秋天食用银耳雪梨红枣莲子羹，它不但能滋阴润肺、生津、提神、保护肝脏，还能起到润肤美容的作用，女人经常吃对皮肤的保养是很有帮助的，更适合嗓子不好，有支气管炎、咽炎的人群食用，这个季节吃能有一定的缓解作用。
1. 半朵银耳掰碎，越小越好，泡水后会发大，块小容易煮且容易出胶。红枣10颗，加温水浸泡2-3小时 #煮羹的容器不够大的话千万不要用一朵银耳，水发完后会变大，半朵熟后的成品就足够盛在饭碗中满满5-6碗了
2. 银耳清洗干净、去根。（因长在木头上，会有些许木屑，需要多次清洗），加入银耳3倍以上的水，适量冰糖，中小火炖20分钟后转入小火慢炖，期间需要查看水量
3. 炖制1小时左右时，加入一把洗净的莲子
4. 5. 雪梨半个，秋天新鲜的雪梨皮发绿，冬天雪梨皮发黄，雪梨特点是外表粗糙、个大。如果分不清买时问下水果店老板
6. 取半个雪梨，去皮切薄片
7. 加入雪梨片。喜欢吃口感脆一些的雪梨，关火前10分钟放入就好，总同时1.5小时，此时还可以加几粒枸杞。水量不足的话要加一些水，汤汁不够甜再加入适量冰糖。
8. 从开始炖共一个半小时，银耳基本软烂了，可以关火
9. 银耳软烂，红枣飘香。汤汁已经熬出胶质，时间越久，出胶越多，可根据自己时间延长熬制时间
谁能简单介绍一下天际电炖锅的几个食谱？
我现在用惯了天际电炖锅，其实都不怎么需要食谱了，随意一点发挥也能做出好汤，哈哈，因为他们家的煲汤程序很科学嘛。我介绍一下我做的雪梨瘦肉汤吧，原料：雪梨，瘦肉，南北杏，蜜枣，冰糖酌量。
制法：
1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
其他的汤煮起来也差不多是这个程序，很方便的，都是套路~
小熊电炖锅有什么功能？电炖锅食谱有哪些？
小熊电炖锅的功能又甜品、粥类、米饭、蒸、快煮、套餐、精炖、快炖、保温，它具有微电脑9.5小时预约功能。
电炖锅食谱：
材料
小鸡，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量，干红椒4、5个，八角两个，桂皮、花椒少许，姜数片，蒜数粒，生抽，料酒，盐，葱段。
做法
1、小鸡剁成鸡块，热水多洗几遍洗干净血水（不喜欢过水，所以用此方法），沥干水。
2、炒锅注油烧5成热，放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香，再放入沥干水的鸡块，大火爆炒至鸡块出水味香，加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀，加入清水没过鸡块，焖20分钟。
3、加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟，最后再加入土豆、生菜等不耐煮的食材煮熟即可，加入葱段起锅。
家里买了小熊电炖锅，一直都拿来煲汤，大家有什么其它的电炖锅食谱推荐吗？
这个锅我也买了，放了好久都没用，最近拿出来炖了几次银耳莲子红枣汤，感觉还可以。你可以看看有什么甜汤之类的可以炖炖。其他的就只能是平常吃的需要用高压锅煮的菜了。像是鸡汤，排骨汤，猪蹄汤之类的。
