牛肉土豆山药汤的做法
牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。
材料:
牛肉600g、山药1根、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量、香叶1片、红茶1包。
步骤:
1、牛肉用清水浸泡半小时以上,中间换水多次。
2、然后把筋膜去掉。
3、把牛肉切块。
4、把牛肉放在开水中焯水。
5、然后捞出再用开水洗掉浮沫。
6、葱姜切好,花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。
土豆山药烧牛肉
野生菌炒雪花牛肉
材料:甜蜜豆100克、蟹味菇100克、白玉菇100克、牛肉150克、青彩椒、红彩椒、盐、味精、白砂糖、烧汁、黑椒、蚝油、生粉少许,油2汤匙。
制作:
1.将甜蜜豆去掉头和尾,蟹味菇去尾,牛肉按逆纹路切条,牛肉切成大约5厘米长,厚度0.8毫米;
2.腌制牛肉,用适量盐和味精、白砂糖、黑椒、生粉少许,油2汤匙,进行腌制,腌制时间大约2小时;
3.蜜豆加彩椒拖水;
4.另起油镬,牛肉单独煎;
5.洗镬后煎蟹味菇,煎至蟹味菇金黄色时,加少许盐,后放入牛肉,再加烧汁捞一捞;
6.将蜜豆、彩椒、白玉菇和牛肉加入镬中,加少许生粉水打芡即可。
牛肉土豆山药的做法法
山药炖牛肉的做法步骤
1 准备所需要的食材。
2 胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块泡在凉水里,红辣椒和蒜苗切碎。
3 熟牛肉切成麻将大小的块。
4 锅里倒油,放入花椒和辣椒。
5 放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。
6 放入白糖炒至白糖溶化。
7 倒入牛肉翻炒。
8 倒入老抽。
9 倒入味极鲜翻炒至牛肉上色。
10 倒入没过牛肉的开水大火煮开改小火。
11 20分钟后放入山药和胡萝卜,继续小火炖10分钟。
12 10分钟放入适量的盐和鸡精调味,改大火收汁。
13 汤汁快收干的时候放入蒜苗翻炒几下。
14 装盘上桌。
牛肉炖土豆山药功效
营养均衡的饮食对于孩子的健康成长非常重要,而牛肉是其中一个很好的蛋白质来源,也富含铁、锌等矿物质以及维生素b12,有助于提高孩子的免疫力和促进身体健康发育。下面提供一份简单的牛肉炖菜谱,可以作为孩子营养餐的一道佳肴:材料:- 牛肉(瘦肉)500克- 土豆2个- 胡萝卜1个- 洋葱半个- 大蒜5瓣- 番茄酱适量- 盐适量- 黑胡椒粉适量步骤:
1. 牛肉切成小块,土豆和胡萝卜切成小块备用;
2. 将洋葱和大蒜剁碎成蒜泥备用;
3. 热锅加少许油,下牛肉煸炒至变色;
4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜翻炒几分钟;
5. 倒入适量的水,加盐、黑胡椒粉烧开后转小火慢炖约30分钟;
6. 最后在锅中加入适量的番茄酱调味即可。
总之,多样化的膳食结构和科学的膳食营养搭配才是孩子的健康成长的关键,建议家长在孩子的日常膳食中尽可能地添加各种营养丰富的食材,让孩子摄取多种元素,均衡多样化的饮食习惯有助于孩子的身体健康发育。
牛肉土豆炖山药
组合非常好。
一是营养均衡。牛肉属于一种肉类,而山药属于蔬菜,两者之间营养成分存在差别,因此同时食用可以保证营养均衡。
二是可以增强体质。牛肉中含有较多的蛋白质,而山药中含有较多的维生素,都是维持人体生理活动必不可少的物质,有利于增强体质,预防生病。
三是可以促进消化。牛肉肉质较硬,相对难以消化。而山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,能促进牛肉消化。
土豆山药炖牛肉怎么做好吃又烂
1、牛排洗净,切成4厘米长的块,放入煮开的高压锅中,再中火烧开,撇去浮沫,放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖子,上汽后小火再少20分钟;
2、山药削去外皮,洗净切块;
3、沙锅洗净,放入山药块、倒入牛排骨、葱段、芹菜段,小火烧开,放入适量的盐,调好味道,直到山药酥烂,拣去葱、姜、芹菜,即可上桌食用。
材料:牛肋排500克,番茄2个(400克),铁棍山药半根(200克),胡萝卜1个(130克),玉米1个(180克)
调味料:小葱1颗,姜4片;盐2小勺,米醋2勺,
做法:牛排跟冷水一起下锅,大火煮开,有浮沫飘起后再转小火煮2-3分钟即可,捞出洗净待用。
番茄玉米胡萝卜山药,都洗净切小块。
自动锅中放入牛排和所有蔬菜、葱姜,一次性的加足水。
用煮粥键,1个小时,慢慢的熬至汤浓,再加盐和一点点米醋,拌匀调味即可
牛肉土豆山药汤的做法大全
食材:牛肉 1块 、 胡萝卜 1根 、 山药 1根 、 葱 5段 、 姜 4片 、 香叶 2片 、 枸杞 适量 、 红枣 6颗 、 盐 适量 、 料酒 1/2汤匙
步骤1/10
将山药、胡萝卜去皮切滚刀块,备用
步骤2/10
将牛肉切成小块
步骤3/10
将切好的牛肉冷水焯水
步骤4/10
锅中放入焯好的牛肉,依次倒入葱、姜、红枣,香叶
步骤5/10
锅中倒入热水没过牛肉
步骤6/10
接着锅中倒入料酒
步骤7/10
大火煮沸后,盖上锅盖转小火煮1小时
步骤8/10
锅中依次倒入胡萝卜、山药,盖上锅盖小火煮20分钟
步骤9/10
接着锅中倒入少许枸杞、盐,搅拌均匀再小火煮5分钟
最后一步
超暖元气牛肉汤完成啦!
山药土豆炖牛肉的做法大全窍门
牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉。
材料:
牛肉600g、山药1根、土豆2个、油盐适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、开水适量、香菜适量、香叶1片、红茶1包。
步骤:
1、牛肉用清水浸泡半小时以上,中间换水多次。
2、然后把筋膜去掉。
3、把牛肉切块。
4、把牛肉放在开水中焯水。
5、然后捞出再用开水洗掉浮沫。
6、葱姜切好,花椒八角香叶和红茶一包备好。把花椒八角香叶放入材料盒里。
7、炒锅烧热加入食用油,爆香少量葱姜。
8、加入牛肉翻炒。
9、片刻后加入适量酱油,炒至牛肉没有水分。
10、加入适量开水。
11、转至瓦罐里。加入材料盒,加入葱姜和红茶包。
12、山药和土豆洗净去皮、切块泡在水中。
13、2个小时后牛肉已很烂。
14、加入山药和土豆块,再加入适量盐。
15、炖至山药和土豆熟软即可。
牛肉土豆山药汤的做法视频
牛肉可以和番茄、白萝卜、土豆等煲汤滋补。
1、番茄:番茄含维生素a、维生素c、胡萝卜素等元素。煮熟的番茄牛肉汤味道浓郁,略带酸甜,味道独特。
2、白萝卜:白萝卜和牛肉的搭配恰到好处。牛肉可以补给身体需要的铁。白萝卜也是一种营养价值高的蔬菜,富含维生素c和微量元素锌、芥子油、淀粉酶和粗纤维。