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牛肉能和玉米一起炒吗(牛肉可和玉米一起炒)-k8凯发

2023年04月12日 23:21:542

牛肉可和玉米一起炒

材料

1、主料:牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。

2、辅料:姜片4片、香菜数条。

3、腌肉调料:生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。

4、做汤调料:精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。

5、把牛肉切薄片入一容器,加生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙,抓匀,加入清水1大匙,抓匀,加入玉米淀粉1小匙,继续抓匀,最后加菜油1大匙,也抓匀,静置30分钟或以上;

6、把豆腐切块、菠菜洗净沥水;

7、汤锅开大火,加入姜片、豆腐和火腿,烧开后改小火炖30分钟,好让火腿出味,炖透后如果有浮沫就撇起;

8、分散地加入牛肉,不要立刻翻动;

9、继续加入菠菜叶,点入精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙和麻油1/2大匙,烧开后稍搅动几下;

10、撒入香菜后出锅趁热享用

牛肉可和玉米一起炒吗

牛骨头和羊骨头在一起炖汤好吃,做如下:

主料:羊骨头300克、牛骨头300克、玉米50克、莲藕100克、姜、葱、蒜、盐、料酒适量。

做法步骤:

1、牛骨头和羊骨头冷水下锅,倒入姜片、料酒,焯水后捞出。莲藕洗净后切块,玉米去须叶切段。

2、电炖锅内倒入焯水后的牛骨头和羊骨头,加温水,放入葱姜蒜。

3、小火炖30分钟。

4、倒入藕块,倒入玉米段。

玉米炒牛肉可以一起吃吗

所需食材:

牛肉200g、食用油20ml、香葱适量、食用盐5g、玉米淀粉适量、生抽10ml、白糖适量、小米辣适量、大葱适量。

做法步骤:

1、将准备好的大葱,将大葱清洗干净之后,将大葱切成段,然后将准备好的香葱切成小块,准备好的小米辣切成小块,大蒜切碎备用。

2、将准备好的牛肉切成小块,将牛肉清洗干净之后,将牛肉装入碗中,在碗中加入适量的食用盐和白糖以及生抽,用手抓拌均匀,将牛肉腌制一下,将牛肉腌制20分钟左右即可。

3、将腌制好的牛肉片中加入适量的淀粉,将牛肉和淀粉充分搅拌均匀备用。

4、锅中倒入适量的食用油,将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒一下,将牛肉炒制微微变色的状态。

5、将牛肉倒入锅中炒制微微变色之后,加入适量的小米辣,将牛肉炒制香味即可。

6、将准备好的大葱段和香葱段倒入锅中翻炒均匀,然后在锅中加入适量的生抽、蚝油、糖味、翻炒均匀之后,不用加水,将大葱炒制微微变干的状态,一般大火炒制半分钟左右即可。

7、出锅前加入准备好的葱叶,翻炒均匀即可食用。

牛肉能和玉米一块吃吗

主料:牛肉600克,玉米2根

辅料:花椒粒适量,八角2粒,桂皮1小块,冰糖5块,生抽1勺,料酒1勺,大葱2段,生姜1块,玉米油半勺,盐4克,香叶2片

1、准备食材。

2、准备香料。

3、锅中注水,放入花椒粒适量,姜4片,进行焯水。

4、焯水的过程不用盖盖。

5、牛肉焯水后取出用温水冲洗几遍,去掉血沫。

6、把牛肉切成等量的方块。

7、锅中放油烧热,放入所有的香料,小火进行煸炒出味。

8、倒入牛肉,小火翻炒几下。

9、淋入生抽。

10、淋入料酒。

11、倒入适量热水。

12、把所有的食材转入电饭煲中。

13、放入冰糖用煲汤功能,煲45分钟。

14、玉米斩块,45分钟后放入玉米。

15、合上盖子在煲45分钟。

16、煲至水分减收,玉米膨胀,撒上盐。

17、撒上盐粒,合上电饭煲盖子,再煲5分钟左右。

18、食材入味即可出锅。

牛肉能不能和玉米一起炒

答分各人所好,我炒牛肉就不放玉米粒,放圆葱可以放玉米粒,感觉不太好吃,玉米粒和火腿肠炒吃好吃,羊肉和鱼,圆葱和紫蓝炒着吃比较好吃,羊牛炒牛肉最肉,不然就放一点儿香菜末,这样也好吃,千万别放玉粒就改味儿了,他也不好吃了,玉米粒跟火腿肠好吃好吃

牛肉可以和玉米

是的。有些转基因有关的食品我也是坚决不吃的,比如谷饲牛肉,现在的谷饲牛肉都是转基因玉米等转基因谷物喂的,转基因好不好是另外一个问题,关键是它便宜,现在牧草这东西多金贵,吃草的比吃转基因玉米的便宜,这和捡漏差不多。况且谷饲也增加脂肪含量。

牛肉能跟玉米一起炒吗

主料:瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克

调料:大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许。

做法:

1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。

2、鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。

3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。

4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。

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