日本美食中，最出名的当属拉面和寿司。各式各样的拉面，面条劲道，汤底鲜美，浇头各式各样，基本每家拉面馆都有各自特色；寿司，取决于米饭的软糯和海鲜的新鲜程度，特别推荐新鲜的甜虾和海胆寿司，真的叫做鲜甜！此外，特别推荐北海道的牛奶和牛乳冰淇淋，牛奶便宜又好喝，人生第一次体会到牛奶很解渴，牛乳冰淇淋香甜不腻，好吃到根本停不下来。
去日本旅游，美食是不容错过的一个重要部分。河豚鱼生鱼片及火锅，是最吸引我的。还有神户牛肉，入口即化 ，想想就要流口水。其它的如生鱼片，寿司，拉面，也是比较大众化的美食，好吃不贵。
你知道日本的哪些冷知识？
日本是全球性开放程度最高的国家，日本女人平均性经历是4.5个男人！也就是说，在日本要找处女真的的得去幼儿园预定了。但是同时反过来说也说明，即便日本男人如此大男人主义，可是他们依然并不介意。
在日本，日本人的家族血统非常明显，有非常明显的家族标记。大家都看过《天龙八部》，天龙八部里乔峰跟萧远山都有一个非常明显的家族印记。日本人也一样，他们每个家族都会打上明显的印记，这种印记只要一出生就会被打上去。所以呢，在日本千万不要帮人养儿子，因为养了之后还是别人家的。不过随着美军的进入，日本的家族被淡化，现在很多日本人已经脱离家族了。
在日本，越矮越粗越腿短的往往都非常有钱。矮粗短是传统日本人的体貌特征，因为基因的问题日本人会横向发展，他们很难长高却可以长得十分粗壮。而美国入侵以后美军与当地妇女交媾后生下混血子女，这直接改良了日本的基因，让他们开始长高，并且又帅又美。日本男女青年也非常喜欢这些混血孩子，所以最后都串种了。唯独那些大家族，他们非常注重血统，只要血统不纯的人根本不能入他们的家门。所以看到那些纯正日本人，他们都是大家族的，富豪有钱人。
我先说一个冷知识，一定会惊掉你的下巴：
日本法律规定，女性离婚后100天内不准再婚，但是男性可以马上再婚，这是因为担心女性怀了男性的孩子，如果一百天之内没有生下孩子，则可以再婚。看起来好像对女性有所歧视，但目前日本法律仍然在使用。
很多人对于日本的了解仅限于影视资料，我曾经因公出差日本3个月，基于我实地观看了解到的情况，我给大家讲点日本你们不为人知的冷知识：
1、东京不是日本法定的首都，只是意识形态上的，也就是说大家心里认为东京是首都而已。
2、日本国花是菊花，不是樱花，皇室成员尤其喜欢菊花。
3、日本无论红白喜事都送花圈，喜事用艳丽的颜色，丧失用黑白色。
4、日本富士山是私人的，不属于国有。富士山属于浅间神社的私有土地，日本政府属于租赁关系，每年还要付租金呢。
5、日本的相扑选手，由于身体肥胖原因，很难自己清洁身体，特别是如厕之后很难清洁屁屁，因此专门要雇人干这个活，还起了个优雅的名字“臀部清洁师”，据了解日本臀部清洁师一个月的工资大概在120万日元，折合人民币大概8万左右。
而且这还不包括其他福利待遇，这个工作基本能达到百万年薪了，正是因为这么高的待遇，很多人跃跃欲试，留言感慨“钱不钱的不重要，主要是喜欢擦屁股”。
6、日本人过圣诞节的时候，会排队去吃肯德基，因为当时圣诞节传到日本的时候，日本人没有特别的食物，肯德基借此打广告，说“圣诞节吃肯德基”的口号，所以这个习惯就延续下来了。
7、日本人也使用筷子，但是跟我们不同，他们的筷子比较短，而且一端很尖。
8、日本皇宫没有太监，但有力大无穷的婢女。
9、日本的智能手机拍照有声音，是为了防止痴汉偷拍。
10、家里的旧家具没有地方可以扔，需要花钱请人上门处理。
11、去餐厅吃饭，服务员给你上的是冷水，还可以加冰。
12、西瓜在日本是奢侈的水果，折合人民币奖金100元一个。
13、大街上没有垃圾桶，需要自己将垃圾带回家，而且倒垃圾也需要等政府通知。
14、吃饭时，别人给你夹东西，不可以用筷子接，需要用盘子接。
说了这么说日本的冷知识，相信在一定程度上也帮助大家更多的了解了日本，如果以后有机会出国旅游的话，希望能给你们有所帮助，另外，说的有不当之处，敬请指处！
