黑豆被称为“豆中之王”，富含多种营养物质，具有很好的食用价值，深受大家的青睐，适当吃黑豆能够为健康带来很多的好处，比如补肾，那么黑豆补肾的食谱有哪些？
黑豆的补肾食谱
一、黑豆炖鲫鱼
材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。
做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净；把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开；红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。
功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质；红枣补中益气，有丰富的营养价值；黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
二、黑豆猪肚汤
功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个。
调料：盐适量。做法：
1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。
2.将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
三、黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚。
材料：紫米75克，黑豆50克。
调料：白糖5克。
做法：
1.黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
2.锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
四、羊腰黑豆汤
材料：猪腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。
做法：
1、羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。
2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。
3、加入羊腰，继续用小火炖熟即可。
功效：肾调养调理，壮腰健肾调理，肾炎调理，活血化瘀调理。
吃什么菜对肾好?
你好！我是华农老万，很高兴回答关于“吃什么菜对肾好？”这个问题
一、吃什么食物最“养肾”呢? 中医认为:“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。
二、“栗子炖鸡”是许多餐馆里都有的一道荤素搭配菜，也是很多家庭常吃的菜肴。 板栗无论是配菜还是单吃，在我国北方地区随处可见。它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温，能厚肠胃、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引起的慢性腹泻，也能强筋健体。
1.鸡半只(约500克)、栗子20粒、姜3片生抽、糖、料酒适量
粟子焖鸡
2、鸡切块，用生抽，糖，油拌匀腌一会。
3、把去掉外壳栗子倒入热水中浸泡，拿一个剥一个，热水以烫手为宜。热水浸泡着容易去掉皮衣。
4、热锅少油把姜片爆香。
5、倒入调味的鸡块翻炒至变色。5、加入栗子炒匀。放糖、盐或生抽调味。
6、加适量水焖煮。
7、盖上锅盖焖煮至收汁。8、起锅，故意留多些汁，浇饭。
三、韭菜炒蛋， 健康 功效
韭菜:补肾鸡蛋:养血料酒:低蛋白质
对肾是有好处的。
四、此外多食花生、动物肝脏、龟肉、蛙肉、甲鱼、黑豆、红枣、牛肉、虾子、雀肉、松仁、葵花籽、南瓜子、小米、玉米等含有麦芽油的食物、桃仁、芝麻、淡菜等都可以养肾。
卷心菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西兰花、花椰菜、山药等蔬菜对肾有好的。
韭菜，山药。
补肾最好吃点中药，菜类没有直接补肾的，都是对身体有基本营养的搭配类型菜，（供参考）
韭菜、大葱、大蒜、秋葵、山药、西红柿、西兰花、此类蔬菜对肾都有好处。
韭菜 牛肉 秋葵 生蚝等 对肾好补肾 你懂的
其实吃什么蔬菜都对身体有好处。人是杂食动物，蔬菜水果、各种粮食、鱼肉蛋奶……都需要去吃，不要偏食就好。相反，即使是大鱼大肉天天顿顿一个样，对任何人都不是好事情。
清淡的
卷心菜、洋葱、大蒜，香菜、黄瓜
吃啥补啥，鸡胗子，猪腰子，羊宝等等。