南大街四宜糕团店的糕团还不错,建议外卖带走吃。其他的不敢恭维,主要是店堂里环境卫生较差。
新兴小吃,也就是渝源食府吧,基本上大部分是川菜,环境还可以,就是点餐太慢,上菜也慢得很。
南大街的日全食和桃坞路的7 7全是那种连锁快餐,先吃后付钱的那种,没什么特色菜!你点了菜坐下准备大快朵颐的时候就会有个不知趣的服务员站在你旁边清点你的菜,而且南大街的那家服务员素质极差,态度恶劣,强烈建议你莫光顾。
金师傅馄饨的馄饨,馄饨博士的馄饨,学田有一家水煮鱼味道很正宗的说。
工农路上有一家门面较小的店叫水脉堂,专营粥食,种类有甲鱼、牛蛙、螃蟹、黑鱼、鳝鱼等等,非常好吃,既入味又粘稠,回味无穷。店堂虽小,却很温馨典雅,服务周到,值得一去。
人民路上老华联商厦对面有一家台味火锅,是一人一个小锅的那种,很卫生,锅底味道也不错。还免费送饮料。
南大借医学院路路口有一家天府干锅王,它的干锅牛蛙很有名气,来的客人都要点,其他干锅也不错的。就在它的隔壁还有一家兰州拉面馆,很正宗。
吃饭人们喜欢去青年路的夜上海,或者上海人家,还有就是教育路上的蓝村,南大街的小公主,青年路的哈尔滨饭庄,这些地方各有各的特色,总的特点就是贵,大概不符合“小吃”的要求,故不再赘述。
关于南通美食一火绞的作文六百字
说起南通的美食,用”精致”两个字形容最不为过,而对食材的选择和做法也是十分之讲究。南通菜从口味上来说偏向于淮扬菜,属于鲜咸口味,和苏南以甜为主有很大不同,并且南通人极喜爱吃水产,毕竟城里有濠河,城外就是长江和黄海,所以无论鱼、虾、蟹都深受南通人喜爱。
天下第一鲜:南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、生炝等多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
文峰双竹:文峰饭店名菜,主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂,形似竹管,壳色淡黄,肉质如玉,为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场,秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳
白汁鮰鱼:鮰鱼又名白吉鱼,长吻鳍,品种繁多。南通狼山一带江段出产的鮰鱼,白中隐红,剌少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。此菜已收入《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》。
海门提汤羊肉:海门山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点,兼有暖中补虚、开胃健身之功能
糖醋黄鱼:产于吕四鱼场的大小黄鱼,是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成份,大黄鱼胶更是高级营养补品,黄鱼吃法较多,糖醋黄鱼是南通名菜。
金钱萝卜饼:创制于清朝末年,七十年代南通点心师又根据《随园食单》加以改进,使成品色泽和谐悦目,形如金钱、纹路清晰,皮子酥松,馅心腴美鲜香。“南通金钱萝卜饼”已经载入《中国小吃》、《中国大百科全书》。
芙蓉藿香饺:藿香味清凉芳香,是良好的中药材。南通的点心师利用藿香叶作饺皮,桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺,犹如芙蓉花蕾含苞待放,入口清凉留香。