老话说：“伤风时宜吃，发烧时宜饿。”但是，根据《细胞》杂志公布的最新研究结果，更精确的说法应该是：“病毒性感染时宜吃，细菌性感染时宜饿。” 这也就是说，当你因细菌感染而生病时，禁食可能会比大吃大喝让你好得更快。而当你因病毒感染而患病时，一些鸡汤就能有效缓解症状。
据《新科学家》报道，耶鲁大学的研究人员希望能研究出食物对疾病康复的影响。他们使用了许多实验用老鼠，进行了一系列实验。他们让一些老鼠感染上能够激发炎症的细菌性分子，而让另一些老鼠感染上能够激发炎症的病毒性分子。接下来，研究团队的成员们开始观察食物对这些老鼠康复进程的影响。在实验中，食物指的是葡萄糖。他们发现：因为病毒感染而引起炎症的老鼠在葡萄糖的帮助下快速地康复了。然而，对于因细菌感染而生病的老鼠而言，葡萄糖不仅对疾病无效，甚至还会使老鼠们病得更加严重，从而引起癫痫和死亡。
研究团队的成员认为葡萄糖能够保护遭受病毒性感染的老鼠的脑细胞，避免发炎。而对于遭受细菌性感染的老鼠而言，吸收葡萄糖能让它们产生自由基，并摧毁它们的脑部神经元。同时，在禁食过程中，遭受细菌性感染的老鼠的体内会产生酮类物质，这类物质能保护患病老鼠的脑部神经元不被摧毁。
研究人员们需要做更多研究来确定这项研究对人类的确切影响。研究团队的领导者鲁斯夫・麦哲托夫说：“研究的下一步是看看进食和禁食对败血症病人产生的影响（败血症是一种能够引起器官衰竭的综合性感染）。但现在，麦哲托夫声称：在生病时听从身体的暗示是很重要的。如果你感觉发烧而饥饿，那么你很可能是病毒性感染，并且应该吃饭。但是，如果你因为生病而没胃口，那么你很有可能是细菌性感染。在这种情况下，你应该减少食物摄取。麦哲托夫解释说：“我们认为，在生病期间改变饮食习惯，可以调节和优化新陈代谢程序，使人更快康复。”
蝌蚪五线谱编译自mentalfloss，译者 晴空飞燕，转载须授权
