照烧牛肉饭照烧酱汁
招牌牛肉饭
原料：
肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵。
做法：
1、腊肠切成薄片放入米饭上，同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用；
2、金针菇洗净后切成5厘米长的段。锅中加入油烧到3成热，放入一般量的葱片爆出香味，然后放入肥牛片炒软，将剩余的葱片倒入锅中；
3、肥牛片变软后淋入白酒、酱油，加入盐、白糖调味，肉片变色成熟后放入金针菇炒软，最后转成大火加热，淋入香醋拌匀即可。炒好的金针菇肥牛连上汤汁铺在蒸透的米饭上即可。
吉野家的牛肉饭
原料：
肥牛片200克、洋葱半个、大蒜3瓣、姜丝少许、西兰花几朵、胡萝卜1/4根；
照烧汁：
生抽2大匙、味霖3大匙、海天老抽1/2大匙。
做法：
1、坐锅，冷油，加入洋葱丝，蒜片，姜丝爆香；
2、加入搅拌均匀的照烧汁；
3、照烧汁烧开后，加入肥牛片；
4、再次烧开后转小火烧至汁变的浓稠，即可出锅；
5、将西兰花和胡萝卜焯水后装饰即可！
牛肉饭
原料：（3人份）
牛肉片400克、洋葱150克、西兰花、胡萝卜随意。
调料：
味啉、生抽、料酒各150ml、水90ml。
做法：
1、选用肥瘦相间的火锅用肥牛片；
2、洋葱撕去内层的薄膜后洗净，切成丝；
3、胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，入沸水中快速焯烫后捞出，用凉水冲净沥干；
4、调汁：所有“调料”兑在一起，调匀即可；
照烧饭的酱汁做法
烧汁是日式料理中经常用到的调料汁，前面发了照烧鸡腿饭，一直都有问调料汁的做法，为此单独做一次，重新调整配料比例，味道更易接受照烧汁的做法1.准备葱姜蒜切片和调料2.放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道3.放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来4.一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子5.可以不用捞出，最后直接过滤装瓶，最好放入冰箱冷藏保存自己做的照烧汁如果密封好，放入冰箱可保存一个月，用途较广
照烧酱和照烧汁
1、二者是有区别。
2、黄豆酱：因为咸度颇低，所以更适合蘸食蔬菜；甜鲜口味的热菜，用黄豆酱来烹饪别具一番风味；调制沙拉汁、照烧汁提味，都是跟不错的。
3、面豉酱：面豉酱，是因为以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴（qu一声）发酵而成。以广东人善长。
照烧酱汁做法
用料
味好美照烧酱 3勺
宽面 3块钱
鸡蛋 1个
葱，姜，芹菜，油菜 按需（我今天做两个人的量）
酱油 2勺
腿肉 60克
红萝卜 1/3根
步骤
材料备齐！
步骤 2
肉用绞肉机搅碎 菜按需切 鸡蛋打散
步骤 3
锅中热油，下菜先炒熟，出盘
步骤 4
二炒鸡蛋，出盘
步骤 5
锅中热油 下肉末 翻炒均匀后 加入酱油 加入味好美照烧酱
步骤 6
喜欢酱汁多的话 加少许水
步骤 7
翻炒均匀 小火慢焖
步骤 8
另大锅烧开水，下面条 确定熟后捞出沥干水分
步骤 9
面先装面碗里 装入炒好的菜和鸡蛋 摆入葱丝 将熬好的肉酱汁淋在上面
照烧牛肉饭的做法
恶魔的饭团，爆酱鸡排至尊饭团，关东煮，冰皮月亮蛋糕，日式唐扬串，咸蛋黄鸡排，盐味鸡肉串，照烧脆骨丸串，芝士咖喱猪排饭，小龙虾麻婆豆腐饭，蜀香牛肉饭，麻辣香锅饭，铁板烤鸡盖饭，葱烤大排四喜面筋饭，鲷鱼烧冰淇淋，手撕蟹柳，豆乳盒子蛋糕，现蒸肉包
照烧牛肉饭图片
用料：大米一杯，腊肠一根海鲜，酱油或生抽两勺青豆，适量玉米粒适量，白糖半勺，鸡蛋一个，蚝油一勺，香菇1到2朵。
1、一量杯大米淘洗好后加入平时正常蒸米饭水量，再滴入几滴橄榄油或植物油泡一会儿米。
2、腊肠和香菇切片，将香菇热水烫一下或焯一下水
3、米饭按煮饭键计时15分钟后打开锅盖
4、加入腊肠、香菇、青豆、玉米粒后再盖上锅盖继续煮饭模式
5、当电饭煲显示倒计时五分钟时加入一个鸡蛋然后再继续煮饭模式直至煮饭结束
6、调制料汁：两勺海鲜酱油，一勺蚝油，半勺白糖，两勺凉开水搅拌均匀，如果嫌麻烦可以直接买照烧汁或牛肉饭料汁。
7、将调好的料汁均匀的洒在蔬菜和鸡蛋上再盖上锅盖重新启动煮饭模式五分钟即可，如喜欢吃全熟蛋以及带锅巴的饭此步骤可以适当延长时间。
8、盛饭前拌匀。
用照烧汁做照烧牛肉饭做法
主料：
