陕西风俗:
1、春节习俗:陕西人一进腊月,就忙和起来了:推上碾子压糕面,赶上毛驴磨豆腐,蒸黄馍馍,做黄酒,擀杂面,炸油糕,过年的美食都要在年前准备好。在这里还有这样一种习俗,过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸,上面挂个铜钱,下面坠个鞭炮,挂在孩子的背后,这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里,我还看到有的人家用红线穿上做针线活用的“顶针”,挂在孩子的脖子上,这也是祝福的吉祥物,叫“增岁顶针”。每年增加一个,一直到十二岁为止。除夕到了,万事俱备,贴对联,打醋炭,挂红灯,净院落。打醋炭,是一种独特的习俗,就是在铁勺上放一块烧红的煤炭,再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行,意为驱邪,实际上这是一种科学的杀菌消毒的办法。夜幕降临,老年人总是虔诚地敬神点香烧纸,领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块,在门后立个擀杖和刀斧,据说,这是镇邪的,在这里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯,预示四季平安,长命百岁。锅里放些吃食,这叫“照锅”,意思是一年不缺吃。
秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间,村村都组织秧歌队,挨门逐户拜年,在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神,祈祷一年风调雨顺五谷丰登,然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户,伞头触景生情,即兴创作自编唱词向主人祝福,如“进了大门抬头看,六孔石窑齐展展,五谷丰登人兴旺,一年四季保平安”。
2、二月二龙抬头:陕西西安地区这一天,一般是外婆(舅家)给外甥(女)送爆米花及饽饽馍。妈妈会前一天炒好齐子豆,准备给家里人。齐子豆是用油、水和面,然后切成小的立方体,再用油炒了。有的地方会把花生和齐子豆一齐炒。
3、陕西民歌:陕西民歌是历代汉族劳动人民在生产实践和社会实践中,在各种艺术形式不断地相互影响、融合创造、发展、流传下来的。一般可以根据地域及艺术特点将陕西民歌分为陕北民歌、陕南民歌和关中民歌。各种地区的民歌或豪放奔放,或婉转柔美,构成了陕西丰富的汉族民间艺术。陕西民歌的代表,紫阳民歌、蒲城民歌、陕北民歌、镇巴民歌等均被列入中国国家级非物质文化遗产名录。
4、陕西十大怪:是指陕西中部的关中地区(西安、咸阳、宝鸡、渭南、铜川等市)出现的十种奇特民俗习惯。
面条像裤带
锅盔像锅盖
辣子一道菜
碗盆难分开
手帕头上戴
房子半边盖
姑娘不对外
不坐椅蹲起来
睡觉枕石块
秦腔不唱吼起来
[饮食习惯]秋季吃什么有助于孩子强健身体?
秋天补充营养,我会从饮食上落手,多做容易消化又富有营养的汤给宝宝吃,这样才有足够的能量抵抗外界的侵害。我推荐一道冬瓜肉丸汤,你可以试试看,还挺好做的!
食材:3碗水 冬瓜200g 猪肉馅100g家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块
做法:冬瓜去皮切块,猪肉馅团成小肉丸子,锅中放入3碗水煮沸加入1块浓汤宝,略煮滚后加入肉丸子和冬瓜块,煮15分钟即可。
冬瓜营养又好吸收,是老幼皆爱的健康食材,再与鲜香的肉糜调和,在宝宝食欲不振时,感受到浓浓的好滋味,一定能让他胃口大开的,更多的菜谱你可以去家乐321食谱看看哦一定能让孩子吃的健康营养的。