家家户户过春节，在传统节日里最为最要的一个节日
30祭祖是必须有的。这个每年都不能少，父亲带着儿子孙子去祭祖，意为团圆 。30晚上坐一宿，意为守岁。
正月初一早上，全家吃“抄手”。因“抄手”形似元宝，取其“招财进宝”之意，意味着新的一年多进财得宝。广东等省移民，正月初一吃斋。此日白天各家大门不开，谓之“财门紧闭”。不挑水、不扫地、不动刀、不杀生、不裁剪、不走亲访友、不下地干活。出门逢人要说吉利话，如“恭喜发财”、“步步高升”、“过年好”之类。
拜年是春节期间的主要活动。安康素有“初一不出门，初二拜家门（或拜丈人），初三、初四拜己亲和左右邻”之习。拜年可延续到正月十五以后，民间有“有心拜年，二月二不迟”之说。拜年必提三四色水礼，主家要盛情款待，凡是带小孩子的，要给孩子打发钱，名曰“打起发”。
正月初五，称为“破五”，清理过年几天的垃圾、污水，送于十字路口，打扫庭院，把贫穷扫出门外。有的地方视此日为“送五穷之日”，焚香、烧纸、燃放鞭炮于十字路口，送去穷鬼，迎来财神。希望摆脱“五穷”（即缺衣、少食、住房少、经济困难和疾病），盼望得到“五福”（福、禄、寿、喜、财）。
正月初十以后，还举办各种地方社火文艺活动（如龙灯、狮子、彩莲船、竹马等）。现时，城乡过春节，迷信活动减少，传统习俗仍沿用旧俗。春节时，党政部门给烈、军属、离退休干部、职工等拜年，召开各种座谈会，进行慰问。
农历正月十五日是传统的元宵节，又称上元节。此日饭菜之丰盛不亚于过年。俗话说“十五的灯”，这天晚上家家要挂灯笼，间间房屋都要点灯，农家猪牛羊圈棚这夜都点灯，一片通明。人们是夜要闹花灯、观灯、玩社火、猜灯谜、吃元宵。安康习俗，一般正月十一试灯（或谓出灯），一直玩到正月十五，是夜乡间各路灯进城比赛，通宵达旦，尽情欢乐，热闹非凡，所以民间有“正月十五闹元宵”之说。元宵节下午祭拜祖坟，名曰“送灯”。
正月十六日，男女老幼出城郊游，称为“游百病”。据说可免病祛疾，增进健康。
大年三十：团年饭
大年三十全家人坐在一起，团团圆圆，和和美美地一起吃“团年饭”。
大年初一：大拜年
初一一早，穿新衣，戴新帽，出门放一挂鞭炮，拜年去咯！
正月初五：出五清
初五一早，把积攒多天的垃圾倒掉，寓意送走过去，清清静静，干净利索。
正月十五：闹花灯
上海的饮食习惯和特色小吃？
作为一个土生土长的上海土著人了，我可以来回答这个问题，上海的饮食习惯嗯，首先呢，上海的传统小吃呢，也比较丰富，上海菜偏甜一些嗯，可能北方人有些受不了，他们觉得做什么菜你们都要放糖呀？连烧肉烧青菜都要放糖呀，这怎么吃呀？但是真的是这样子的(›´ω`‹)。
1、一日三餐有汤水
上海人在饮食方面讲究营养、滋补、口感。因而在一年四季的餐桌上，都少不了可口滋润的汤、羹、粥品。饭前饭后一碗汤，成为上海人饮食特点之一。
2、夏秋清淡、冬春香浓
夏秋季节，由于上海天气炎热，人们食欲不大，为增进食欲，保证营养，上海日常饮食以清淡、鲜爽、嫩滑等消暑祛热的菜式为主，家庭一般常用瓜类制成清香可口汤、煲等菜式。夏天上海时蔬有贡菜，金针菜，米蓰等等，不过夏天上海人一般讲究清淡，菜诸如糖拌番茄，糖拌黄瓜，毛豆丝瓜就可以打发汤，一般是番茄煸尖冬瓜汤，要么雪菜肉丝豆腐羹。
在北风凛烈、寒气袭人的冬春季节，上海的家庭饮食以营养丰富、滋补暖身、 味道香浓的菜式为主。这时，狗肉、羊肉、鸽、蛇等，都是家庭的常用菜式。春节，现在上海人春节大多外出蹭饭，家里无非应付些春卷、汤圆之类的小点心。
3、鲜活生猛
上海人的口味，以鲜为特色，所选用的原料，无论是蔬菜或肉类，都要求新鲜为了迎合这种饮食爱好，肉菜市场均设有水族箱或饲养笼，将各种鱼类、禽类活养着供顾客选购，即点、即宰、即售，方便家庭。
4、浓油赤酱与清汤挂面
老上海人欢喜吃油爆虾、糖醋排骨，过节烧红烧回鱼；新上海人欢喜咂盐水虾、椒盐排条、清蒸鲑鱼。不过也有大家都喜欢的，像咸菜毛豆，红烧狮子头等传承菜。