正宗牛肉披萨的做法窍门
牛肉粒可以这样做：
1、将牛肉煮熟切成1.5厘米见方的丁，放入碗中加精盐、酱油、胡椒粉拌匀；
2、炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成油温时，下入肉丁炸到酥香，捞出沥干油，趁热撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均匀，然后淋上红油即可备用。
制作要诀：1、麻辣有度，用量以你口味为准；因花椒、辣椒的麻辣存量不易计算，所以你要灵活掌握.；2.麻为取香，辣为增色，味精和味，必须搭配得当。
正宗牛肉披萨的做法窍门图片
材料
用料1 (蕃茄酱汁)
去皮番茄粒 300g 意大利香料 15g
橄榄油 30毫升 盐 适量
用料2 (牛肉披萨)
厚皮面团 120g 乳酪 20g
番茄酱 30g 西兰花 20g
牛肉片 50g 胡萝卜 7片
洋葱圈 10g 迷迭香 适量
橄榄油 适量
做法
蕃茄酱汁的做法
1. 将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎
2. 加入橄榄油继续榨
3. 加入香料继续榨汁
4. 加入盐搅拌均匀
5. 最后倒入碗中备用
牛肉披萨的做法
1. 先在匹萨潘忠涂抹上一些油，使它不粘盘
2. 取一人份的厚面皮擀开
3. 把擀好的面皮放入批萨盘中整平
4. 在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平
5. 在酱的上面摆上西兰花和牛肉片
6. 再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪
7. 送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右
8. 烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油
牛肉披萨的做法大全图解窍门窍门
牛肉香菇披萨
原料：高筋面粉、酵母、温水、白糖、盐、牛肉、洋葱、红椒、青椒、鲜香菇、马苏里拉芝士、淀粉、酱油、披萨酱、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、准备好披萨辅料，牛肉青红椒洋葱和香菇。
第2步、酵母和温水白糖兑开，面粉入盆里，用酵母水和成光滑面团。
第3步、揉好的面团盖紧醒面30分钟。
第4步、将青红椒洋葱和香菇洗净切成丝。
第5步、牛肉也切成丝，加入适量胡椒粉，1勺酱油和淀粉抓均腌着备用。
第6步、上锅入少许油，将香菇加入适量盐炒干水份。
第7步、炒好的香菇盛出。
第8步、青红椒洋葱也加入少许盐过一下油锅。
第9步、盛出备用。
第10步、取出醒发好的面团，揉扁排气，擀开成薄片。
第11步、放入披萨烤盘里，用叉子戳些小孔（本人偷懒不想洗烤盘，所以用一次性锡纸模）。
第12步、抹上适量披萨酱，并撒入适量芝士。
第13步、均匀的铺入青红椒洋葱和香菇。
第14步、再放入牛肉。
第15步、最后撒入马苏里拉芝士（预热好烤箱200度）。
第16步、将撒好芝士的生披萨送入烤箱中下层，用上下火200度烤20分钟即可出炉。
第17步、成品出炉～切块食用。
小贴士：
烤箱温度根据自己烤箱的脾气调控。
麻辣牛肉披萨做法
您好！建议您去香舍丽榭总店看看那边的香辣牛肉披萨跟什锦披萨都不错的，也开了十多年的老店了，地址：（工人文化宫后门，锦福铂馆正对面）或是古堡西餐厅，迪欧咖啡厅或是必胜客都不错的！建议去尝下！
正宗牛肉披萨的做法窍门是什么
法国牛肉派从实质来说，其实就是牛肉馅饼。不过洋玩意就是玩意，这牛肉派的做法和风味和我们国产的牛肉馅饼还是有区别的。今天我给大家推荐一种最简单的牛肉派做法，供朋友们作为参考吧。希望大家都能在家轻松做出适合自己口味的牛肉派。
派皮材料：低筋面粉300克，无盐牛油150克（可有黄油代替），蛋黄1个，冰水90ml，盐1小匙。
内馅材料：牛肉馅200克，洋葱丁80克，综合熟菜丁50克（比如玉米、豌豆、胡萝卜...），披萨起司丝30克，咖喱粉2大匙（不要忘记放咖喱，它会让你的牛肉派美味无比），胡椒粉少许，盐少许。
