蘑菇土豆焖牛肉怎么做
准备食材如:土豆适量、牛肉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量
1、牛肉切块，小块一点比较好熟。
2、土豆切块，姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，切好放一起。
3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色。
4、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。
5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料，翻炒，加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水，水要没过牛肉。
6、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，
7、压力锅压肉的时候，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出。
8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。
温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子
蘑菇土豆焖牛肉怎么做视频
食材 主料 黄豆 80g 牛肉 300g 辅料 色拉油 适量 盐 适量 蚝油 适量 葱花 适量 步骤 1.备牛肉，黄豆。 2.黄豆用冷水泡至半小时以上。 3.将泡好的黄豆下炖锅加入适量清水及油炸猪皮。 4.上盖高档火炖制。 5.炖制二小时左右 6.将用色拉油及蚝油腌制的牛肉片沥去腌汁，下入炖锅。 7.断电，焖至五分钟左右即可。 8.加入适量葱花提鲜。 9.加入适量细盐调味即可出锅食用。 小贴士 腌制牛肉的腌汁一定要沥去不要下至炖锅，如果一定要腌制下锅，那就不可以断电，一定要通电炖锅，不过这样子烹饪的话，那牛肉就会很柴。
牛肉土豆蘑菇在一起有没有营养
人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。
而现实生活中的土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。
很多时候，我们吃了土豆和牛肉，会感到胃胀气，不舒服，便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味，我们也要忍痛割爱了。呜呜呜。 但是不得不补充说明，土豆炖牛肉实在好吃，我决定继续吃下去。胃的事情等吃到胃里以后再说吧。
至于豆腐炖牛肉，不认为好吃，简直是乱搞，这两种东西的质地、口感就不是可以混搭的东西。 还是吃土豆炖牛肉，大家都在吃，都吃了很久，也没见有什么事情。 1楼说得好！
土豆不能炖牛肉本来就不合理！！！！！！
牛肉蘑菇炖土豆
土豆粉皮炖牛肉的做法：1.准备好食材。清香熟牛肉切块，土豆去皮切块，宽粉泡好切段，青椒洗净滚刀切段。
2.准备好调味品。取适量郫县豆瓣酱备用，大葱切段，生姜切片，大蒜切片，4根小尖椒，花椒少许。
3.锅中放油，油热后将准备好的葱、姜、蒜、花椒入锅爆炒。
4.闻香后将土豆块倒入锅中翻炒。
5.土豆块翻炒一会儿后，将清香熟牛肉块倒入一起翻炒。
6.随后将郫县豆瓣酱、一匙白砂糖、一匙酱油、两匙料酒调入锅中进行翻炒。
7.炒匀后将粉皮和青椒入锅一起混炒。
8.锅中加水进行炖煮，使各种食材更加香软入味。（根据自己口味，喜欢炖烂一点、更香绵的话，可适量多加一点水）
9.收汁后出锅。
蘑菇土豆肉能做什么
用料：
酥肉500克，蘑菇200克，土豆1000克
八角3粒，大蒜10瓣，豆瓣酱40克，
米酒50克，生抽50克，冰糖8克
胡椒粉、盐、鸡精、味精各适量。
步骤 1
准备炸好的酥肉，蘑菇洗净切块备用
步骤 2
土豆去皮切小块油炸至五成熟。
步骤 3
热锅放少量油小火，下大蒜爆出香味起锅备用，
步骤4
下八角爆香再下豆瓣酱炒片刻，
步骤5
下酥肉、蘑菇、土豆、冰糖、米酒、生抽、胡椒粉，开水(没过材料)，
步骤6
中火炖15分钟下大蒜调味，
步骤7
小火焖5分钟收汤汁起锅，
步骤8
淋上麻油，撒入葱花