山药与土豆胡萝卜一起烧牛肉可以吗?
主料
牛肉一块,胡萝卜半根,铁杆山药一根
辅料
香菜适量,葱适量,姜适量,红辣椒适量,十三香适量,生抽适量
做法
1. 备料,山药去皮,牛肉事先烀好。
2. 锅中放油,放入调料。
3. 爆锅后,将牛肉放入锅中翻炒。
4. 将山药,胡萝卜放入锅中。
5. 翻炒均匀后,加入盐,十三香,生抽。
6. 加入水,如果牛肉刚烀完,倒入老汤也可以,盖上盖子,炖。
7. 锅中还有少许汤汁时,关火。
8. 出锅,撒上香菜
土豆山药胡萝卜炖牛肉
山药和胡萝卜能一起炖牛肉。做法如下:食材:山药、胡萝卜、牛肉、油、盐、鸡精、酱油、香菜。
1、准备好食材,胡萝卜去皮切块。
2、将切好的牛肉,煮去血水,备用。
3、将山药洗净,切成与胡萝卜大小相同,备用。
4、锅中加油,葱花炒香后,将胡萝卜倒入进行翻炒。
5、放入山药和牛肉继续翻炒。
6、加入适量的肉汤和调料大火煮30分钟左右即可。
7、出锅,加入香菜点缀,完成。
山药土豆胡萝卜炖牛肉可以吃吗
山药炖牛肉不错,肉烂山药面,但土豆炖牛肉也是肉烂土豆面,如果牛肉加山药,在加土豆不成了一锅浆糊,我都是像炖羊肉一样,加根胡萝卜,洋葱少许,从来不加了山药加土豆的。
土豆胡萝卜山药炖牛肉
食材和调料
牛肉 300克
胡萝卜 1根
姜 3片
葱段 3段
柠檬片 1片
牛肉胡萝卜山药泥的做法步骤
1.食材都切大小差不多的块,牛肉去掉牛筋膜
2.切好的牛肉块里面滴几滴柠檬汁,能去腥,放置一会
3.我是热水之后下锅的,可以冷水下锅,我加就葱段和姜片,再次去腥,不放也可以,柠檬和葱姜用一个就行,开了之后去掉血沫,一直到煮的不再有血沫了捞出,过凉水
4.再次凉水入锅,放入所有食材,炖半个小时,收收汁
5.半个小时左右收汁
6.最后用辅食机打成泥,放凉了就可以分袋放冰箱冷冻了,每次吃的时候就加热就行了
山药和土豆能一起烧牛肉吗
材料
胡萝卜1根,牛肉200g,山药半根,土豆2个,
辅料
葱 1根,姜适量。
做法:
1.牛肉冲洗干净切成丁。
2.山药去皮斜切成段,土豆去皮切块。
3.胡萝卜洗干净切成块。
4.葱姜洗净切成末。
5.牛肉凉水下入炒锅,锅中放入料酒,将牛肉炤一下。 将炤过的牛肉捞出来洗净放入汤锅中,然后放入山药,土豆,胡萝卜,姜,等锅再次煮开后转小火炖五十分钟。
7.炖好的山药土豆胡萝卜牛肉汤,放入香油,鸡精,盐,胡椒粉调味。盛出来撒上葱花即可。
用牛肉胡萝卜山药土豆炖汤叫什么名字
通常炖牛肉会配菜萝卜、土豆、番茄,任选一样。可是这几种都是让牛肉汤清新去腻,不是让牛肉汤味更厚重浓郁。根据农村大席做法启示,有一种食材搭配炖牛肉,味道最是出彩。这道食材就是红薯。做法和步骤如下:
第一步,牛腩肉切块浸泡2小时后,焯水捞出沥干。
第二步,葱姜爆香炒牛肉到出香,放甜酒酿去腥提香,加开水小火炖一个小时。
第三步,红薯去皮切大麻将块,油锅炸到深色焦黄,捞出沥油。
第四步,炖锅里放入油炸红薯块,调咸淡,5分钟关火,黑胡椒碎提香,葱花点缀,装盆上桌。
山药与土豆胡萝卜一起烧牛肉可以吗
烧牛肉可以放山药,我就经常牛肉炒淮山药,炒起来牛肉滑滑的,山药脆脆的,挺好吃的。炖牛肉时可以放铁棍山药,这样烧起来牛肉也好吃山药也好吃。
山药土豆胡萝卜炖牛肉可以吗
牛肉能和胡萝卜萝卜一起炖的!牛肉的营养价值较高,富含铁元素和钙元素,每天食用一些牛肉,既能补充身体所需的营养,又能增强免疫力。
山药能和土豆牛肉一起炖吗
主料:牛腱子肉150克,大豆50克,山药豆50克
辅料:番茄100克
调料:色拉油10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克
做法:
1.黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分,山药豆洗净去皮
2.牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用;大蒜、姜分别洗净,均切成末
3.锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开
4.开锅后,放入牛肉、黄豆、山药豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时后
5.加入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可