菠萝蜜炒牛肉
1. 牛肉洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制15分钟;
2. 菠萝蜜果去核取肉，切成条状;
3. 青椒和红椒去蒂和籽，都切成滚刀块，葱切成段;
4. 烧热2汤匙油，放入腌好的牛肉滑炒至变色，盛起沥干油;
5. 续添1汤匙油烧热，炒香姜片和葱段，放入青红椒块炒匀，倒入菠萝蜜果拌炒1分钟;
6. 倒入牛肉片，与锅内食材一同快速翻炒。加入1 汤匙海天特级金标生抽和1/4汤匙盐调味，即可上碟。
菠萝蜜炒牛肉行吗
菠萝切块，牛肉洗净切块，鲍鱼洗净切块 锅里放油，放入牛肉炒至断生，放菠萝炒匀 锅里放油 放葱姜蒜 放入鲍鱼 加好友料酒，生抽，盐 把你沉入米饭，把鲍鱼放在上面就可以了
菠萝蜜炒牛肉的做法
菠萝蜜里面的线是不能吃的，要丢掉的。炒菜吃的是果肉，不需要焯水，把果肉撕成条，可以炒牛肉，菠萝蜜番茄炒牛肉，也可以炒猪肚，菠萝蜜马蹄炒猪肚，这两个菜都是湛江名菜，用到的菠萝蜜不需要焯水，直接炒就可以了，菠萝蜜里面的丝不能吃，不能焯水。
菠萝蜜炒牛肉营养成分
油热放入米饭翻炒均匀，放入牛肉 哇生抽 爷 再翻炒均匀放入菠萝蜜
菠萝蜜炒牛肉孕妇能吃吗
菠萝蜜籽可以炖牛腩的，菠萝蜜是亚热带水果，菠萝蜜籽是菠萝蜜的果仁，成熟的菠萝蜜剥开后果肉可以即吃，但菠萝蜜籽是生的，不能直接吃，需要煮熟才能吃，菠萝蜜籽的吃法可以水煮熟来吃，也可以用来煲鸡汤，用来炖牛腩，无论煲鸡汤或者炖牛腩都非常美味！
菠萝蜜炒牛肉怎么炒
菠萝蜜生吃最好吃啦！ 我们老家好多的！白色条条的不能吃的，不是不能吃，而是不好吃，也没有人去吃过。 不过如果要做菜的话，我可以介绍以下几种做法： 菠萝蜜炒牛肉 主 料： 牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量，葱1条，青 椒、红椒各1/2个，姜1片，油1汤匙。 配 料： 腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙。调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许。 做 法： 1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出，沥去油。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回镬，放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟。
菠萝蜜炒牛肉丝
菠萝蜜的筋不能吃的，炒着吃的菠萝蜜是果肉，可以炒牛肉。方法是:1 菠萝蜜去核留果肉，撕成小块，2 ，牛肉竖着切成片，放淀粉油盐生抽老抽料酒姜，抓拌三分钟，这样更入味，3 锅里放多点油烧热到冒烟，倒入牛肉快速翻炒，4 牛肉全部变色了，倒入菠萝蜜快翻一分钟，出锅即可。
菠萝蜜炒牛肉最简单的方法怎么做
1、菠萝蜜炒牛肉
这是一道知名的风味粤菜。将菠萝蜜肉、牛柳片配以新鲜时蔬如西芹、百合、红彩椒等一起炒制，清新爽口，酸甜可口，别具风味。
2、菠萝蜜炒肉片
菠萝蜜肉用盐水浸泡后去核切成两半;猪里脊肉切成片加入盐和淀粉抓一下;锅烧热，放油、姜末炒香，倒入肉片翻炒至变色加入料酒、生抽和白糖炒均匀，再倒入菠萝蜜肉快速翻炒2分钟即可。
3、菠萝蜜奶昔
菠萝蜜肉去核切一下放入料理机中打成果泥，倒入容器中与酸奶混合做成美味的菠萝蜜奶昔。
菠萝蜜入菜的吃法还有很多，比如菠萝蜜蒸蛋、菠萝蜜饭等。
菠萝蜜炒牛肉的功效
菠萝蜜中的营养成分丰富，可是补充人体所需要的营养物质，有着生津止渴、护肝养肝、美容养颜等效果，而且它的吃法有很多，那么菠萝蜜怎么吃呢?菠萝蜜除了生吃之外，还可以用来拌饭，做奶昔菠萝蜜，味道都特别的好，而且营养价值也高。
一、菠萝蜜生吃
菠萝蜜的营养价值高，但很多朋友都不知道怎么吃，其实菠萝蜜可以生吃，首先用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用了，也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有着美容养颜等作用。
二、菠萝蜜熟吃
菠萝蜜其实可以熟吃的，而且不失营养，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出来，用清水清洗干净，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟就可以食用了，味道特别的棒，平时可以试着做来吃，营养价值也很丰富。
三、菠萝蜜拌饭
首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、糯米，其次就是鸡油、白砂糖，先就菠萝蜜中的果肉全部取出来，然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净，将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭，最后将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看着就让人有食欲。
四、奶昔菠萝蜜
菠萝蜜的吃法有很多种，除了生吃和熟吃，那么菠萝蜜怎么吃呢，其实可以拿菠萝蜜做奶昔吃，味道是十分美味的，做起来也简单，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出洗干净，然后将果肉放3～5粒搅拌机中进行搅拌，最后将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合，奶昔菠萝蜜就完成了。
五、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜也可以拿来炖乳鸽，首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、乳鸽，其次就是调味料，先将菠萝蜜中的果肉取出来洗干净，然后将乳鸽处理一下洗干净，将菠萝蜜果肉取出5～10粒和乳鸽放入砂锅，加入适量的清水用中火慢炖，一个小时之后放入调味料，菠萝蜜炖乳鸽就完成了，不仅味道好，而且还有美容养颜的作用。
六、菠萝蜜炒牛肉
准备好牛肉、菠萝蜜、蚝油、盐、鸡精等调味料，首先将牛肉切成片，用蚝油生粉奄制牛肉，这样做出来的牛肉口感更好，然后将菠萝蜜的果肉取出，用清水清洗干净，在将它撕开，最将处理好的牛肉放入锅中炒熟，放入果肉和