电磁炉可以制作的饭菜又很多，这里介绍电磁炉发面馅饼的做法：；
材料：面粉三百克 水一百五十克 酵母五克 炒过的莴笋丝胡萝卜丝鸡蛋松；
做法：；面粉和水，酵母拌匀，揉成团。
；将面团等分成小剂子，取一个小面团擀成圆饼状，将馅料包入。 收口朝下，然后发酵至一倍大。
；取复底锅用电磁炉二千火力，预热锅底，不要太热。倒入一点油，将多余的油倒出。
；然后将发酵好的面饼放入，试着摇一下锅，如果饼能在锅里晃动，说明底已结皮。 然后，盖上锅盖，转至三百火力。设定六分钟，六分钟后翻面再设定六分钟。；完成。
我家有电磁炉。它什么都能做，相当于无火的炉灶。只不过一定要有平底的配合炉面的锅才行。
一般买电磁炉时都会送你两只锅。一只炒锅、一只汤锅。
我们家一般用它做火锅。因为很方便。可以随便移动。它还可以炒菜，但是若炒菜你没有抽油烟机的话会很呛。它功能很多，可以选择烹调手段，如蒸、炖、煮、炒等等！还可以选择活力大小。还可以定时。
挺方便的。
你不用找专门的电磁炉菜谱，按普通菜谱做就行。只需要特定的符合尺寸的锅就行。只不过平底锅炒菜很耗油。还是推荐几款。
电磁炉吃火锅的正确方法？
1、把电磁炉调到1500瓦的档位，直接的烧开水，然后放入各种调料就可以吃火锅，这种火锅的优点，就是能够随时的让温度，保持恒定不变的状态，不会出现冷却的现象，如果是要吃猪排骨锅，可以提前的用高压锅，把那些汤汁煲好，然后多放点水放到电磁炉的锅上就可以。
2、电磁炉在使用的时候，由于体积太轻薄，所以储存的能量也是非常的有限，如果需要做一些热炒，就要加大火力，对于有些菜品的要求还是很低，炒出来不太好吃，在吃火锅的时候，由于不需要任何的翻炒，所以传递热量很快，在水开之后可以把火调到1000瓦就可以。
3、吃火锅之前首先要准备凳子和圆桌，然后是把电磁炉放到中间，购买好底料热菜，如果要放红薯的话，一定要提前的把皮削好切成片，肉也是提前的做成薄片的样子，等到水完全开了之后，才可以放置肉类，对于羊肉，牛肉来说，煮的时间要长一些，千万不要吃生冷的食品。
清淡菜谱家常菜做法？
食材
淡菜 若干
油、盐、酱、醋、料酒 少许
生姜、蒜头、辣椒干 少许
准备若干新鲜的淡菜，将其放入水中养一会，让其吐出沙子之类。
将淡菜清洗干净，然后去除胡须部分；打开膨排电磁炉，加入适量的水，加入少许盐，将水烧开。
水开沟没涛之后放入淡菜，一会淡菜开了之后将其捞出，放入冷水过一下，沥干。
准备少许躲掩辅料：生姜、蒜头、辣椒干，分别处理一下；将锅清洗干净，然后重新加入少许油，爆香辅料。
将淡菜放入大火快炒一阵。
一会加入调味料，将其炒匀，然后试试，合适后即可关火装盘。
蒜蓉西兰花
处理好的西兰花放入烧开的水里烫一下，烫的过程中加入色拉油，八成熟捞起控干。
热锅油热放蒜蓉爆香，下入西兰花，翻炒几下调味装盘。
也可以在出锅前加点小虾米。