派皮的做法：准备好所有需要的材料，把无盐牛油切成小块。低筋面粉过筛备用。做派的时候，面粉和其他粉状的材料一定要过筛，防止结块或者颗粒不均，避免影响味道。将过筛好的低粉放在案板上，倒入牛油块，用刮刀一边将牛油块与低粉拌匀，一边将牛油块切成米粒状，然后再用手搓揉均匀。
这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋黄，再慢慢加入冰水（这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的），将全部材料揉搓成面团状。用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上就可以使用了。面团最好做的软硬适中，这样才能擀出好的派皮，适当的硬度，应该是手指按面团会出现轻轻的指印，太硬的面团擀的时候会裂开，太软则容易沾黏。
内馅的做法：将内馅全部材料放入容器搅拌均匀即可。综合熟菜丁可以选择超市冷冻的，也可以自己选择喜欢的蔬菜切丁。派皮、内馅都做好后，我们进一步制作牛肉派：
取2/3的咸派皮，把它擀成0.4厘米厚的面皮，放入派盘中，用刮刀除去边缘多余的派皮，并用手压紧整形，松弛约15分钟。擀面皮的时候，可在案板和面皮上撒一点面粉，这样比较容易操作，也不会沾黏在案板或是擀面杖上。
移动面皮至派盘的时候，我们可用擀面杖将面皮卷起，再将面皮移至派盘上顺势卷开，这时同样不要忘了撒些面粉，以免擀面杖潮湿或派皮太软造成沾黏情况。不要落下松弛的步骤，让派皮得到足够的时间松弛，才不会在进入烤箱后遇热收缩多度影响外观和口感。
接下来，我们就要把内馅放入派皮中。在放入内馅前，最好先在空派皮上撒一层干的面包粉，这样烤好的派皮底部才会比较酥脆，不会因为内馅中的水分而变得太软。如果没有面包粉，可将饼干压碎后放入，再或者涂一层蛋黄或蛋白液。
在派盘上的派皮边缘四周，涂抹上适量的蛋黄液。将剩余的派皮擀平（做法1切去的边缘多余派皮 剩下的1/3派皮），盖在牛肉派上，切掉多余的派皮，四周用手压紧，表面刷上一层蛋黄液，用剪刀剪出气孔。放入烤箱200度烤约25～30分钟即可。
牛肉芝士披萨怎么做家庭做法
必胜客的牛肉粒可以这样做：
1、将牛肉煮熟切成1.5厘米见方的丁，放入碗中加精盐、酱油、胡椒粉拌匀；
2、炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成油温时，下入肉丁炸到酥香，捞出沥干油，趁热撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均匀，然后淋上红油即可备用。制作要诀：1、麻辣有度，用量以你口味为准；因花椒、辣椒的麻辣存量不易计算，所以你要灵活掌握.2.麻为取香，辣为增色，味精和味，必须搭配得当。
牛肉披萨怎样做
一片牛肉披萨重两是100克。披萨主要是用面粉制作而成，里面添加了各种食材。一块牛肉披萨的重量大概在100克左右，含有热量230大卡以上，具体还要依据添加的食材不同，热量会有波动。如果肉制品添加的比较多，则热量相对会升高一些。这种披萨的营养价值非常丰富，除了丰富的碳水化合物、钙离子、铁离子以外，还含有大量的氨基酸和维生素，可以营养神经、促进食欲。
烤牛肉披萨的做法
1.将番茄洗净放入开水中，稍后捞出去皮去蒂切小块，牛肉洗净后切片放入锅中，加入适量水（凉水）没过牛肉，加入一两片姜片和料酒，水开5分钟后捞出牛肉用热水冲去浮沫，沥水待用。
2.土豆洗净去皮切成丁，过水洗掉淀粉后沥水，锅中放油放入土豆炸至表面金黄熟透后捞出待用。
3.锅中放入黄油，待黄油融化后依次放入葱姜和洋葱，将洋葱炒软放入番茄块；番茄出汁后倒入牛肉片，翻炒两下后放入土豆丁，加入生抽，盐，白糖，番茄酱（根据个人口味添加），收汁后熄火挑出葱姜。
4.烤箱预热180℃，在焗饭盘里加入适量米饭（根据个人饭量添加），铺上刚做好的番茄牛肉土豆丁，撒上披萨草（根据个人口味添加）后撒上芝士碎后放入烤箱。
5.大约7-10分钟后，一份带拉丝的番茄牛肉焗饭就做好了。