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中医药膳:4款好吃又好做的神经衰弱食疗菜谱-k8凯发

2023年01月18日 04:06:081

神经衰弱是现代临床上常见的一种疾病类型,大多数患者都是由于心理因素而导致的,对患者的身心 健康 发生带来很大的不利。缓解以及调节神经衰弱的方法是有很多的,例如在日常生活中,患者就可以自己用一些神经衰弱的食疗方法帮助自己缓解疾病的状况。下面为您介绍几款好吃又好做的神经衰弱食疗菜谱。

1、芹菜枣仁汤:鲜芹菜90克,酸枣仁8克,加适量水共煮为汤,弃去芹菜和酸枣仁渣饮汤。此为一日量,分中午饭后和晚上临睡前两次分服。这款药膳有平肝清热,养心安神的功效,适用于虚烦不眠、神经衰弱引起的失眠健忘、血压高时头晕目眩等病证。

2、小麦黑豆夜交藤汤:小麦45克,黑豆30克,夜交藤10克,同放锅中,加水适量煎煮成汤,弃去小麦黑豆夜交藤药渣饮汤。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有滋养心肾,安神的功效,适用于心肾不交之失眠、心烦等症。

3、百合枣龟汤:龟肉50克,百合15克,红枣10枚,调料适量。龟肉切块,大枣去核,与百合共煮,加调味品,煮至龟肉熟烂即可,饮汤食肉。此为一日量,分两次食用。这款药膳有滋阴养血,补心益肾的功效,适用于心肾阴虚所致失眠、心烦、心悸等。

4、鲜花生叶汤:鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜两汤匙。将花生叶、赤小豆洗净,放入锅内,加水适量煎煮为汤,抛弃花生叶,调入蜂蜜,饮汤食豆。此为一日量,分两次饮服。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦等。

患了神经衰弱的患者,大多数都是长期地处于精神高度紧张的状态中的群体,这些人长期在高压中得不到缓解,容易造成心理的不适。因此,在日常生活中,要合理安排作息,即使工作再忙,也要做好生活的调整。

养肝食疗菜谱及做法

养肝食疗菜谱为丝瓜护肝汤,丝瓜洗净切条,猪肝洗净切片,饭入锅中,加入配料蒸煮即可。

准备丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精或者香油。

做法:先将丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过4分钟,要注意煮的过程中不能加锅盖。这是因为加了盖子,丝瓜会发黄。最后,加入枸杞、盐、鸡精和香油几滴就可以开吃了。

功效:枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾,此汤可以清肝明目,解毒醒酒。

注意生活中细节的调理,对养护肝脏很有益处,主要包括以下几点:

多喝水,可补充体液、增强血液循环、促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

戒酒或尽量少饮酒,因为肝脏代谢酒精的能力有限,喝酒必定会伤肝。

注意饮食平衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例,尽量少吃辛辣食物,多吃新鲜蔬菜和水果。

保持心情舒畅,尽力做到心平气和、乐观开朗。适量运动,如散步、踏青、打球、打太极拳等。

养肝食疗菜谱为丝瓜护肝汤,丝瓜洗净切条,猪肝洗净切片,饭入锅中,加入配料蒸煮即可。

准备丝瓜1根、猪肝100克、枸杞几粒、姜丝、生抽、豆粉、盐、鸡精或者香油。

做法:先将丝瓜刮皮洗净切长条、猪肝洗净切片,用豆粉、料酒、生抽、姜丝码味。热油锅里放姜丝炒哈加水,烧开放入丝瓜、猪肝,煮过4分钟,要注意煮的过程中不能加锅盖。这是因为加了盖子,丝瓜会发黄。最后,加入枸杞、盐、鸡精和香油几滴就可以开吃了。

丝瓜猪肝瘦肉汤,营养美味,鲜美可口。

肉要切得簿:因为是滚汤,所以煮的时候不会太长,所以将肉类切得簿点,这样比较容易煮熟,又可以保持滑嫩的感觉。

滚的过程不要加锅盖:如果在滚汤的过程中盖上了锅盖,滚出的丝瓜就会颜色变黄。

水开再放料:因为瓜类都是比较易熟的,所以水煮开后再投料,可以保持瓜的鲜味。

肉类腌制:肉类加调料腌制是为了让它滑嫩(如果不喜欢,也可不用腌制),因为加了盐,所以滚汤的过程可以不用加盐,如果你喜欢吃重口味的,也可以在关火后加盐调料。

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