（1）先从美食说起，平遥古城美食众多，大到丰盛的传统宴席“八碗八碟”，小到风味独特的当地小吃，都值得细细品味。与山西各地共有的饮食风俗一样，平遥小吃以面食为主，品种繁多，制作精细，除所熟知的拉面、剔尖、削面等面食种类外，握溜面、瓠托儿、圪朵朵、切板板、油旋子等吃法，就连很多正宗山西人都叫不出名字。除此之外，平遥还有碗秃、擦葛斗、栲栳栳、过油肉、水煎包等100多种特色小吃。
平遥特产中名气最大的是牛肉和长山药，和漆器一起被称为“新平遥三宝”。平遥牛肉以传统工艺制作，醇香可口，营养丰富，早在明代已闻名遐迩，据说当年慈禧太后途经平遥，享用后将其定为皇宫贡品，现在以“冠云”牌牛肉较为有名，在古城内多数店铺都可买到。平遥长山药则被称为“中国小人参”，是健脾、养胃、益气的滋补食材。另外，黄酒也是平遥一大名产，要数“长升源”最为有名，平遥所产黄色糯米经古法酿制，其香味浓郁醇厚，酒性温和，舒劲活血养胃。在这座古城里，吃的不仅仅是美食美酒，更多的是它的文化古韵。
（2）再说特色建筑，平遥的明清民居保存完好的有400余座，许多店铺商肆依旧光亮如新，不需布景就可以直接开拍古装剧了。而平遥每年都会举办摄影节，即使在平时，手扛长枪大炮的人也不在少数。随便在哪里摆个pose，你就入景了。
很多人来平遥，仅仅在古城内游玩逗留，实在可惜。实际上，古城外乡间的几处寺庙极具特色，为海内罕见的稀世珍宝，尤其是双林寺和镇国寺，无论是古建本身还是寺内雕塑，都是独一无二的艺术珍品。这两处寺庙还是与古城一同列入《世界遗产名录》的。
平遥古城吃饭的地方
在平遥古城里。叫做平遥大戏堂，不贵而且环境特别好，我们去过的，古典装修，还有当地特色的节目表演~特色食品嘛，最有名的就是面食啦，花样很多，味道比较淡，主要用当地的山西陈醋调味。平遥的牛肉名扬天下，我们尝过，很好吃的，但记住一定要买“冠云”牌的，不要图便宜，平遥人很大方的，一般会给你切一大快让你先尝尝，然后你可在决定买还是不买。您一定要买两瓶山西陈醋带回家。对了，在那里吃饭之前，都会给每人上一小杯醋让你喝，味道还是不错的，跟市场上的有区别。最后祝您玩得开心~
山西平遥古城都哪的东西好吃？
好吃的介绍：
平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。好玩的介绍：平遥古城书院，客栈风格传统独特，保持了原汁原味的明清古建筑风貌，深幽的巷道；久远的上马石、拴马柱，典型的二进式四合院；考究的垂花门楼；精美的雕刻及彩绘；传统的土炕、古色古香的明清家具…… 走进云洲客栈，仿佛走进了历史中，那种古朴雅致、温馨舒适的感觉油然而生，使人流连忘返。客栈院门为砖木混合结构，砖雕与木刻浑为一体，院内雕梁画栋、古色幽香，雀啼木雕、形象逼真，彩绘砖雕、栩栩如生。漫步院中，正屋是抬梁式砖瓦房组成的建筑，绿色戎烟，缥缥缈缈，草木花卉，醉人心怀。俗称纱阁人人，又简称纱阁，因最初常置放于有碧纱罩遮的阁内，故名。是以传统戏剧为题材，采用多种工艺和手法制作成戏剧人物，然后置于木阁内。一阁一戏，一戏一场，犹如小小舞台，供人欣赏。明清时流行于晋中一带。
