人家问我合肥特产，我都不好意思说那四大名点，因为现在我自己都不爱吃了，反正就是死甜死甜。我喜欢的本地特产：长丰草莓，大圩葡萄，巢湖米虾，砀山梨，合肥老母鸡，霍邱绿茶，霍邱石斛，三河米饺，王仁和米线，王仁和各种瓶装辣酱。
合肥有什么过年必吃的东西？
春节是中华民族的传统节日，各地民俗不一样，文化多姿多彩，美食也是一道不可少的节日大餐。合肥是安徽省会，美食也容纳综合了安徽各地的风俗。传统的美食应该少不了园子，可以是糯米园子，肉园子，山芋园子等，象征一家人团团圆圆。鱼也是每家过年必不可少的，象征连年有余。合肥本地的还有蛋饺，香肠，糖醋排骨，红烧黄鳝，基尾虾，牛羊肉等。现在生活条件好了，餐桌美食也更丰富。另外还有合肥老母鸡也是年夜饭必不可少的营养美食。
图片是百度借用的。感谢原图作者
合肥有啥美食？
合肥美食甲天下，天下美食数合肥，好吧，今天咱就聊一聊合肥的地道美食，烤面筋子，悄悄的说一句，咱没去过合肥，只能这里想当然的聊一聊了，面筋是用高筋面粉水洗出来的面之精华，据说做凉皮的副产品就是面筋子，很好吃，烧烤的老饕也是每桌必须搞得一道美食，刷上甜辣酱，撒上芝麻粒，哎呀，四场的扎啤又该召唤小肚子了，美好的夏夜，还要什么自行车，三五好友，一起哈酒，七上八下，夜半回家，大仙是典型的山东糙老爷们，有些粗了哈，但是对吃的理解还是很在意的呢，为啥没有分段，因为这是萝卜开会，自己在群英荟萃，一定要悄悄的呢！
小龙虾，臭鳜鱼，三河米饺，泥鳅挂面，吴山贡鹅，包公鱼，李鸿章杂烩，虾子面，逍遥鸡，庐州烤鸭，肥西老母鸡。
合肥有哪些小吃直得去尝试，特别是百年老店的？
合肥我工作过十年，但好像没吃过百年老店，因为这种店本来就是凤毛麟角，如果有，估计庐州烤鸭店有点可能，像金满楼，紫葡萄，还有些其它中高级饭店一看就不是百年老店。
每一座城市都它独特的味道，虽然外来美食越来越多，但合肥资深吃货们知道本地美食也毫不逊色。
1.大老刘
大老刘，合肥人应该都不陌生，早期开在女人街口文采对面，就是一个排挡的门面，但几乎什么时候去都是熙熙攘攘的人群，拥挤的环境，狭窄的小道，依旧挡不住食客们的热情。牛肉粉丝砂锅，大老刘镇店之宝；几十年来味道不变，辣爽鲜香；我能说这个粉丝是小女子的最爱吗，好吃到流泪的那种喜欢，牛肉汤汁是香浓鲜美。
地址：合肥市文采大厦对面
合肥三里庵国购广场后门
北一环财富广场c座财富汇2楼
2.刘鸿盛
合肥一家百年老字号小吃店，冬菇鸡饺、赤豆糊、蟹黄汤包、萝卜丝饼都是必点，这里吃的不是味道更多的是一种美食情怀和记忆。
地址：
庐阳区宿州路三中南侧
包河区宁国南路与水阳江路交口北罍街
3. 詹记宫廷桃酥王
詹记宫廷桃酥王廷创立于2000年11月8日,坐落于合肥市,是一家经营传统糕点的饼店。在合肥有很多家分店，每次路过詹记都看到排了老长的队伍，黄灿灿的桃酥酥软无比，核桃被完全融入进油酥面中，满口生香。大个的蜂蜜蛋糕。蛋糕香甜却不腻，很适合老人和小孩。蛋卷也是热卖品，脆的不得了，奶味很浓
4. 小有天
三孝口“三九天都”后面的“小有天”，牛肉馄饨不错。加了辣的馄饨颜色看起来更有食欲，口感也更丰富了。馄饨吃起来还不错，料很足，也很嫩。但是汤料的口感似乎就过了些。
5.张正麻辣串
在合肥想吃到好吃的炸串一定要去趟张正，串子都腌制的刚刚好，口味很独特，如果不爱吃辣的，直接炸过不放酱就是微辣，推荐刷一点酱，酱料也是独门配方，回味无穷。
地址：合肥包河区马鞍山路130号万达广场室外步行街(芜湖路口)
宿州路鼓楼对面
6.下塘集烧饼
同庆楼旗下的小吃品牌，有葱油和肉馅两种，烧饼表面涂抹上香油，洒上芝麻，刚出炉口感最佳，就着微烫的豆脑吃更完美。
地址：蜀山区马鞍山路130号万达广场3楼
蜀山区三里庵之心城6楼下塘集酒楼
政务区新地中心负一楼
庐阳区长丰南路欢乐颂4楼
7. 小胡生煎
在合肥提到生煎包，第一个想到的必定是这家，官亭路小胡生煎。门外看来很不起眼，但每天他们家的生煎包是限量供应的，去晚了就没了。生煎一块五一个，价格有点小贵，生意依然火爆。
地址：三里庵官亭路中段
8. 庐州烤鸭店
老字号的合肥小吃店，从早到晚生意都爆好，鸭油烧饼酥香热乎、桂花赤豆糊飘香四溢、小笼包汤鲜汁浓，完美生活的标配。
地址：庐阳区宿州路107号(近淮河路步行街)
庐阳区义井路与夏店路交口(寿春中学斜对面)
ps.合肥作为一个大省会，美食何止千千万，作为一个吃货，任重而道远啊?
