英国菜的特点是油少而清淡，讲究花样，注意色、香、味。“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜，是英国人待客的佳肴。这是用牛腰部位的肉再加鸡蛋、牛奶和面与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。
英国人的厨艺实在不敢恭维，主新闻中心餐厅一成不变的菜肴寡淡无味，难以下咽。连续吃上几天，胃就开始闹情绪了。别责怪我们在“吃”的问题上太过挑剔，因为我们来自“舌尖上的中国”！
英国菜难吃，不仅在欧洲，在世界上都很出名。记得英国申办2012年奥运成功的时候，法国总统希拉克就曾酸溜溜地说了一句“搞不明白国际奥运会为什么要把奥运交个一个烹调如此差的国家举办”，还引发了一场不大不小的外交风波。
坊间流传的有关英国菜难吃的段子更是俯拾皆是，比如：“英国的食物有着最可悲的命运，因为英国人要杀死它们两次。第一次是夺走它们的性命，第二次是夺走它们的味道。”“英国最好吃的菜就是外国菜”；素有美食传统的法国人更是调侃英国人说：“我们是为了吃而活着，而你们是为了活着而吃。”把“康桥的柔波”描写得美若仙境的大诗人徐志摩，也专门写过一篇文章批评英国菜难以下咽。
英国人也承认自己的厨艺不佳，对此并不申辩。为在伦敦迎接世界各地的奥运客人，英国人做了大量的努力。首先，他们将英国菜引申为“英国境内的食物”，偷偷将“英国有美味”放入“英国菜美味”的概念中；其次，他们盛情邀请了很多国家的著名餐馆来伦敦“短暂开业”，甚至为此还推出临时性的餐饮执照。英国向世界承诺：“放心来伦敦吧，这里有的是美食。”
伦敦的外国餐馆确实很发达，在这里你能轻松找到世界各地的菜肴。举世闻名的中国菜自不必说，法国、意大利、印度、土耳其餐馆遍布伦敦大街小巷。尤感惊讶的是：这里的中国菜居然还能细分出不同的菜系来。中国城里的各种中国美食让你恍惚间觉得这里根本不是异国他乡，市中心大英博物馆附近，居然有一家地道的川菜馆和一家正宗的湘菜馆。繁忙的工作之余，隔三差五必须要抽时间去中餐馆犒劳犒劳自己备受委屈的胃。美食，对中国人而言实在是一件太重要的事情。
个人觉得是文化饮食的差异吧，英国菜貌似有点单调，烹调手法也很单一，炸鱼薯条算是英国菜的代表吧，感觉偶尔吃下还凑合，要是天天吃可能让人崩溃……
要去英国读研了，有哪些美食推荐吗？
kingston
泰晤士河畔金斯顿是大伦敦内的一个自治区，以拥有最好的商业街和美丽的公共空间而闻名。
这里的生活多姿多彩。你可以逛逛镇中心的大约500家商铺，在附近的皇家公园追逐鹿的踪迹，沿着泰晤士河散步或乘坐游船。
最重要的是，金斯顿有不少美味的餐厅。所以别再抱怨英国的黑暗料理了，了解一下金斯顿有哪些好吃的吧！
no 97：
提供一系列创新菜肴。正如这家餐厅的地理位置一样，位于伦敦和乡村之间，它很好地保留了两者的风味，兼具时尚与温情。
地址：97 maple road, surbiton, kingston upon thames，kt6 4aw
doorsa：
这家餐厅以做印度唐杜里和咖喱而闻名。店里配有真正的tandoor烤炉（一种印度传统烤炉），所以店里所有的唐杜里菜都有一种独特的烟熏香味。
地址：doosra, 282 ewell rd, surbiton, kt6 7aq
umame kitchen & bar：
地理位置绝佳，就在金斯顿大桥旁边。这家店声称能带你体验一场穿越亚洲之旅，融合了越南、柬埔寨、日本风味。没有什么比一边欣赏金斯顿桥畔的风景，一边来上一杯泰国华欣monsoon valley的葡萄酒更惬意的了。
地址: 5 high street, hampton wick, kingston upon thames, kt1 4da
the souvlaki：
这家餐厅供应希腊菜。自2015年开业至今，很快成为这一区域非常受欢迎的小店。食材全部精挑细选，包括克里特特级初榨橄榄油、菲达奶酪、希腊口袋面包、手工香肠等等，值得一试！
地址：33 weatfield way, kingston upon thames, kt1 2pd
the cheaky pea：
家族小店提供每日最新鲜的地中海食物。主打菜品有炸豆丸子和鹰嘴豆泥。从店名就可以看出，这家餐厅非常健康环保，适合追求绿色新鲜的你。
地址：union street, kingston upon thames, kt1 1rp
poor boys：
这家主打美式新奥尔良菜。大虾、龙虾、牡蛎、炸鸡、必究、鸡尾酒…光看菜名已经流口水啦。一定要尝尝流行于美国路易斯安那州的经典菜色，穷小子三明治！
地址：5 the griffin centre market place, kingston upon thames, kt1 1jt
金斯顿大学
kingston university
每年有许多学生来到金斯顿大学，英国最好的大学之一学习。物理，社会和生命科学，商科，工程技术，法律与艺术都是优势学科。金斯顿大学在国际上也颇有盛名，与32个国家的高校建立合作关系，为不同领域的学生提供继续学习、工作、生活的机会。
并且金斯顿大学是英国国际化程度最高的大学之一，每年吸引了来自大约100个国家的国际生，占学生人数的36%。
年轻人助力经济增长
金斯顿居民的平均年龄正朝着年轻化的方向发展。事实上，年轻人的大量涌入使金斯顿镇的经济前景与英国几大城市相媲美。2014年的研究报告表明金斯顿居民的平均薪资是34000英镑，大大超过英国平均的26461英镑，同时失业率只有2.2%，低于英国平均的7.3%。
安全与犯罪率
根据2017年9月的数据，金斯顿的犯罪率被评为“非常低”。英国的平均犯罪率指数是47.13，在金斯顿这一数据是8.33，其中4.17的人认为“担心由于肤色，种族或宗教而受到物理伤害”。由于社区文化、互信、接受度等等因素，与英国其他城市相比，在金斯顿人们普遍觉得更安全。
生活好地方
金斯顿的房地产市场非常火爆。金斯顿大学和北金斯顿的小学附近，公寓和乡间小别墅销售得特别快。周围还有不少本土商店、咖啡厅，充满着生活风格。学生是金斯顿的主要租户和买家，因为政府与房产开发商提供了简易的购买流程，使学生得到与租房相比更便宜的每月贷款。
购物
在金斯顿，你永远不用发愁购物的问题。从知名品牌到有设计感的独立小店，金斯顿足够你逛上几个小时。看看这些购物地推荐：
bentall centre 百货商店
拥有丰富的食品选择以及从美妆到家居针对男女老少的各个大品牌。这里时常会举办一些活动，比如迷你食品集市，琴酒品尝，艺术快闪。
ancient market 市场
新鲜的水果、蔬菜、肉铺和花店都在这里。
old london road 古玩街
这这里你可以探索许多稀奇古怪的独立商店，淘淘古董和vintage。推荐that vintage shop，一家非常可爱的小店。
如果你胆子够大，这条街上还有一家超受欢迎的纹身店。附近的广场上有一家祖马龙专卖店。
