白菜烧牛肉怎么做好吃
用料
熟牛肉 250克
大白菜 半颗
糖 适量
盐 适量
老抽 少许
做法步骤
1、大白菜洗净切好，熟牛肉切片，少许老葱，食材准备好。
2、锅热后倒入花生油。
3、先倒入老葱爆炒起香，接着倒入牛肉一起翻炒。
4、翻炒一会。
5、接着放入半勺盐。
6、倒入大白菜翻炒一下。
7、盖上锅盖大火烧开。
8、当大白菜烧蔫后，放入大半勺糖。
9、接着放入少许老抽，翻炒均匀后，盖上锅盖继续煮大概15分钟左右，不用放水，大白菜出水比较多，不怕糊锅。
10、15分钟后即可出锅。
白菜烧牛肉怎么做好吃又简单
材料
牛肉一大块，大白菜半棵，韩国泡菜一些，小半碗就行了
做法
步骤1：牛肉为了煮的比较烂，最好切大块去煮，我这里切了两块。把切块的牛肉先放到锅中，水开后去血水。然后锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒，大火烧开转小火，用我这样的锅去煮牛肉，最起码要一个半小时才会烂的，如果用高压锅估计20分钟就好了吧。筷子能插破牛肉，说明就煮的差不多了，可以捞出来了。
步骤2：把煮好牛肉切块，顺便把白菜切块，买来的泡菜也切块。
步骤3：锅中放底油，油微热放葱段，姜片，干红辣椒爆香。放牛肉加入酱油，盐，料酒煸炒几分钟，倒入切好的大白菜，少加点盐煸炒出水。
步骤4：为了好吃我们还是要不怕麻烦，得换个砂锅小火去煨它的。砂锅里加点煮牛肉的汤，把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中。把切块的泡菜放进去，其实泡菜加进去味道酸酸辣辣的，还真不错，但不要加太多，会把大白菜味道抢走的。
步骤5：然后就大火少开，小火煨个15到20分钟
白菜烧牛肉怎么做好吃又嫩
步骤 1
熟牛肉切片，并切好葱姜蒜。蒜可从茎部劈成两半再切。
步骤 2
大白菜洗净，横着切窄段。
步骤 3
开中大火，锅内放“油”，油热后放“葱姜蒜”炸香，再加点“辣酱”。
步骤 4
倒入牛肉翻炒，放适量“醋”，继续炒至牛肉入味。
步骤 5
加大白菜翻炒，之后加“生抽”、少量“盐”，炒熟出锅。
白菜烧牛肉怎么做好吃视频
做法步骤：
1
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。
葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
2
油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。
3
入干辣椒段炒出辣香味。
4
加入豆瓣酱油炒香
5
放少许水
6
入牛肉烧熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多烧一些时间。
7
倒入生抽，使牛肉上色。（用的是万锦凉拌王酱油，即可凉拌又可以当生抽用）
8
倒入白菜帮翻炒
9
白菜帮要炒软，不用烧太烂
10
入白菜叶炒
11
白菜帮和白菜叶烧熟
12
入少许盐和味精，盐不放也可以，口重的放少许。
13
装盘出锅。
牛肉烧白菜怎么烧好吃
做法步骤：
1
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。
葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
2
油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。
3
入干辣椒段炒出辣香味。
4
加入豆瓣酱油炒香
5
放少许水
6
入牛肉烧熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多烧一些时间。
7
倒入生抽，使牛肉上色。（用的是万锦凉拌王酱油，即可凉拌又可以当生抽用）
8
倒入白菜帮翻炒
9
白菜帮要炒软，不用烧太烂
10
入白菜叶炒
11
白菜帮和白菜叶烧熟
12
入少许盐和味精，盐不放也可以，口重的放少许。
13
装盘出锅。
白菜烧牛肉怎么做好吃窍门
牛肉 500g 、 白菜 适量 、 生姜 适量 、 干辣椒 3个 、 葱段 适量 、 八角 2个 、 青辣椒 1个 、 料酒 2勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1，牛腱洗干净后切成几小份，下开水焯几分钟，撇去血沫，捞出牛腱凉水冲洗干净。
2，牛腱放入炖锅内，加满凉水，放入料酒、生姜、葱段、八角、红辣椒、盐，盖盖炖煮一个半小时左右。
3，炖好香喷喷的牛肉出锅，晾凉些，切成块备用。
4，白菜用手掰成小块，生姜、青辣椒切丝备用。另起炒锅烧热，加适量的油，放入姜丝爆炒出香味。
5最后一步
加牛肉块、白菜帮爆炒，加入生抽、老抽、盐、辣椒面调味，加适量的牛肉汤焖煮5分钟，最后放入白菜叶和青椒丝煮2分钟
白菜烧牛肉的做法
做法步骤：
1
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。
葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
2
油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。
3
入干辣椒段炒出辣香味。
4
加入豆瓣酱油炒香
5
放少许水
6
入牛肉烧熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多烧一些时间。
7
倒入生抽，使牛肉上色。（用的是万锦凉拌王酱油，即可凉拌又可以当生抽用）
8
倒入白菜帮翻炒
9
白菜帮要炒软，不用烧太烂
10
入白菜叶炒
11
白菜帮和白菜叶烧熟
12
入少许盐和味精，盐不放也可以，口重的放少许。
13
装盘出锅。
牛肉烧白菜怎么烧
步骤 1
备熟牛肉。
步骤 2
切片，厚度为一块钱硬币厚。
步骤 3
切白菜。
步骤 4
备好葱和辣椒。
步骤 5
热油，油沸腾之前放入葱和辣椒，在葱和辣椒炸焦之前放入三分之一勺的老抽。
步骤 6
接着放入两勺生抽，这样香味已经起来了。
步骤 7
放入切片牛肉，翻炒个30秒左右。
步骤 8
放入适量的水，目的是让调料香味浸入牛肉。盖上锅盖，直到汤汁快要干掉为止。
步骤 9
放入大白菜，稍微翻炒一下，盖上锅盖，等待大白菜变软缩掉。
步骤 11
大白菜变软缩掉后，放入适量盐和鸡精再次翻炒，盖上锅盖继续等待。中途可以揭开尝尝味道，在适当调整。
步骤 12
出锅