我这边 年初一早上第一餐 要吃素食~吃 甜汤，菠菜，米粉不吃肉！中午就开始吃鸡鸭等其他肉类了！
带大家聊聊过年这几天的习俗
大年初一干什么呢???
元旦，北京人俗称"大年初一"。家庭中团拜之后，男子在这一天的主要任务是出外拜年。
汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为"刺"，故名片又称"名刺"。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫"门簿"。
清代拜年形式较复杂。这是由于各个阶层人士的社会地位不同，所带来的习俗也不一样。拜年也称"辞岁"。有特殊关系的人，新年辞岁是必须遵例而行的。如京师大臣必须给皇帝辞岁;王公府第中的"包衣人"、"府哈喇"必须给本府主人辞岁;本族的晚辈必须到设有"杆子"、"板子"、"影堂"的族长家辞岁;无论已婚或未婚的女婿，必须到岳父家辞岁等。
除了上述情况外，即是一般的?nfdbe?戚之间、同行同事之间、邻里之间的拜年。在拜年过程中，凡遇年长者，须三叩头。叩头方式旗人、汉人亦有不同。旗人只叩头不作揖，而汉人在叩头前后均作揖。在拜谒过程中，如主人不在家，就向该家中堂上首叩三个头，犹如主人在上，叫"朝上磕"。
在京郊农村，有的主人虽在家，也有"朝上磕"的，主人在旁答谢。如系平辈受拜之家，须择日回拜。
清代的官场中，对拜年较为重视，为了不徒劳往返，便举行"团拜"。这种集体拜年好处很多,故其生命力也较强，民国之后更为盛行。甚至直到新中国成立后的50年代、60年代，各单位、团体、工厂等，每逢春节，除举行会餐外，还有团拜之风。
其实在节假日人们互相走走，沟通感情，交流思想，是件好事，但不可流于形式，浪费时间。现在随着社会的发展，拜年也出现了新形式，如电话拜年，既快又好，互不耽误，有发展之势。
值得一提的是，老北京拜年是男人们的事，各家妇女不到"破五"不许出门送贺，即便很近的邻里，只能在院中说话，也不许进屋，即所谓"忌门"之陋俗。
每当除夕夜，院内铺上芝麻秸时起，即等于宣布"忌门"开始，正月初六，妇女才开始互相道贺。
元旦期间，除上述"忌门"之外，其他还有许多陋俗和禁忌，其中有的毫无道理，甚至很可笑。明代习俗，新年五更忌讳在床上打喷嚏，如果在床上打了喷嚏，则主今年要生病，若要打喷嚏时，须急速下床。
除夕夜，外面有人叫你的名字，不可答应，说这是鬼在叫你。新年之始，洗漱后的第一件事，是到街门内偷听街上行人的第一句话，以卜来年之凶吉，谓之"听忏语"。将一枚小钱包在饺子里，谁吃到它，主谁一年顺利。将门栓或木?在院中连续抛扔三次，叫"跌千金"。有些习俗流传甚长远，如一旦打碎器皿，快说"岁(碎)岁平安"。
除夕夜不扫地，不倒泔水、垃圾，怕把财神扫出或倒出。不动刀剪，动则主凶杀或口角。还有不准吃药的习俗，否则会一年生病。(其实需吃药者，已经生病了，耽误病情，岂不更重!)至于大年初一须吃素，现在可能很少见了，谁家不是大鱼大肉。
有些习俗更显无聊，如不吃稀饭，否则出门会遇大雨;出嫁后的女儿，此时不可回娘家，否则会将娘家吃穷。
不许与人争吵，否则一年不交好运;不许说不吉利的话，更不许骂街，否则今年要倒霉……，这些禁忌虽属无聊，但可避免，只是小孩子们不懂事，不管禁忌不禁忌，一不顺心，难免口出"秽言"。如何对待这种"童言"，人们也想出了绝妙的解法，用毛草纸(现在的卫生纸)擦嘴。
含意是把小孩嘴当屁股，说话如放屁，不算数。
无论有多少禁忌，人们在节日期间的心情总是愉快的，因为节日的气氛及景象太令人兴奋了。新年新岁之时，每家都在展览自己的年货，所以菜肴都很丰富、酒醴齐备，新正拜节要奉节酒三杯，真一时之快事也。
一般贫穷之家，也尽自家之能力，把年过好，虽然贫富之间相差悬殊，规模形式也差异甚大，可是良辰美景人人可得，贫贱富贵各得其乐。各人按各人的财力和爱好来寻找节日间的乐趣。有些"观景"是根本用不着花钱的。
