1.禁食马、骡、狗、猫、猴、蛇、蛙等肉。
2、忌食搅拌时筷子折断的食物。
3、拉羊到堂屋备杀时，羊突然叫者忌食。
4、忌吃粮种。
5、鸡跳过的饭菜忌食。
6、忌用镰刀割肉而食。
7、男子忌食推磨时磨轴折断的面粉。
8、禁孕妇吃獐肉、兔肉，禁小孩吃鸡胃、鸡尾、猪耳、羊耳。禁吃鸡回肠。
9、忌烧荞面粑、包谷粑从火塘右侧(客位方)放入取出。
另外，彝族忌用餐后把汤匙扣于碗盆的边沿上，因这是给死人敬食的方式等等。诸上种种禁忌涉及到食物品类、饮食方式、食品制作、饮食主体，这些饮食禁忌习俗直接影响到彝族饮食文化结构。
彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。酒为解决各类纠纷，结交朋友、婚丧嫁娶等各种场合中必不可少之物。
彝族的房屋结构有的地区和周围汉族相同，凉山彝族居民住房多用板顶、土墙；广西和云南东部彝区有形似“干栏”的住宅
四川凉山吃饭习俗？
四川凉山吃饭习俗，彝族吃饭习俗为三大盆放在地上，一盆米饭，一盆砣砣肉，一盆煮肉的酸菜洋芋汤，主人不同客人一齐吃，客人围着蹲在地上吃。
彝族的特色食物和特色服装？
凉山彝族传统服饰，男女皆穿右衽大襟衣，披擦尔瓦、披毡、裹绑腿，平时跣足，冬天穿麻鞋。男子头缠中髻，不同次方言区的样式不同，左耳戴蜜腊珠、银耳环等饰物。
男裤在北部方言区根据不同的次方言有“大裤脚”、“中裤脚”、“小裤脚”之别。妇女着百褶裙、戴头帕，生育后，可戴帽或缠帕，喜佩耳饰、手饰，戴银领牌。
彝族的饮食原料及食用方式有独特的风格。主食型食物为土豆、玉米、荞麦、大米等。副食型食物有肉食类、豆类、蔬菜类、调料类、饮料类。肉食类以牛、羊、猪、鸡为主，待客需杀牲，以杀牛为贵，羊、猪次之。
彝族特色食物砣砣肉，干酸菜，特色服装擦儿瓦
彝族的特色美食有坨坨肉，干酸菜等。
特色服装有擦尔瓦。擦尔瓦就是用羊毛编织的一种披风，可以御寒保暖。
介绍彝族美食作文？
彝族人民凭借彝乡多彩的自然环境、丰厚的自然资源，用勤劳的智慧，创造着幸福美好的生活，传承着独具特色的饮食习俗，书写着丰富多彩的饮食文化。彝族美食----养育一个民族，陶醉整个世界。当你吃着鲜嫩味香的坨坨肉，喝着甘香浓郁的杆杆酒，用着独树一帜，自成风味，给单调的腊肉汤、洋芋汤、鸡汤、鱼汤画龙点睛的圆根酸菜
彝族用餐礼仪是怎样的？
彝族礼仪：1、彝族有尊老爱幼的美德。2、彝族盛行祖先崇拜，祖灵用青松木、樱桃木、马樱花木制作，或绘制祖先像，逢年过节或喜庆之日，举行祭祀。3、彝族有好客的美德。客人进屋，起身让座，置酒款待，客人告别，举家起身，送至家门外。 彝族禁忌 一.行为禁忌： 1、忌骑马遇人不下马。 2、忌孕妇来往于他人婚礼。 3、未满月的婴儿忌见狐臭之人。 4、不准用脚蹬锅庄石，更忌从火塘上方跨过。 5、忌用粮食在手中抛玩。 6、忌打布谷鸟。 7、灵牌是祖灵的化身，禁外人挨近或不洁之物摆放周围。 8、忌订婚、过年所杀的猪羊等畜无胆汗或脾脏暗淡翻卷。 9、忌杀牲时未先烧内祭祖先，而先被狗、猫、鸡碰着。 10、忌火把节时，在田地中间随意走动，如此会招来虫灾。 11、忌白天点着火把到处走动，忌从屋里相继点着两把火把走出。 12、家中有人出门远行，忌随后扫垃圾出门。 13、忌在屋内弹口弦、吹口哨，夜间不关门。 14、禁砍神树或在神树旁高声喧哗打闹。 15、忌锄、斧一起扛或搁放在一起。 16、忌与人有冤仇时当着对方的面折断树枝、吐口水、打鸡、打狗、砍扫把、拍打头帕。 17、不能随意抓摸男子的“天菩萨”。 18、不许妇女抚摸男人的头，更不准从男人帽子上跨过。 19、忌当众放响屁。 20.、到彝家作客，不能坐在堆放东西和睡铺的下方和左方。 21、主人酒肉款待，客人要品尝，以示谢意。 二.语言禁忌： 1、忌对婴儿用“胖”、“重”、“漂亮”之类赞词。 2、忌在众人面前直言小便、大便、放屁、生育之类的话，更忌口头禅中带有类似两性生殖器内容的语言。 3、忌翁媳和兄媳之间随意开玩笑。 4、忌随便与毕摩、苏尼嘻笑打闹。 5、忌在家人外出时说不吉利的话。 6、忌在人有病时说死伤之类的话。 7、忌无故恶语咒骂他人。 三.饮食禁忌： 1、禁食马、骡、狗、猫、猴、蛇、蛙等肉。 2、忌食搅拌时筷子折断的食物。 3、拉羊到堂屋备杀时，羊突然叫者忌食。 4.、忌吃粮种。 5、.鸡跳过的饭菜忌食。 6、忌用镰刀割肉而食。 7、男子忌食推磨时磨轴折断的面粉。 8、禁孕妇吃獐肉、兔肉，禁小孩吃鸡胃、鸡尾、猪耳、羊耳。禁吃鸡回肠。 9、忌烧荞面粑、包谷粑从火塘右侧（客位方）放入取出。
