b
试题分析：a、文化对人的影响是无形的、不是强制的。故a项错误。服饰文化、西方节日文化等正悄无声息的改变着我们的生活。说明文化影响是看不见、摸不着的，是潜移默化的。cd项不符合题意故排除。本题选b项。
点评：注意“此”指代的内容是做对本题的关键。本题难易适中。
广州饮食文化旅游的现况?
广州饮食文化的现况:
餐馆数量由中心商务区逐渐向外围递减;
粤菜馆居主导地位,由中心商务区向边缘区呈纺锤型分布;
湘、川菜馆集中分布于纺锤的两极.形成该特征的主要原因是商业文化的强烈冲击.
广州旅游的现况：
广州旅游业许多重要指标在全国都比较靠前。
广州旅游每年的直接产值就是18亿元。国民休闲计划在拉动国民经济发展方面的作用非常巨大，起码拉动广东旅游经济超过5000亿元。而紧接着的2010年就是广州亚运会，广州旅游业在2010年井喷似乎已不是奢望。
无论短线还是中长线，广州消费者的旅游动机，首先都是为了休闲放松。
1、国内旅游目的地的选择偏好，按照排序前五名为：云南（18%）、四川（16%）、上海和北京（12%）、海南（11%）。
2、国外旅游目的地的选择偏好，前五名为：日本（30%）、韩国和泰国（13%）、美国和澳大利亚（8%）。
3、省内游的景点类型选择偏好，前三名为：温泉、海滩和漂流。其次是宗教景点和主题公园。
有关政策：
积极发展饮食及旅游。
策略1：宣传。
策略2：建设。
策略3：教育。
策略4：管理。
策略5：挖潜。
（希望我的回复对你有帮助）
国外饮食文化的旅游开发(急!!!)
找到一些供你参考
1::韩国 开发符合西方人口味的泡菜，让韩国饮食走向世界
1墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过，而受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。而辣椒，成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同；至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准。
2巴哈马岛上，不管是烈性酒还是软饮料都有各自的特色品种。每个酒吧都有自己独特的招牌配制饮料。这里的卡力克酒通体淡黄，经过冷藏之后饮用，可以消暑降温，带给你清凉惬意的享受。巴哈马的运动饮料是椰水(并不是那种口味浓重，富有脂肪的椰子汁)，其中掺有少量甜牛奶和杜松子酒。还有一种叫做“换个味儿”的饮料，由当地特产酸橙制成，品尝过的人都说它比其他任何橙类饮料都好喝。
藏族饮食文化在旅游中的重要地位
藏餐是我国餐饮系列中的流派之一，藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品。西藏还有许多特色的美食，快跟玛丽一起来看看吧~
糌粑
”糌粑“是炒面的藏语译音，藏族人民天天必吃的主食。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。
风干肉
西藏特色食品，每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。
藏面
传统藏餐中必不可少的一道小吃，饭量大的当小吃，饭量大的作为正餐，嘿嘿~第一次吃很多人不习惯，里面是夹生的，其实这是藏面的特点之一额。藏面的精髓，在于它的汤。
藏式牛肉粉
那曲的小吃，把西藏牛肉粉放在大肚翻边郁金香形的碗里，清平的汤中白条壮的粉历历，牛丸堆在中间，碗边挤满蒜茸和芹菜末，闻着香吃着更香~