牛肉300克
米饭适量
辅料：
生抽3大勺
香菜2根
大葱适量
姜适量
蒜适量
黄酒2勺
盐适量
鸡精适量
白糖1勺
香油1小勺
老抽1／2勺
洋葱1个
胡萝卜半根
步骤1
淘米并提前将米饭焖上，待饭熟后暂时不要打开锅盖，在继续焖上一会儿，这样焖出来的米饭更香。
步骤2
选用肥瘦相间的肥牛卷，将胡萝卜去皮，切成菱形片，洋葱切丝，再准备好葱段、姜丝、香菜
步骤3
牛肉片入沸水中快速的飞一下水，变色后立即捞出，控干水分。同时开始准备调制照烧汁：生抽3大匙、黄酒2匙、白糖3/4匙、老抽1/2匙，把这些调料混合一起，让白糖融化即可。
步骤4
锅内放少许油，放入葱段爆香后，先将胡萝卜片进行爆炒，盛出备用，此处注意胡萝卜不要炒的太软。
步骤5
锅内再次冷油放入蒜片姜丝和洋葱条爆香，此处的洋葱条也不要炒的过软。
步骤6
倒入事先调好的照烧汁。等锅内的照烧汁烧开后放入已经事先飞好的肥牛片，直至汤汁变浓稠，快收干时即可起锅摆盘
照烧汁牛排
美国餐桌礼仪的起源
食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。
今天，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致。各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同：
美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片;
罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症;
对英国人来说，则习惯于将大块的牛排叉起来烤;法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位;
至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的;
在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格……
营养价值
1、牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
10项孩子须知的美国基本餐桌礼仪
1.使用叉子
除非食物本身要求用手吃，那么就要求孩子使用叉子。只有婴儿才用手吃东西。趁早教孩子使用叉子是有益处的，因为这可以帮助孩子锻炼手和手指的灵敏度。我知道一开始会又脏又乱，但是还是要越早教越好。
2.传递食物
不要让孩子一边伸手到桌子的另一端一边说“面包”。适当的食物传递的礼节是逆时针传递食物。所有的菜色都应全桌传递。 有些家庭也没有时刻遵守这一礼节，但孩子应以适当方式要求所需的食物。例如问：“我可以要些面包吗?”(may i have some bread, please)，让别人递过来给你，而不是你自己跨过别人伸手拿食物。另外，别人需要传递食物里，自己要把食物传递下去。有些学生会不接过传递过来的食物，自己说“我不要”就算了。就算你不要那种食物，你也应该接过来，传递给下一位，不要让食物传递到你的位置，就楞在那里了。
3.闭嘴咀嚼
不要张着嘴咀嚼食物。 要遵守这一礼节，口里有饭时不张牙裂嘴地讲话。不幸的是，一些成年人也破坏这一规矩。老实说，家长需要在餐桌上纠正孩子的行为时，情急下家长有时也会含着食物讲话，但是与此同时家长会用手掩住嘴巴，使他人看不见嘴巴里的食物。
4.别把你的嘴巴塞得太满
教育孩子们遵守这一礼节。向他们解释，如果塞得太满就很容易噎着。如果一个孩子正吃着一块蒙古牛肉。这牛肉切得长长薄薄的。当他吞咽牛肉的时候，牛肉卡在喉咙里，噎住了。有些人都要通过惨痛的经历才有所领悟。
5.坐下后请把餐巾平铺在大腿上
坐下后把餐巾平铺在大腿上。当需要时用它来擦拭你的嘴巴。在喝饮料前，请用餐巾擦拭嘴巴。孩子们有把手直接擦在裤子上的习惯，所以我们一直教他们把餐巾放在大腿上。这样他们就会用餐巾擦手，而不是用他们的裤子。 另外，这样可以防止裤子沾染污渍。 如果你需要离开餐桌去洗手间的话， 请把餐巾放在餐盘的左边。这个礼节通常是在外出吃饭或在正式的晚宴上使用的。
6.不要给食物恶评
教育孩子不要给所吃的食物的做恶评，因为这样会伤害做饭人的感受。请记住，做饭的人，花了时间，精力为你准备食物，你应该感恩。也要教育孩子们，即使他们不喜欢其中一些食物，也要每样都试点。这样当你的孩子在其他人家中吃饭时，会给其他人留下好印象。
7.说谢谢
