1/7 花菜用剪刀剪碎并洗净。
2/7 将蒜和姜切同等大小,尖椒切小股。
3/7 锅内放入水,并放入盐,待水煮沸后倒入花菜
4/7 煮三到五分钟后帮锅内水倒掉,将花菜取-出放入盘内,并将水沥干。
5/7 锅加热放油,将蒜姜辣椒放入,
6/7 姜蒜辣椒炒出香味,放入花菜,放入少量酱油
7/7 炒匀即可出锅装盘。
步骤1
将菜花切成小块洗净,用沸水氽烫捞出沥净水份,葱、姜切末备用
步骤2
炒勺上火烧热加底油,葱、姜末炝锅,加少许面粉,炸出香味后,添鲜汤,加精盐、味精
步骤3
下焯好的菜花,用旺米烧沸后,转小火慢烧至酥烂入味时,再用旺火勾芡,淋明油出勺即可
花花菜的做法?
1.花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段。
2.放入花菜焯水20秒,捞出沥干。
3.油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。
香葱开怎么办香葱开花怎么解决?
冲一碗酱油泡饭
隔夜剩米饭 1碗
禾然淡盐有机酱油 15ml
芝麻香油 3ml
白胡椒粉 1小撮
沸水 1碗
香葱 1根
清早起来,煮一碗泡饭是最方便的早餐。在碗底滴入几滴酱油调味,一点点咸就很提神
。还有芝麻香油和白胡椒粉。
碗里放隔夜的米饭,淋入沸水,米粒微微涨开,又不像完全煮开花的白粥一样粘稠,依旧保持汤色的清澈和清爽的口感。
最后,撒一把细碎的香葱粒,拌匀趁热开动!
当然也可以仿照日本的茶泡饭,一壶热茶加一颗梅子,慢慢渗出的酸随着一点点透过窗帘泻进来的阳光直暖到人心里。
对于上班族而言,用剩饭炒个饭就能在格子间享受满足的一餐。加个鸡蛋,如果冰箱里还有剩余的火腿肠、玉米粒,不要犹豫,就一股脑儿放进去。翻炒间,剩饭也获得了新生
。
剩食料理大部分是快手料理。大概也是明白自己的不受待见,剩食是最不挑剔的食物
。只要给它一点调味和点缀,它就能毫无保留地为你敞开美味。
很早之前日本有一个料理番,名叫《花的懒人料理》。主人公花时常宅在家里,肚子饿的时候就翻箱倒柜在家找吃的,其中有不少都是剩食料理。快过期的面包加蛋黄酱和鲑鱼肉末就是热量爆表的美味;隔夜米饭加热,只要铺上豆腐和明太子,一份清新的盖浇饭就诞生了……
吃掉剩食,是个有趣的创意游戏。因为它们随遇而安的脾性,你就能把所有脑洞都烹进其中。
这么好玩的游戏自然要大家一起才能乐趣max
。