉里,然后再次放回蛋液里滚一圈。
4. 接下来就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内,滚动滚动,然后就沾满啦~
5.最后一步就是把香蕉段放进油里开炸,炸到金黄色捞出控油,美美哒!保准孩子爱吃,停不下来。
4. 牛奶鸡蛋布丁
准备食材:鸡蛋 2个 牛奶250毫升 白砂糖50克 龙须糖10克
1.鸡蛋打好倒入适量白砂糖并搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶搅拌均匀,可以过筛使之更为均匀。
3.碗上盖个小盖子上锅蒸十分钟即可。
4.出锅撒点龙须糖,成品。
5. 蛋黄鸡腿
准备食材:
鸡腿一只,咸蛋黄 4个 生抽老抽一勺,料酒和蜂蜜一勺
1.将鸡腿剔除骨头,再将去骨的鸡腿肉用剪刀修整一下,使其内部平整,尽量厚薄均匀
2. 取红烧酱油1/2勺,鲜味酱油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺来腌制鸡腿。充分按揉一下,也可以用叉子在鸡皮的表面多扎几下,以方便腌制入味。
3. 将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水分,将咸蛋黄掰碎放在一侧。边卷边整整,使鸡腿将蛋黄完整的包裹起来。
4. 将卷好的鸡腿移到锡纸上,包好,放入平底锅或者烤箱中烤制。
5. 烤制结束后,打开锡纸,再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层,可以多刷两次,再烤制5分钟左右,一直到鸡皮上色成盘即可。
小孩在家可以做的美食
蛋黄溶豆
非常适合一周岁左右的宝宝,蛋黄溶豆需要蛋黄蛋清分离,刚开始添加辅食的宝宝一定要从蛋黄开始。外边购买的溶豆大多含糖分比较高,自己做时可以适当减量。一般密封保存可以放2-3天。
草莓罐头
做法非常简单,草莓洗净后放糖水里煮,直至水分消耗一半,非常适合给孩子吃的罐头,同时不添加任何添加剂 ,现做现吃。还可以让宝宝自己搅拌,享受亲子时光 。
海绵蛋糕
最近非常火的一个网红蛋糕了 ,怕上火的话可以在电饭煲中做。需要打蛋器打发蛋清。如果家里有成员过生日了,也可以自己做,既好吃又低成本,还可以根据自己的口味来制作奶油和水果切片。
南瓜蒸糕
非常美味营养又颜值高的一款零食了,可以放点糯米粉增加软糯香甜的味道 ,还可以放少许葡萄干与蔓越莓干作为点缀,出锅后用模具刻出各种形状,更会吸引宝宝的食欲。
绿豆糕
制作过程比较简单,但需要使用料理机搅拌,红豆与绿豆泡一晚,蒸熟后放在搅拌机打成泥,然后放在锅中加适量的麦芽糖与白糖一起煮 ,过程中需要不停搅拌。完成后用月饼的模具刻出来非常好看 。
肉夹馍
对于大点的孩子可以适当增加一些调料 ,增加香度。馍可以自制也可以购买成品,肉馅自己制作 ,可以放肉泥,粉条,蔬菜,笋干等等,在锅里炒下即可装盘。
煎肉包
适合大一点的孩子,煎肉包时需要在锅里放很多油,自制的肉馅可以多放些,有种外边购买的生煎包的味道 大人小孩都非常适合吃的一款小吃了。
教你做冰淇淋玩吧:1.把生鸡蛋的蛋黄准备3个(给鸡蛋打个小孔把蛋清过滤掉,蛋壳里就剩蛋黄了,再把蛋黄取出来)。
2.把鸡蛋黄加入牛奶搅拌(牛奶里可以放咖啡,果汁,融化的巧克力等调味)3.把搅拌后的汤汁倒入锅中小火搅拌并加入白糖调味,直到汤汁沸腾关火。
4.等汤汁冷却盛入碗中放入冰箱冰冻层冰冻。
3个小时后取出,就可以享受美味了。
注意用火时要注意安全。
小孩在家可以做的美食,多是一些蛋挞,小饼干,小蛋糕之类的西点小孩子都爱吃这样的点心类的美食