牛肉有水泡
不是假的，你泡在水里，牛腩里的血水就会有一部分溶解在水里，自然颜色就会发白，被水泡过之后气味肯定会变淡，都是正常现象。
牛肉有水泡一晚上行吗
牛肉和黄豆是可以一起食用的，而且牛肉含有丰富的优质蛋白质，黄豆也含有植物性的蛋白质，也是优质蛋白质，二者属于不同的种属，一起食用能都起到蛋白质互补的作用，有利于身体对蛋白质的吸收利用。
牛肉有水泡后发白
牛肉浸入水中会使得牛肉变软，更容易食用。具体时间可以根据牛肉多少而定，一斤牛肉浸入水中半个小时即可，不可放入过冷或者过热水中，温水效果最好。
当然要泡水了 ，泡水下能使牛肉的血水放出来，没有什么腥味。 不泡水的牛肉，做完后，腥味特别浓
牛肉有水泡过了还能放在冰箱里吗
肉泡了一夜还能吃，但会出现不新鲜的情况。
变色原因：
牛肉里面的污血等杂质都泡出去了，这样的牛肉做起来还比较嫩的，肉里面的鞣酸也都出去了，和做牛肉之前焯水是一个道理，但是比焯水效果还要好一些。
此外牛肉泡在水里营养物质不会流失。
因为牛肉是由肌纤维、蛋白质（肌肉球蛋白、血红蛋白等）、无机盐（铁等）、脂溶性维生素这些物质组成，而这些物质都不溶于水，所以其营养价值基本保持不变。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉有水泡过,为什么是白的
应该不好吧，夏天一般温度都要超过20度没准还要更高，在这个温度下。生肉肯定是不能放置的。
建议你。如果一定要泡水的话，建议你。可以把泡水的牛肉，放在冰箱的冷藏室里面。炖牛肉在制作之前是一定要泡水的，泡水主要目的是将牛肉当中的血水泡出来，还把一些个异味也是泡出来。应该至少要泡8个小时。这样做出来的牛肉才好吃。
牛肉有水泡了一晚上就有臭味了
牛肉浸入水中会使得牛肉变软，更容易食用。具体时间可以根据牛肉多少而定，一斤牛肉浸入水中半个小时即可，不可放入过冷或者过热水中，温水效果最好。
让牛肉变得更好的方法：
1.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。
2.在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。
3.在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。
4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。
5.牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软
牛肉有水泡多长时间
牛肉泡了一夜还能吃，但会出现不新鲜的情况。
变色原因：
牛肉里面的污血等杂质都泡出去了，这样的牛肉做起来还比较嫩的，肉里面的鞣酸也都出去了，和做牛肉之前焯水是一个道理，但是比焯水效果还要好一些。
此外牛肉泡在水里营养物质不会流失。
因为牛肉是由肌纤维、蛋白质（肌肉球蛋白、血红蛋白等）、无机盐（铁等）、脂溶性维生素这些物质组成，而这些物质都不溶于水，所以其营养价值基本保持不变。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
牛肉有水泡一夜能吃吗
要知道 在牛死的那一刻牛肉的变质作用就已经开始关键是温度 影响变质的快慢程度最好不要泡 因为水里面有一些细菌也会参与加速牛肉变质你可以腌制 或者放置家里最凉快的地方 也可以试试取一桶冰凉的井水或山水把牛肉装入保鲜袋或塑料袋 排光气 密封 沉入水桶的最中间底部个人建议你闻闻味道，如果有异味了就不吃了
牛肉有水泡过再放冷藏
牛肉用水泡一天是否可以吃，需要根据肉质判断。如果牛肉已经发臭、变质，则不建议继续吃。牛肉用水泡可以将血沫泡出来，能够去除肉腥味。如果正处于冬天，室内温度比较低，则通常牛肉用水泡一天，不会导致肉质改变，味道也不会发生变化，也不会滋生细菌及病菌。
在这种情况下，牛肉用水泡一晚可以吃，不会给人体健康带来危害。
牛肉有水泡久了能吃吗
牛肉泡出血水后可以出之绪藏，吃时可方便。