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韩国小菜有哪些?-k8凯发

2022年11月13日 06:57:243

1、放置越久越柔和浓郁_韩式

要说糖蒜,国人并不陌生。但是说到韩式糖蒜,基本上很多人就懵了。

2、韩式家常酱菜之_酱鸡蛋

鸡蛋若是白煮,可能不少人都觉得寡淡。而韩式酱鸡蛋味道浓,又简单易做,是很好上手的一款韩式家常小菜

3、上桌率最高的餐前开胃小菜_韩式拌豆芽

去韩国料理店,经常赠送一些开胃小菜,拌豆芽是很常见的一种。它的味道清新,做法容易,是极好的佐餐佳肴

4、韩式家常酱菜之_酱花生

花生你会怎么吃?凉拌?炒?韩式的酱花生是很惹味的韩式酱菜,做法简单,口味也好,值得试试。

5、无比家常的韩式小清新_黄瓜泡菜

韩国料理中泡菜是很重要的一个组成部分,很多食材通常都会制成泡菜。黄瓜泡菜就是比较常见的一款,做法也很简单。‍

韩国食谱 要好做一点的

海鲜蔬菜饼的做法详细介绍
菜系及功效:韩国料理 精品主食
工艺:
海鲜蔬菜饼的制作材料:

主料:新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可),鸡蛋1个,中筋面粉适量(半饭勺左右),葱蒜苗各半根,虾米若干,精盐,鸡粉适量。
海鲜蔬菜饼的特色:

松软可口

教您海鲜蔬菜饼怎么做,如何做海鲜蔬菜饼才好吃制作过程:
1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。


韩式杂菜煎饼的做法详细介绍

菜系及功效:韩国料理 精品主食

韩式杂菜煎饼的制作材料:

主料:土豆,胡萝卜,洋葱,青菜,面粉


教您韩式杂菜煎饼怎么做,如何做韩式杂菜煎饼才好吃


1、把土豆,胡萝卜和洋葱切细丝,表羡慕我的刀工,是用机器切的。


2、青菜打碎放进去,也可以切碎,机器既然拿出来了,索性偷个懒,用机子打碎的。


3、加面粉和盐,搅啊搅,直到调成这样的面糊糊。

4、平底的不沾锅用中火烧热,加一点点油,盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。


5、开吃!蘸点儿辣椒酱,真好吃!而且自我感觉很有营养啊,也是个用来骗不爱吃蔬菜的大人和小屁孩的好办法。



韩国酱汤的做法详细介绍

菜系及功效:韩国料理 美味粥汤

韩国酱汤的制作材料:

主料:1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉(上好的),尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。


教您韩国酱汤怎么做,如何做韩国酱汤才好吃

原料:

1.韩国黄酱。
2.辣椒面、生姜少许。
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。

制作方法:

四分之一的豆腐块切成小方块,五花肉切成薄片,土豆二分之一切丁,西葫芦三分之一切小方块,三只香菇撕成条状一起入锅加水煮,生姜一小块拍松,与鲜贝一起加入,水开后把沫子撇去,加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐,否则鲜味尽失,咸淡味全靠酱调),改用中火煮到土豆熟了时,尖椒一至两个切段,洋葱五分之一且粗丝,一起加入慢火煮十来分钟,加入少许辣椒面出锅即可。



韩国泡菜汤的做法详细介绍

菜系及功效:韩国料理 家常菜谱 美味粥汤

韩国泡菜汤的制作材料:

主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可)
调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 (这里说的勺以普通的汤勺为单位)


教您韩国泡菜汤怎么做,如何做韩国泡菜汤才好吃

制作:

1、 将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。


2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。


3、 在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

4、 往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱。


5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
 

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