日本人常吃生鱼片，但也不是每天都要吃生鱼片的！但是日本人非常爱吃生鱼片确是事实。为什么呢，首先肯定是因为日本渔业发达。俗话说靠山吃山靠水吃水，日本大都是火山没办法吃，那只能从海里想办法了。
但是，渔业发达的地区全球也不少，为什么单单日本生鱼片闻名世界呢？
日本人自己也总结了原因，首先是为什么喜欢吃鱼。
有历史方面原因，日本所处位置极佳，海洋冷热洋流交汇处鱼类资源丰富。这就是靠水吃水啦。
然后还与佛教有关。佛教是最先传入日本的宗教，也是日本人信奉最多的宗教，可以说一家独大。在佛教传入日本的150年后，当时的天武天皇信佛教，因为佛教教义不能吃肉，所以天武天皇就下了到旨意说：“不要吃肉。不要打猎！”那就只好吃鱼了！
另外题主问日本人平时吃些啥呀？推荐题主一部日剧叫做深夜食堂，里面基本上都是日本人的家常菜。
如果去日本的超市看，你会觉得日本的主妇要做饭那简直太简单了。
鱼都是已经去头去尾去去骨切成长方块的，鸡肉、牛肉、猪肉也是，基本上都是切成了肉糜、肉片或者肉块了，很少见到整块的肉摆在超市里的。
如果你想的话，可以买超市里现成的葱花，要用的时候抓一把撒在汤里或者菜上就可以了，根本用不到切。
去百元罗森的话，那里的菜很多都是现成的，比如乌冬锅，比如鳗鱼，要么丢到微波炉里叮一下就可以，要么就是像泡面一样将里面的小包大包扔到锅里炒一炒就可以了。
至于饭量，估计日剧中为了看起来精致一点会将量弄得比较少，但是正常的日本人吃的都是很多的！
还有就是日本人可能吃米饭比较多，像我的话一般是吃小半碗饭再吃很多菜，但是日本朋友就是一次要吃两三碗的那种（配上一点点小菜）。
关于食材浪费……
长期做饭的人都知道，一根胡萝卜可以用到一餐饭的很多菜里的，我一般如果要做日式餐的话，一根胡萝卜的分配是，炒蔬菜放半根，剩下半根放土豆沙拉里面。
基本上都会想方设法将一整根的胡萝卜用掉，实在用不完的话下一餐还会用，基本上不会出现一餐只用掉十分之一的做法。
日本主妇估计也是用这个方法防止食材剩余的。
美国印度日本英国的传统节日和饮食习惯是什么？
美国：节日：国旗日，林肯纪念日，愚人节。饮食习惯：美国人不吃动物内脏，吃生东西多，牛肉通常是6分熟的。他们吃蘑菇不吃木耳。宴请老外，青菜，鸡肉牛肉土豆水果，外加点心和冰淇淋则可。印度：节日：甘地纪念日，洒红节，丰收节。饮食习惯：比欧洲人更加喜欢吃大米、蔬菜和调味品。几乎每道菜都用咖喱，咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。日本：节日：建国纪念日，宪法纪念日，海之日。饮食习惯： 日本料理以鱼、虾、贝等海鲜品为烹饪主料,并有冷、热、生、熟各种食用方法。日本人很讲茶道,餐前餐后都喜欢喝茶,特别喜欢喝清茶。英国：节日：圣星期六，圣帕特里克节，复活节。饮食习惯：在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。午餐在下午1~2点之间，以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、可乐为主。
日本传统美食？
1、铜锣烧
铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦a梦和哆啦七小子最爱的食品。
2、鲷鱼烧
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。
3、和果子
和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类，可以翻阅往期的花瓣生活志。
4、章鱼小丸子
来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。
5、天妇罗
其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特，让人念念不忘。
6、三文鱼
一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的。
7、关东煮
在寒冷的天，来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。
8、乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。
