炸春卷：炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，春卷皮用糯米做成，裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝，虾仁、葱段等做成的馅外面，放入油锅中炸至酥黄。吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。
越南粉：越南粉用优质大米制作，加入牛肉或鸡肉以及各种香菜、调料。
滴漏咖啡：使用特殊的咖啡杯，紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，等咖啡一滴滴落进杯子里。
水果奶昔（fruit shake）：用各种鲜果，加冰块和炼乳快速打碎榨汁而成。
法棍：硬棒面包内加入奶酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋制成。
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