教孩子当被服务时要说谢谢，这是表达谢意的方式。 并向孩子们解释为什么要在被服务时说谢谢。因为他们花了时间，精力来为你做饭，你应该表示感谢。
8.怎样吃面包
当吃面包或面包卷的时候，应该切下一小片，然后涂上酱(或者不涂)，放到嘴里吃。一整块放到嘴里咬开来吃是很没教养的。
9.不要剔牙
不要剔牙。你不应该在饭桌上剔牙。不然让别人看到会很恶心。如果你实在难受，那就去洗手间去剔。
10.不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽
教孩子们慢慢地享受食物。教育孩子们每口食物都间隔五秒。
照烧酱红烧肉
今天做一道小时候妈妈经常做给我吃的鱿干红烧肉，不放一滴油，不抄炒糖色。健康又美味。
年前去朋友送的鱿鱼干还有一些，拿出来用温水浸泡一下，软和一点了就可以，不要泡时间太长，否则没有嚼劲。
泡好的鱿鱼干控干水份，切成片备用，
买来的五花肉清理干净，用刀刮去多余的毛，放入锅中加入水，料酒，葱段，姜片。淖一下水，捞出洗净切成麻将块大小，要肥瘦相间哦。
另起锅，五花肉和鱿鱼干一起放入锅中，少放点葱姜，再加入半勺五香粉，两勺老抽，三勺照烧汁，三勺生抽，两勺海鲜酱，干辣椒少许，一小碗陈年花雕黄酒，六大勺糖，然后加入清水没过五花肉即可。
大火煮沸后再煮两分钟，改小火闷煮一个小时左右，然后大火收汁，出锅前调入点食盐，鸡精，食盐一定要少放。
出锅装盘。
这道菜最大的亮点就是不加一滴油，不抄糖色也能使菜品红亮有光泽。入口既化，鲜香可口，配上一碗大米饭，那是很办事的，
照烧汁牛肉的做法大全
照烧牛肉/牛丼饭的做法?烧一锅水，放大量洋葱，放味淋和少许代糖，煮开加入肥牛，再加生抽，少许老抽、照烧汁，再加许多牛肉盖饭汁小火煮15分钟入味。尝尝味，酱油够多，应当不用放盐不用收汁，关火，汤单独盛出来，加入洋车前子粉打稠，作为拌饭的基础酱汁。拌饭汁的做法：拌饭基础酱汁＋牛肉盖饭汁，就是很鲜美的拌饭汁把牛肉再放在拌好的饭上，撒上小葱花，就可以开吃了
照烧汁可以做牛肉饭吗
10 披萨 10 炸物 各种甜点 中西餐品
———✂️披萨区✂️———
「榴莲披萨」✔ 味超浓，而且不会全是榴莲酱，看得见的榴莲果肉?
「草莓巧克力」✔ 薄底披萨超酥脆！冻干草莓➕巧克力酱微甜，味不算浓。但薄脆的口感实在爱上～
「棉花糖奥利奥」✔ 甜口星人?！表层铺满了奥奥，味道超浓郁。
「炸鸡比萨」✔ 调味有淡淡蒜香➕咸芝士味，很独特～
「麻小龙虾比萨」小龙虾只有指甲那么大，味道也不是很浓。
??其他?意式香肠、四川腊肠、蔬菜、至尊、水果罐头、贵妃荔枝等共10 ，总能找到喜欢的口味～?
??改良的披萨饼底都不会很厚，饼边也带些微脆的口感，不干硬。
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———✂️炸物区✂️———
「蛋挞」✔ 蛋挞液软嫩不腥，甜度适中友好。挞皮酥脆掉渣，挞底比较油。
「玉米布丁酥」✔ 无脑冲爱心形状，表皮满玉米片超酥脆，面衣里布丁酱裹着玉米颗粒，软软嫩嫩微微香甜。
「香芋地瓜丸」✔ 平时就喜欢这个的uu一定要拿～ 红薯糯米壳外酥里嫩，口感软糯，香芋内陷饱满不齁甜。
「韩式炸鸡」✔ 壳很好吃，裹的面衣比较轻薄，口感酥脆，带点微辣。内里鸡肉不肥，只可惜是合成肉。
「干炸酥黄鱼」很酥脆，但也比较油腻。面衣裹的偏厚，鱼肉较嫩，肉略少。
??其他炸物有鸡肉洋葱圈、黄金鸡块、薯条等。
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————✂️烤物区✂️————
羊肉串|罗汉鸡肉串|卡真鸡肉串|奥尔良烤鸡翅根
说实话，这几个都是合成肉的口感…
罗汉串调味还可，孜然和辣味较香。
羊肉串肥嫩傻傻分不清，几种鸡肉的淀粉感也比较重。
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————✂️热凉菜区✂️————
热菜?韩式泡菜西葫芦、焖茄子、炒乌冬面这几个比较好吃，另外还有奶香玉米、日式照烧汁炒饭等。
凉菜?泰式酸辣粉丝、椒香杏鲍菇、油醋汁沙拉等。
主食?咖喱牛肉饭、卤肉饭、肉酱意面、芝士意面，都蛮不错。
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————✂️饮料甜品区✂️————
饮料?：①各种汽水。②红绿茶。③卡布奇诺、热巧、甜奶等热饮，偏甜。④酸奶，超级浓稠，不会特甜，有酸味，推荐❗
甜品?：巧克力、黑芝麻、香草等小蛋糕，半乳脂奶油，没有植奶那么腻。蛋糕胚比较绵软，甜度尚可。
冰淇淋?：味比较重，质地醇厚，但甜度较高，容易腻 ✘